A região mais nova do Chile, criada em 2018, Ñuble rapidamente estabeleceu sua própria identidade, enraizada na agricultura, nas termas e em uma profunda conexão com a era da independência do país. Chillán, a capital, é o berço de Bernardo O'Higgins e abriga uma cena vibrante de mercados e cultura artesanal de alimentos.
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