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dos Lagos
A Região de Los Lagos é um mosaico de lagos esmeraldas, vulcões cobertos de neve e florestas exuberantes. Puerto Montt serve como porta de entrada para a Patagônia, enquanto Chiloé é um mundo à parte com suas palafitas, igrejas de madeira e rica mitologia.
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Puerto Varas e Lago Llanquihue, O Chile de Cartão-Postal
O Lago Llanquihue, segundo maior lago do Chile, é a peça central da Região de Los Lagos e uma das paisagens mais fotografadas da América do Sul. Em dias claros, o cone coberto de neve do Vulcão Osorno (2.652 m) se reflete perfeitamente em suas águas calmas, criando uma cena que já estampou mil cartazes de viagem. A cidade à beira do lago de Puerto Varas, com seus jardins de rosas, arquitetura germânica e calçadão lacustre, é o polo turístico da região, base para trilhas em vulcões, travessias de lagos, caiaque e pesca com mosca.
A vizinha Frutillar, com seu Teatro del Lago avançando sobre a água, sedia um renomado festival de música clássica a cada verão.
A herança colonial alemã é visível em toda parte: nas casas de enxaimel, nos cafés repletos de kuchen e no Museo Colonial Alemán que reconstituiu a vida dos colonos do século XIX que desbravaram a mata nativa e construíram as fazendas, moinhos e cervejarias que ainda definem a paisagem.
Chiloé, Ilha de Mitos e Igrejas de Madeira
Chiloé é o território culturalmente mais distinto do Chile, uma ilha (e arquipélago) onde séculos de isolamento do continente criaram uma fusão singular de tradições indígenas Huilliche e coloniais espanholas, expressa em uma mitologia de criaturas marinhas (o navio fantasma Caleuche, o anão da floresta Trauco), uma culinária construída em torno do forno de terra (curanto) e uma tradição arquitetônica de igrejas de madeira sem paralelo nas Américas. Dezesseis dessas igrejas, construídas por missionários jesuítas e carpinteiros locais entre os séculos XVII e XIX usando apenas tarugos de madeira (sem pregos), são inscritas como Patrimônio Mundial da UNESCO.
As palafitas da ilha, coloridas moradias de madeira erguidas sobre estacas na água, margeiam os portos de Castro, a capital da ilha, e Gamboa.
A paisagem de Chiloé é de colinas verdes ondulantes, florestas enevoadas e litoral acidentado, e seu feroz espírito de independência é celebrado em festivais como a Minga de Tiradura, onde casas inteiras são movidas por terra por equipes de bois enquanto a comunidade festeja.
Vulcão Osorno e a Travessia Andina
O Vulcão Osorno, com seu cone coberto de neve quase perfeito, é o marco icônico da Região de Los Lagos e um dos vulcões mais escalados do Chile. Um teleférico do Centro de Esqui Vulcão Osorno leva visitantes a 1.240 metros, de onde escaladores experientes podem alcançar o cume de 2.652 metros, uma ascensão técnica em geleira que recompensa com vistas do Pacífico à Argentina.
No inverno, a área de esqui oferece pistas por uma paisagem de rocha vulcânica e floresta de lenga. Na base do vulcão, as cachoeiras de Petrohué despencam por um campo de basalto vulcânico em um rio verde-jade, e o Lago Todos los Santos, um lago-fiorde esmeraldino cercado de floresta temperada, é o ponto de partida da lendária Travessia dos Lagos até Bariloche, Argentina.
Essa jornada multimodal de catamarã e ônibus cruzando dois lagos e um passo de montanha é uma das grandes rotas cênicas do continente.
Fiordes, Enseadas e a Porta da Patagônia
Ao sul de Puerto Montt, a terra se fragmenta em um labirinto de fiordes, canais e ilhas que marca o início da Patagônia chilena. O Estuário de Reloncaví, um fiorde abrigado cercado de vulcões cobertos de neve, é o ponto de partida para viagens de barco rumo ao sul até Chiloé e além. A vila de pescadores de Cochamó, no fundo do estuário, guarda a entrada de um vale de granito que tem sido chamado de 'o Yosemite da América do Sul', enormes paredes de rocha verticais erguendo-se da floresta temperada que atraem escaladores do mundo inteiro.
O Parque Nacional Pumalín Douglas Tompkins, um dos mais novos e ambiciosos projetos de conservação do Chile, protege vastas extensões de floresta de alerce ao longo do trecho norte da Carretera Austral.
E a rota de balsa de Puerto Montt pelos canais até Puerto Natales, uma viagem de três dias passando por geleiras, fiordes e costas desabitadas, continua sendo uma das grandes travessias de balsa do mundo.
Curanto, Salmão e a Cultura dos Frutos do Mar
A Região de Los Lagos é um dos grandes destinos gastronômicos do Chile, construído sobre uma cultura de frutos do mar que remonta a milênios. O curanto, um banquete de mariscos, carne de porco, frango, linguiças e bolinhos de batata (milcaos e chapaleles) cozidos lentamente em um buraco na terra forrado com pedras quentes e coberto com folhas de nalca, é o prato-símbolo da região e um método de cozimento ancestral ainda praticado em encontros e festivais em Chiloé.
As águas frias e ricas em nutrientes produzem mexilhões, mariscos, ouriços-do-mar e a centolla (caranguejo-rei) excepcionais, uma iguaria em todo o Chile. A região é também o centro da indústria chilena de salmonicultura, a segunda maior do mundo, que transformou a economia local ao mesmo tempo em que levanta questões ambientais ativamente debatidas.
Nas cidades e mercados de Puerto Montt, Angelmó, Castro e Dalcahue, os frutos do mar são tão frescos quanto possível, tirados da água naquela manhã e servidos em caldillo (caldo), empanadas ou simplesmente grelhados com um fio de limão e vista para o porto.
Pontos de Interesse
Cidades
Cidades
Puerto Montt
Capital da Região dos Lagos (cerca de 245.000 habitantes) e fim sul da Ruta 5 chilena, para lá, o país parte-se em ilhas, fiordes e Carretera Austral. Fundada em 1853 no âmbito do programa de imigração alemã, a cidade organiza-se em torno da Plaza de Armas e da Catedral de Puerto Montt. O mercado de marisco e artesanato de Angelmó, os barcos para a Isla Tenglo e os terminais de ferries para Chiloé e para a Patagónia ancoram um porto bem ativo. Puerto Montt é também o centro da enorme indústria salmonícola do Chile.
Cidades
Puerto Varas
Vila lacustre de cerca de 45.000 habitantes na margem sul do Lago Llanquihue, com os cones nevados do Vulcão Osorno e do Vulcão Calbuco mesmo em frente. Fundada por imigrantes alemães em 1854, a vila guarda essa herança nas suas casas de madeira pintada, na igreja do Sagrado Coração e nas suas pastelarias. Conhecida como a 'Cidade das Rosas' pelo seu festival anual, Puerto Varas é uma base confortável para subidas ao Osorno, passeios de caiaque no lago e para a travessia andina de lagos rumo à Argentina.
Cidades
Puerto Octay
Tranquila vila histórica de cerca de 3.000 habitantes na margem norte do Lago Llanquihue, fundada em 1851-52 por colonos alemães. É um dos cantos mais bem preservados da herança colonial alemã do sul do Chile, a Casa Niklitschek, a Iglesia Parroquial San Agustín e uma sucessão de casas de madeira do campo dão ao setor da península do Centenario o seu ar de postal. Fora de época, é uma alternativa lenta e quase deserta a Puerto Varas, com o vulcão Osorno sempre à vista.
Cidades
Ancud
Porta norte para o arquipélago de Chiloé (cerca de 40.000 habitantes), no ponto em que chega o ferry de Pargua. Ancud foi o último reduto espanhol no Chile durante as guerras de independência, o Forte San Antonio, sobre a baía, manteve-se nas mãos realistas até 1826. Hoje é a base para visitar a Pingüinera de Puñihuil, o Museu Regional de Ancud e as longas praias e enseadas chilotas de Mar Brava.
Cidades
Castro
Capital de Chiloé (cerca de 45.000 habitantes), fundada em 1567, a terceira cidade continuamente habitada mais antiga do Chile. A imagem que define Castro são os seus palafitos, filas de casas de madeira sobre estacas no mar interior, concentradas nos bairros de Gamboa e Pedro Montt. A Iglesia San Francisco, amarela e violeta, de madeira e de 1893, na Plaza de Armas, é uma das dezasseis igrejas de Chiloé classificadas como Património Mundial da UNESCO e a mais famosa de todas.
Cidades
Chaitén
Vila portuária patagónica de cerca de 5.000 habitantes no Golfo do Corcovado, ponto oficial de partida da Carretera Austral. Chaitén foi destruída pela erupção em 2008 do Vulcão Chaitén, adormecido durante milénios, a vila inteira foi evacuada, a metade sul ficou sepultada sob um lahar, e após anos de debate decidiu-se reconstruir o lado norte sobrevivente em vez de relocalizá-la. Hoje é a porta para o Parque Nacional Pumalín Douglas Tompkins e para a rota a sul, em Aysén.
Cidades
Hornopirén
Pequena vila à beira do fiorde de cerca de 3.000 habitantes, no fim do trecho de estrada da Carretera Austral; daqui, dois ferries seguem para Chaitén. Hornopirén significa 'forno de neve' em mapudungun, em referência ao vulcão homónimo que se ergue por trás da baía. A vila é a base para o Parque Nacional Hornopirén e para o longo trecho marítimo de fiordes e cordilheira que define esta parte da Patagónia.
Cidades
Futaleufú
Pequena vila andina de cerca de 2.000 habitantes na província de Palena, perto da fronteira com a Argentina, a população aumenta no verão com a chegada de caiaquistas e rafters internacionais. A vila é mundialmente famosa pelo rio Futaleufú de águas turquesa, considerado um dos três melhores destinos do planeta para águas brancas, com rápidos de classe V que atraem todos os verões australes paddlers profissionais. Fora da água, Futaleufú é base para trekking e pesca à mosca em alguns dos recantos mais virgens da Patagónia.
Reservas Naturais
Reservas Naturais
Reserva Nacional Llanquihue
Reserva andina a leste do Lago Llanquihue, que protege bosque nativo nas encostas dos vulcões Calbuco e Osorno.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
Trilhas · Camping · Vida Selvagem · Miradouro
Reservas Naturais
Parque Nacional Vicente Pérez Rosales
O parque nacional mais antigo do Chile (1926), Lago Todos los Santos, as cataratas do Petrohué e o cone perfeito do Vulcão Osorno.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
Trilhas · Camping · Vida Selvagem · Miradouro · Área de piquenique
Reservas Naturais
Parque Nacional Puyehue
Vasto parque andino ancorado nos vulcões Puyehue e Casablanca, com bosques nativos, termas e o centro de esqui Antillanca.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
Trilhas · Camping · Vida Selvagem · Miradouro · Termas · Esqui
Reservas Naturais
Termas de Puyehue
Hotel termal histórico no limite oeste do Parque Nacional Puyehue, com piscinas termais cobertas e ao ar livre, rodeado de floresta valdiviana.
Daily 10:00–22:00 · $35,000 CLP
Termas · Hospedagem · Restaurante · Estacionamento
Reservas Naturais
Centro de Esquí Antillanca
Centro de esqui familiar e base de trilhos no verão, nas encostas do Vulcão Casablanca, dentro do Parque Nacional Puyehue.
Ski season Jun–Sep · $35,000 CLP
Esqui · Restaurante · Hospedagem · Estacionamento
Reservas Naturais
Termas Aguas Calientes
Piscinas termais ao ar livre à entrada do Parque Nacional Puyehue, no meio da floresta temperada.
Daily 9:00–21:00 · $20,000 CLP
Termas · Restaurante · Hospedagem · Estacionamento
Reservas Naturais
Centro de Esquí Volcán Osorno
Centro de esqui e miradouro panorâmico no alto do Vulcão Osorno, com vista para o Lago Llanquihue e para a cordilheira andina.
Ski season Jun–Sep · Summer chairlift Dec–Mar · $25,000 CLP
Esqui · Miradouro · Restaurante · Estacionamento
Reservas Naturais
Valle Cochamó
Vale fluvial de paredes graníticas a nordeste de Puerto Montt, frequentemente chamado de 'Yosemite do Chile' pela sua escalada em paredão, trekkings de vários dias e bosques milenares de alerce.
Open all year (best Nov–Mar) · Free
Trilhas · Camping · Vida Selvagem · Miradouro
Reservas Naturais
Parque Nacional Alerce Andino
Parque costeiro-andino a leste de Puerto Montt, que protege algumas das maiores manchas em pé do milenário alerce.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
Trilhas · Camping · Vida Selvagem · Miradouro
Reservas Naturais
Monumento Natural Lahuén Ñadi
Pequena reserva de terras baixas a norte de Puerto Montt, que conserva um raro bosque de ñadi de alerces antigos.
Dec–Mar 9:30–17:30 · Apr–Nov 9:30–16:30 · $2,000 CLP
Trilhas · Miradouro · Área de piquenique
Reservas Naturais
Parque Nacional Hornopirén
Parque selvagem de fiorde e cordilheira a sul de Hornopirén, com vales glaciares profundos e densa floresta valdiviana, no troço marítimo da Carretera Austral.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
Trilhas · Camping · Vida Selvagem · Miradouro
Reservas Naturais
Parque Nacional Pumalín Douglas Tompkins
O vasto projeto dos conservacionistas Doug e Kris Tompkins, transformado em parque nacional, floresta temperada, fiordes, termas e o vulcão Chaitén.
Open all year · Free
Trilhas · Camping · Vida Selvagem · Miradouro
Reservas Naturais
Termas El Amarillo
Piscinas termais rústicas ao ar livre no coração do Parque Nacional Pumalín, mesmo à saída da vila de El Amarillo, a sul de Chaitén.
Daily 9:00–21:00 · $10,000 CLP
Termas · Estacionamento
Reservas Naturais
Reserva Nacional Lago Palena
Reserva andina remota na fronteira com a Argentina, centrada nos lagos Palena e Verde, acessível apenas por via aérea e fluvial.
Open all year (limited access) · Free
Trilhas · Vida Selvagem · Pesca
Reservas Naturais
Parque Nacional Corcovado
Parque patagónico que guarda o icónico vulcão Corcovado, com fiordes, bosque antigo e quase sem acesso por estrada.
Open all year (no infrastructure) · Free
Trilhas · Vida Selvagem
Reservas Naturais
Parque Nacional Chiloé
Parque costeiro do oeste da ilha de Chiloé, que combina floresta valdiviana, longas praias do Pacífico e uma forte presença cultural mapuche-williche.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
Trilhas · Camping · Vida Selvagem · Miradouro
Reservas Naturais
Parque Tantauco
Parque privado de conservação no extremo sul de Chiloé, 118.000 hectares de floresta intocada, lagos e costa.
Open all year · $15,000 CLP
Trilhas · Camping · Vida Selvagem · Miradouro · Hospedagem
Reservas Naturais
Parque Tepuhueico
Reserva natural privada na costa oeste de Chiloé, em torno do Lago Tepuhueico, com bosques de alerce antigo e a rara raposa de Darwin.
Open all year · $15,000 CLP
Trilhas · Vida Selvagem · Miradouro · Hospedagem
Vulcões
Locais Cênicos
Locais Cênicos
Lago Puyehue
Grande lago na entrada do Parque Nacional Puyehue, famoso por suas fontes termais e o centro de esqui Antillanca. Erupções vulcânicas moldaram sua dramática margem.
Locais Cênicos
Lago Rupanco
Profundo lago glacial cercado por floresta temperada com vistas dos vulcões Osorno e Puntiagudo. Menos desenvolvido que lagos vizinhos, valorizado para pesca esportiva.
Locais Cênicos
Lago Llanquihue
O segundo maior lago do Chile com vistas de cartão-postal do Vulcão Osorno. Suas margens abrigam as cidades de herança alemã Puerto Varas e Frutillar, com praias, ciclovias e esportes aquáticos.
Locais Cênicos
Lago Todos Los Santos
Lago verde-esmeralda dentro do Parque Nacional Vicente Pérez Rosales, parte da histórica Travessia dos Lagos para a Argentina. Emoldurado pelos vulcões Osorno, Puntiagudo e Tronador.
Locais Cênicos
Lago Chapo
Lago glacial a sudeste de Puerto Montt cercado por densa floresta valdiviana e alimentado pelo degelo do Vulcão Calbuco. Popular para pesca e camping isolado.
Locais Cênicos
Lago Cormaz Vidal
Lago remoto na zona norte da Carretera Austral cercado por florestas de alerce prístinas. Acessível principalmente por barco, oferecendo uma experiência selvagem autêntica.
Locais Cênicos
Lago Tagua-Tagua
Profundo lago glacial a leste do Estuário de Reloncaví, conectado ao mar pelo rio Puelo. Porta de entrada para o Vale de Cochamó e a natureza patagônica.
Locais Cênicos
Lago Azul
Pequeno lago na ilha de Chiloé conhecido por suas vívidas águas azuis que contrastam com a floresta perene circundante. Um lugar tranquilo fora da rota turística principal.
Locais Cênicos
Lago Tepuhueico
O maior lago da ilha de Chiloé, escondido dentro do Parque Natural Tepuhueico. Cercado por antigas florestas de alerce e coigüe, lar de fauna rara incluindo a raposa-de-Darwin.
Cervejarias
Cervejarias
Cervecería Tropera
Uma das cervejarias mais destacadas da Região dos Lagos, com sede em Llanquihue, visitas guiadas, taproom e loja na planta, e uma filial em Concepción.
Wed–Sun 12:00–23:00
Degustação de cerveja · Passeios · Restaurante · Loja
Cervejarias
Cerveza Bordelago
Cervejaria e brewpub na estrada de Puerto Varas a Ensenada, com vista para o lago, ales próprias e cardápio descontraído.
Daily 12:00–22:00
Degustação de cerveja · Restaurante · Loja
Cervejarias
Cerveza 860 km²
Cervejaria artesanal na estrada Llanquihue-Totoral km 4.7, cujo nome alude à área total do Lago Llanquihue. Apenas produção, com venda de garrafas sob reserva.
By appointment
Degustação de cerveja · Loja
Cervejarias
Malta Chocolate
O primeiro brewpub de Puerto Varas, na estrada para Ensenada. Estilos próprios nas torneiras e comida de pub em um bairro à beira do lago.
Tue–Sun 18:00–01:00
Degustação de cerveja · Restaurante
Cervejarias
Cervecería Intrinsical
Pequena cervejaria de Llanquihue conhecida por produzir mais de 100 estilos diferentes, de lagers tradicionais a ales ousadas. Venda de garrafas e degustações sob reserva.
By appointment
Degustação de cerveja · Loja
Cervejarias
Pioneras Casa Cervecera
Brewpub em Castro, Chiloé, com torneiras rotativas de cervejas locais e convidadas e um cardápio baseado em ingredientes da ilha.
Tue–Sun 17:00–01:00
Degustação de cerveja · Restaurante
Cervejarias
Cervecería Barloventos
Cervejaria artesanal e restaurante em Quemchi, na costa norte de Chiloé. Cervejas próprias harmonizadas com cozinha local fresca.
Thu–Sun 13:00–23:00
Degustação de cerveja · Restaurante