Вальпараисо

Valparaíso

Главный порт Чили и один из самых своеобразных городов страны (около 300 000 жителей), с 2003 года входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО за исключительный городской ландшафт: крутые холмы, ярко раскрашенные деревянные дома и фуникулёры XIX века, которые до сих пор поднимаются между кварталами. Основанный в 1544 году, Вальпараисо до открытия Панамского канала оставался главным портом южноамериканского Тихоокеанского побережья. Здесь оседали британские, немецкие и итальянские торговцы, чьи потомки во многом сформировали космополитический характер города. Богемные бары холмов Консепсьон и Алегре, дом поэта Пабло Неруды «Ла Себастьяна» и Национальный конгресс (перенесённый сюда после возвращения демократии) уживаются на компактной, удобной для пеших прогулок территории.

Viña del Mar

«Город-сад» с населением около 330 000 человек, выросший вдоль пляжей к северу от Вальпараисо, самый известный морской курорт Чили. Основанная в 1874 году, Винья вошла в моду в конце XIX века, когда состоятельные семьи Сантьяго начали строить здесь летние особняки. К той эпохе относятся Замок Вульф, Дворец Риоха и роскошное здание Casino Municipal. Живой цветочный часовой циферблат Reloj de Flores у въезда в город, ежегодный Международный музыкальный фестиваль (Festival Internacional de la Canción) и длинная череда тихоокеанских пляжей делают Винью-дель-Мар открыточной столицей чилийского побережья.

Zapallar

Изысканный прибрежный посёлок с населением около 7 000 человек на центральном побережье Чили, многими считающийся самым престижным курортом страны. Сапальяр был основан в 1893 году, когда Олегарио Овалье передал прибрежные земли под условием, что на них будут возводиться только качественные дома в согласованном архитектурном стиле. В результате бухта в форме подковы окружена крупными виллами среди сосновых рощ, здесь нет туристической набережной и высотных зданий. Небольшая бухта Playa Zapallar образует центр посёлка, а рыбачья caleta pescadora рядом с ней и сегодня ежедневно доставляет улов в отличные рыбные рестораны над пляжем.

Algarrobo

Прибрежный городок с населением около 15 000 человек к югу от Вальпараисо, известный во всём мире благодаря комплексу San Alfonso del Mar с самым большим бассейном планеты, попавшим в Книгу рекордов Гиннесса: солёная лагуна длиной более километра превращает курорт в собственное кристально чистое море. Помимо рекордсмена, Альгарробо, классическое место выходного дня для сантьягинцев: защищённые пляжи, активный яхт-клуб и небольшой островок Isla Pájaros Niños прямо у берега, гнездовая колония гумбольдтова пингвина, чёрных грифов и бакланов.

Hanga Roa

Единственный посёлок на острове Пасхи (Рапа-Нуи), в 3 700 км к западу от материковой Чили, и одно из самых удалённых обитаемых поселений на планете (около 7 000 жителей). Ханга-Роа, ворота к примерно 900 моаи острова, каменным изваяниям, которые народ рапа-нуи высекал с XIII по XVI век, а также к церемониальным платформам «аху», к каменоломне вулкана Рано-Рараку, где вырубались статуи, и к обрядовому селению Оронго на краю кратера Рано-Кау. Полинезийская по происхождению культура рапа-нуи, уникальная для чилийской территории, живёт в февральском фестивале Тапати, в живом языке и в петроглифах, которыми покрыт весь остров.

Parque Nacional La Campana

Биосферный резерват ЮНЕСКО в глубине материка от Виньи-дель-Мар, охраняющий один из крупнейших сохранившихся лесов чилийской пальмы (Jubaea chilensis). Чарльз Дарвин поднялся на Серро-Ла-Кампана в 1834 году и позднее назвал это восхождение «самым приятным днём» всего плавания на «Бигле».

Daily 9:00–17:30 · CLP 5,000

Пешие маршруты · Дикая природа

Reserva Nacional Lago Peñuelas

Водохранилище и лесной резерват между Вальпараисо и Касабланкой, исторически основной источник питьевой воды для Вальпараисо. В окрестных природных и посадочных лесах обитают нутрии, черношейные лебеди и более сотни видов птиц; вдоль берега проложены хорошо размеченные тропы.

Daily 9:00–17:30 · CLP 3,000

Пешие маршруты · Дикая природа · Кемпинг

Reserva Nacional El Yali

Комплекс прибрежных водно-болотных угодий к югу от Санто-Доминго, Рамсарский участок с одной из важнейших в центральной Чили концентраций мигрирующих водоплавающих птиц, более 130 видов, включая фламинго, черношейных лебедей и коскороба-лебедей. Вдоль побережья Тихого океана тянутся солёные лагуны и дюны.

Open all year · Free

Дикая природа · Пешие маршруты

Monumento Natural Isla Cachagua

Небольшой скалистый островок у побережья Сапальяра, гнездовая колония гумбольдтова пингвина, а также доминиканских чаек, бакланов и пеликанов. Высадка на остров запрещена; колонию наблюдают с пляжей Сапальяра и Качагуа или с лодки.

View from coast · Free

Дикая природа

Dunas de Concón

Прибрежное дюнное поле в устье реки Аконкагуа, у северной окраины Конкона. Объявленные в 1994 году природным святилищем, дюны позволяют полетать на параплане, полюбоваться широкими океанскими видами и одним из самых фотографируемых закатов центрального побережья Чили.

Open all year · Free

Пешие маршруты

Centro de Esquí Portillo

Легендарный горнолыжный курорт на высоте 2 880 м на андском перевале между Чили и Аргентиной, рядом с тоннелем Кристо Редентор. Основанный в 1949 году, Портильо принимал Чемпионат мира по горнолыжному спорту FIS 1966 года, единственный случай, когда чемпионат проходил в Южной Америке. Символы курорта, ярко-жёлтый Hotel Portillo и озеро Laguna del Inca.

Winter season (Jun–Oct)

skiing · Проживание · Ресторан

Parque Nacional Juan Fernández

Биосферный резерват ЮНЕСКО, охватывающий архипелаг Хуан-Фернандес в 670 км к западу от материка. На островах, где в 1704–1709 годах жил моряк-робинзон Александр Селкирк (вдохновивший роман Даниэля Дефо), одна из самых высоких в мире плотностей эндемичных растений и юанфернандесский морской котик, который считался вымершим.

Open all year · CLP 5,000

Пешие маршруты · Дикая природа

Parque Nacional Rapa Nui

Парк Всемирного наследия ЮНЕСКО, занимающий большую часть острова Пасхи (Рапа-Нуи), в 3 700 км от материка. Охраняет около 900 моаи и их церемониальные платформы «аху», каменоломню вулкана Рано-Рараку и обрядовое селение Оронго на краю кратера. Для всех археологических объектов требуется входной билет.

Daily 9:00–19:00 · USD 80 (foreigners)

Пешие маршруты · Дикая природа

Ahu Akivi

Церемониальная платформа во внутренней части острова Пасхи с семью одинаковыми моаи. Единственная среди примерно 300 восстановленных «аху», обращённая к морю, а не к нему спиной. Местная традиция считает, что семь статуй, это разведчики, отправленные родоначальным королём Хоту Матуа осматривать остров.

Daily 9:00–19:00

Ahu Tongariki

Крупнейшая церемониальная платформа острова Пасхи: 15 восстановленных моаи выстроились на восточном побережье под вулканом Рано-Рараку. Опрокинутая цунами 1960 года и вновь поднятая в 1990-е при поддержке Японии, Тонгарики славится самым фотогеничным рассветом на острове.

Daily 9:00–19:00

Orongo y Rano Kau

Церемониальное селение из каменных домов на краю кратера Рано-Кау, на юго-западной оконечности острова Пасхи. Оронго было центром культа тангата ману («человек-птица»), сменившего эпоху моаи; участники соревнования переплывали к островку Моту-Нуи, чтобы принести первое яйцо тёмной крачки сезона.

Daily 9:00–19:00

Playa Anakena

Небольшой полумесяц белого кораллового песка на северном берегу острова Пасхи, обрамлённый рощей кокосовых пальм и великолепно восстановленным Ahu Nau Nau. Согласно преданию рапа-нуи, именно здесь высадился родоначальный король Хоту Матуа.

Open all year

Te Pito Kura

Место на северном берегу острова Пасхи, где лежит поверженный моаи Паро, крупнейший из перевозимых и когда-либо установленных на «аху» (высотой почти 10 м). Совсем рядом находится гладкий магнитный камень, который рапа-нуи называли «Те-Пито-о-Те-Хенуа» — «пуп земли».

Daily 9:00–19:00

Viña Casas del Bosque

Viña Casas del Bosque была основана в 1993 году семьёй Кунео с итальянскими корнями в секторе Лас-Дичас долины Касабланка. Локация во многом определяет её характер: в 70 км к западу от Сантьяго, в 40 км вглубь материка от порта Вальпараисо и всего в 18 км от Тихого океана, прохладный морской воздух по утрам, сильные суточные перепады температур и гранитные почвы возрастом 110 миллионов лет формируют терруар, на котором Чили выстроила свои лучшие белые вина прохладного климата. Сегодня хозяйство обрабатывает 134 гектара, засаженных преимущественно сортами прохладного климата, Совиньон Блан, Шардоне, Рислинг, Пино Нуар, Сира, Мальбек и Каберне Фран, а Каберне Совиньон и Карменер для красных вин привозят из более тёплых долин Майпо, Кольчагуа и Качапоаль. Годовая выработка составляет около 1,3 миллиона литров (порядка 140 000 ящиков) и экспортируется более чем в пятьдесят стран. Хозяйство имеет сертификат устойчивого виноградарства, ведёт органический фруктовый сад рядом с виноградниками и регулярно входит в число лучших чилийских виноделен рейтинга World's Best Vineyards. Визиты выстраиваются не как быстрые дегустации, а как полноценный день на территории. Несколько форматов туров и дегустаций, La Trampa Premium, Aromas, Private, дополняют три ресторана (Tanino, Botánico и Casa Mirador, последний из которых рекомендован журналом Wine Access), действующий органический сад и водоём Tranque Los Olivos. Кулинарные мастер-классы с шефом, участие в сборе урожая, полёты на вертолёте, велосипедные экскурсии с гидом и пикники завершают одну из самых насыщенных программ энотуризма долины Касабланки.

Mon–Sun 10:00–18:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин · Ресторан

Viña Matetic

Корни Matetic Vineyards уходят в 1892 год, когда Хорхе Матетич Цетинья прибыл в Чили из Фиуме (сегодня Риека, Хорватия) и обосновался на прибрежных холмах страны. Четыре поколения спустя, в 1999 году, семья основала винодельню на территории поместья Valle del Rosario, прибрежной долины между Касабланкой и Сан-Антонио, и в 2001-м собрала свой первый урожай. Место было выбрано за прохладный океанический климат и быстро стало плацдармом для смелого замысла — стать пионерами коммерческого производства Сира в прохладном климате Чили. Хозяйство занимает 160 гектаров, все они с 2013 года имеют биодинамическую сертификацию Demeter (органическая была получена ещё раньше, в 2004-м) и засажены преимущественно Сира, Совиньон Блан, Шардоне и Пино Нуар. Гравитационная винодельня, построенная в 2003 году из местных материалов, разрабатывалась в логике фирменной философии 'amor hacia la tierra' («любовь к земле») при консультативной поддержке ныне покойного американского биодинамиста Алана Йорка. Две ключевые линейки, пионерская EQ, начатая с урожая 2001 года, и высшая ступень Matetic Syrah, собрали редкие для чилийских красных вин прохладного климата отличия: EQ Syrah 2004 вошёл в Top 100 Wine Spectator в 2006-м, а отчёт Тима Аткина 2013 года присвоил Matetic Syrah 98 баллов и назвал его «Лучшим красным вином года». Визит выстраивается как полноценный день, часто с ночёвкой. Экскурсии проходят по биодинамическим виноградникам и гравитационной винодельне, дегустации охватывают линейки EQ, Corralillo и Matetic, а Restaurante Equilibrio сочетает региональную кухню с винами хозяйства. Hotel Boutique La Casona, открытый в 2004 году в отреставрированном усадебном доме в сердце поместья, дополняет опыт агротуристическими проживаниями, конными прогулками и велотурами по виноградникам, одну из самых полных программ сельского энотуризма Чили и постоянного участника международных лучших списков сектора.

Mon–Sun 10:00–18:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин · Ресторан · Проживание

Viña Veramonte

Veramonte появилась на исходе 1980-х, когда Агустин Унеус, один из пионеров современного чилийского виноделия, сделал ставку на тогда ещё безвестную долину Касабланка, засадив 40 гектаров Совиньоном Бланом в момент, когда во всей долине насчитывалось едва 25 гектаров виноградников. Первые вина хозяйства вышли в середине 1990-х и быстро сделали Veramonte эталоном того, чего Чили может добиться на белых сортах, растущих буквально в двух шагах от Тихого океана. В 2015 году винодельня вошла в портфель González Byass, испанского семейного дома, основанного в Хересе в 1835 году и работающего сегодня в пятом поколении, закрепив уже сформировавшуюся международную репутацию. Сегодня Veramonte работает с двумя контрастными терруарами: прохладной прибрежной долиной Касабланка для Совиньон Блана, Шардоне и Пино Нуара и более тёплым Марчигуэ в Кольчагуа, в 45 км от океана, для Мерло, Сира, Карменера и Каберне Совиньона. Все виноградники ведутся по органическим и биодинамическим принципам, а вокруг угодий сохранены более 2500 гектаров реликтового леса, редкая по чилийским коммерческим меркам буферная зона местной флоры и фауны. Флагманская программа Sostenibilidad 360° расширяет философию «suelos vivos» («живой земли») до регенерации почв, биоразнообразия и совместной с муниципалитетом Касабланки инициативы 2018 года по общинным огородам в поддержку мелких фермеров. Ассортимент строится на двух брендах: Veramonte (линейки Reserva и Gran Reserva из Касабланки и Кольчагуа) и Ritual, премиальное выражение органических виноградников Касабланки, оба под руководством винодельки Софии Арайи. Визит организован вокруг Casona Veramonte в Касабланке, открытой ежедневно с 9:00 до 18:00. Дегустации с сопровождением проходят по линейкам Veramonte и Ritual, туры ведут по виноградникам и окружающему их реликтовому лесу, а пикники под деревьями сочетают белые вина с региональными продуктами. Благодаря размаху хозяйства, набору сертификаций устойчивости и удобному доступу с трассы, ведущей к Вальпараисо, винодельня остаётся неизменной остановкой винных маршрутов долины Касабланка.

Mon–Sun 10:00–18:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин

Viña Indómita

Viña Indómita была основана в 2001 году семьёй Дель-Педрегаль и быстро стала одной из самых узнаваемых виноделен Чили: белый силуэт в духе замка возвышается над трассой Ruta 68 в долине Касабланка, между Сантьяго и Вальпараисо, и заметен за много километров при спуске к побережью. Хранилище бочек вырезано прямо в холме, а башня над долиной дарит один из самых прославленных закатов на винной дороге Касабланки. В 2006 году винодельню приобрёл чилийский холдинг Bethia, а в 2017-м китайский гигант Changyu выкупил 85% операции, дав жизнь Indomita Wine Group и укрепив уже сильное экспортное присутствие в более чем сорока странах. Сегодня хозяйство работает с двумя контрастными терруарами: 150 гектаров в прохладной прибрежной долине Касабланка для Совиньон Блана, Шардоне, Пино Нуара и Сира и 350 гектаров в более тёплой долине Майпо для Каберне Совиньона, Карменера, Сира и Мерло. Линейки портфеля начинаются с повседневной Varietal и через Reserva, Gran Reserva и Duette (single-vineyard) поднимаются к флагманскому Zardoz Cabernet Sauvignon, одному из наиболее известных ультра-премиумов страны. История дома, история роста: за два десятилетия компания превратилась из молодого проекта в одну из самых продаваемых виноделен Чили и одного из наиболее активных её экспортёров. Визиты выстраиваются вокруг туристического комплекса на склоне и стеклянного ресторана с видом на долину. Гиды-сомелье проведут по линиям Varietal, Reserva, Gran Reserva и Zardoz, магазин при винодельне представляет весь ассортимент, а терраса ближе к вечеру собирает жителей Вальпараисо, поднимающихся сюда, чтобы встретить закат. Эффектная архитектура, лёгкий доступ с Ruta 68 и белые вина с крепким соотношением «цена–качество» сделали Indómita одной из самых посещаемых виноделен долины Касабланка.

Mon–Sun 10:00–18:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин · Ресторан

Viñamar de Casablanca

Viñamar de Casablanca — специализированная чилийская винодельня по игристым винам, разместившаяся в Casa Valle Viñamar, монументальном белом особняке на 72-м километре трассы Ruta 68, прямо перед въездом в городок Касабланка по дороге из Сантьяго в Вальпараисо. Здание изначально задумывалось как бутик-отель и сегодня является одним из самых фотографируемых винодельческих ансамблей страны: белые стены с мавританскими акцентами и пышные сады видны за много километров с трассы. Viñamar входит в VSPT Wine Group, образовавшуюся в 2008 году слиянием Viña San Pedro (1865) и Viña Tarapacá (1874), и делит эту группу с сёстрами Leyda, Santa Helena и Misiones de Rengo. Хозяйство занимает 274 гектара в прохладной прибрежной долине Касабланка, каждую половину дня охлаждается тихоокеанским бризом и дополнительно берёт виноград из соседней долины Лейда. Линия тихих вин основана на Совиньон Блане, Мерло, Каберне Фране и Карменере, но идентичность дома выстроена на игристом. С 2010 года, когда была выпущена первая тройка (Método Tradicional, Brut и Demi Sec), Viñamar расширил линейку до восьми игристых, добавив Rosé, Extra Brut, Brut Unique, задуманный со льдом Viñamar ICE (2017) и Moscato Unique (2019). Флагманский Método Tradicional проходит вторичное брожение в бутылке и составлен из Пино Нуара, Рислинга и Гарганеги, необычный купаж, придающий ему отчётливый касабланкский характер. Визиты выстраиваются вокруг ухоженных садов, дегустационного зала и известного ресторана Macerado, чья широкая терраса выходит на виноградники. Гид проводит по погребам с игристыми винами и цеху традиционного метода, дегустации охватывают восемь игристых и линию тихих вин, а обед в Macerado — одна из самых узнаваемых гастрономических пар всего маршрута Касабланки. Эффектная архитектура, удобный подъезд с Ruta 68 и чистый фокус на игристом сделали Viñamar одной из самых посещаемых виноделен долины Касабланка.

Mon–Sun 10:00–18:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин · Ресторан

Viña Emiliana

Viña Emiliana была основана в 1986 году братьями Гилисасти, Рафаэлем и Хосе, и с 1998 года они направили хозяйство по пути, о котором тогда мало кто из чилийских производителей задумывался, полному переходу виноградников на органическое и биодинамическое земледелие в партнёрстве с агрономом Альваро Эспинозой. Уже к 2001-му Emiliana стала первой чилийской и седьмой в мире винодельней с сертификатом ISO 14001 и получила органический сертификат швейцарского IMO. Сегодня её называют крупнейшей в мире органически сертифицированной винодельней, обрабатывающей около 1200 гектаров в долинах Касабланка, Майпо, Кольчагуа и Качапоаль. Из них около 997 гектаров засажены виноградом, 923 уже имеют органический сертификат IMO, остальные находятся в конверсии. К философии добавились и «печати»: Demeter (биодинамика) в 2006-м, углеродная нейтральность CarbonZero в 2009-м (обновлена в 2014-м), Fair Trade в 2011-м, Vegan Society в 2019-м и передовая регенеративно-органическая сертификация ROC в 2023-м. Портфель строится вокруг флагманского Coyam, кольчагуанского бленда из шести сортов, ведомого Сира и Каберне Совиньоном, с 13 месяцами выдержки в дубе (французском и американском) и рождённого в биодинамическом хозяйстве Los Robles, ставшем эталоном для виноделов со всего мира. Рядом с Coyam стоят биодинамический Gê, премиальная линейка Signos de Origen и повседневные Novas, Adobe, ECO Balance и Salvaje. Визиты распределяются между Los Robles в Кольчагуа и погребом в Касабланке. Экскурсии проходят сквозь виноградники, среди альпак, кур, гусей и лошадей, входящих в биодинамическую систему, компостных площадок и самих цехов; дегустации охватывают органические и биодинамические линейки, а пикники на газоне усадьбы сочетают белые вина с продуктами внутренней грядки. Благодаря размаху, набору сертификаций устойчивости и агрономической философии, повернувшей целый регион к органическому виноградарству, Emiliana — обязательная остановка на любом винном маршруте Касабланки или Кольчагуа.

Mon–Sun 10:00–18:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин

Viña Errázuriz

Viña Errázuriz была основана в 1870 году доном Максимиано Эрраcуризом в Панкеуэ, в долине Аконкагуа, в 100 км к северу от Сантьяго. Убеждённый, что прохладная влажная зима, жаркое сухое лето и тихоокеанский бриз во второй половине дня подходят для великих вин, он выписал из Франции черенки и превратил тогдашние пустоши в эталонное винодельческое хозяйство. Уже к 1890 году поместье занимало 700 гектаров, на какое-то время крупнейшую в мире винодельню в руках одного владельца. Сегодня хозяйством руководит пятое поколение семьи в лице Эдуардо Чадвика; вина Errázuriz экспортируются в 78 стран, а годовой выпуск составляет около 450 000 ящиков. Сейчас хозяйство обрабатывает около 189 гектаров, распределённых по семи кварталам (MAX I–VII) внутренней части долины Аконкагуа, на вулканических и коллювиальных почвах, плюс прибрежное владение Aconcagua Costa всего в 12 км от Тихого океана, для сортов прохладного климата. Флагманы, тяжеловесы: Don Maximiano Founder's Reserve, аконкагуанский бленд на основе Каберне, обыгравший лучшие бордо на исторической «Берлинской дегустации» 2004 года и выведший чилийское премиум-вино на международную карту; KAI, эталонный чилийский Карменер; La Cumbre Syrah; наконец, шардоне и пино нуар Las Pizarras на сланцевых почвах прибрежного поместья. Ассортимент замыкают линейка Aconcagua Costa и второе вино Villa Don Maximiano. Визиты выстраиваются между исторической усадьбой в Панкеуэ и подчёркнуто современным Don Maximiano Icon Cellar, гравитационной винодельней, встроенной в склон. Экскурсии проходят по кварталам виноградников, арочной барочной галерее Icon Cellar и погребам XIX века; дегустации вертикально проходят по линиям Aconcagua Costa, Estate Series, Reserva и Icono, а ресторан на территории предлагает чилийскую кухню в паре с винами хозяйства. Названная «Виноградником года» в 2008-м по версии Wines of Chile и одной из самых уважаемых винных марок мира, Errázuriz остаётся обязательной остановкой на любом винном маршруте Аконкагуа и ориентиром того, каких высот может достичь чилийское тонкое вино.

Mon–Fri 10:00–17:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин

Viña San Esteban

Viña San Esteban была основана в 1974 году Хосе Висенте в городке Сан-Эстебан долины Аконкагуа, на восточной окраине коммуны Лос-Андес, где долина встречается с предгорьями Анд на высоте около 920 метров. Хозяйство остаётся семейным: сын Хосе, Орасио Висенте, отучившийся на энолога в Университете Бордо и поработавший в Château Mouton Rothschild и калифорнийском Chalone Vineyards, руководит им сегодня вместе с женой и детьми. Виноградники раскинулись по берегам реки Аконкагуа и по окружающим склонам, распределены между двумя участками, La Florida и Paidahuen, и дают как вино, так и высоко ценимый столовый виноград. Дом работает под двумя этикетками: San Esteban и премиальная коллекция In Situ, созданная, чтобы представить терруар Верхнего Аконкагуа как один из наиболее самобытных винодельческих регионов Чили. Вина экспортируются более чем в двадцать стран, а семья собрала целый набор социальных и устойчивых сертификаций, редкий для малых чилийских производителей: сертификацию WOCH Sustainability, социальную GRASP и программу Wine in Moderation. Визит сюда — один из самых своеобразных в чилийском энотуризме. Виноградник Paidahuen лежит у подножия холма Cerro Paidahuen («Хорошее место» на местном индейском языке), национального памятника, укрывающего Parque Arqueológico Paidahuen и его коллекцию из более чем 500 доколумбовых петроглифов, вырезанных примерно 1000–450 лет назад народами аконкагуа и инка. Гид проводит по археологическому парку, виноградникам и предлагает дегустацию линий San Esteban и In Situ, необычное сочетание древнего наскального искусства и вин Верхнего Аконкагуа, сделавшее это хозяйство одной из главных остановок винного маршрута Аконкагуа.

Mon–Fri 10:00–17:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин

Viña Kingston

Kingston Family Vineyards родилась из случая. В начале XX века горный инженер Карл Джон Кингстон покинул Мичиган в поисках золота в Южной Америке; состояние он так и не нажил, но в итоге купил скотоводческое ранчо площадью около 7 500 акров (примерно 3 000 гектаров) в долине Касабланка, в 20 км от Тихого океана, и в 1906 году поступил инженером в Cerro de Pasco Mining Company. Земля остаётся у семьи больше века, а вино появилось только в начале 1990-х, когда следующее поколение Кингстонов заложило небольшой виноградник на склонах ранчо и вместе с чилийской виноделкой Эвелин Видаль взялось за то, что тогда считалось ересью в Касабланке, красные вина прохладного климата в долине, прославившейся белыми. Винодельня по сей день остаётся небольшой, вручную ведомой. Кингстоны, уже в пятом поколении, работают с постоянным виноделом Амаэлем Оррего и приглашённым консультантом из Калифорнии Байроном Косугэ; около 85% ягод они продают другим чилийским производителям и оставляют себе всего 5 000 ящиков в год под собственной этикеткой. Пино Нуар, Сира, Совиньон Блан и Шардоне, четыре сорта, каждый из которых носит имя одной из лошадей семейного ранчо, а флагманский Alazan Pinot Noir входит в число самых прославленных чилийских вин. Отчёт Тима Аткина по Чили относит Kingston к «First Growth», Forbes в 2021-м включил хозяйство в число «Small Giants», а Food & Wine не раз ставил их Pinot в число лучших в стране. Визиты выстраиваются вокруг дегустационного зала на вершине холма над долиной и относятся к самым камерным винным впечатлениям Касабланки. Гид проведёт по склоновым виноградникам и по действующему до сих пор скотоводческому ранчо, которое их окружает, дегустации вертикально проходят по «лошадиным» винам с отдельных участков, а обеды на террасе сочетают вина хозяйства с региональными продуктами. Бутиковый масштаб, пять поколений семьи и одна из наиболее уважаемых в стране программ Pinot Noir сделали Kingston синонимом чилийских красных вин прохладного климата.

By appointment

Дегустация вин · Экскурсии

Viña William Cole

Viña William Cole была основана в 1999 году американцем Уильямом Коулом. Долина Касабланка, её цвета и плодородные аллювиальные почвы напомнили ему родные места; он обосновался в местности Тапиуэ, в 70 км к западу от Сантьяго и в 45 км от Тихого океана. Через два года хозяйство открыло собственную винодельню, оснащённую современными резервуарами из нержавеющей стали общим объёмом 3 миллиона литров, подземным погребом на 2000 дубовых бочек для выдержки и линией розлива производительностью 2400 бутылок в час. Сегодня хозяйство принадлежит Tapihue Wines, семейной группе проектов в Касабланке. Поместье возделывает 130 гектаров виноградников рядом с винодельней. Основные сорта — Совиньон Блан, Шардоне и Пино Нуар, три «прохладных» сорта, наилучшим образом отражающие тихоокеанский терруар Касабланки; для красных Каберне Совиньон и Карменер поставляются из более тёплых долин Майпо, Кольчагуа и Качапоаль. Портфель делится на пять уровней: премиум-бленд Tapihue (Пти Сира, Мальбек, Каберне Совиньон), лимитированную линию Bill ручного сбора, изысканную Grand Reserve, классическую Reserve и свежую, фруктовую Vineyard Selection. Визиты охватывают современную винодельню на склоне, подземный барочный погреб и окружающие виноградники. Гид сопровождает по цехам и лозам, дегустации проходят по линиям Vineyard Selection, Reserve и Grand Reserve, а флагманские Tapihue и Bill доступны на дегустациях по предварительной записи; пикники на газоне усадьбы сочетают белые вина с региональными продуктами. Размах хозяйства, лёгкий доступ с касабланкского маршрута и линейка, охватывающая как повседневные белые, так и премиальные красные, сделали William Cole одной из привычных остановок винной дороги долины.

Mon–Sun 10:00–18:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин

Viña Loma Larga

Viña Loma Larga была основана в 1995 году Патрисио Диасом, его женой Роситой Сантелисес и их сыном Фелипе в подобласти Ло-Овалье долины Касабланка, всего в 25 км от Тихого океана. Хозяйство опирается на кусочек семейной истории, уходящей в XIX век, когда прадед Патрисио, Хоакин Диас де Кирога, привёз в Чили одни из первых французских лозовых черенков — из Парижа и Бордо. Прежде чем посадить хоть одну лозу, семья Диас пять лет изучала климат и почвы участка, а затем приняла решение, которое определило характер винодельни: посадить Каберне Фран, Мальбек, Сира и Мерло в долине, прославившейся своими белыми. Loma Larga стала первой винодельней Касабланки, целенаправленно взявшейся за красные вина прохладного климата, а Каберне Фран так и остался знаковым сортом хозяйства. Весь виноград, идущий в производство, растёт на собственном участке. Ассортиментом занимается винодел Тамара де Барэмакер, за плечами которой более двадцати лет чилийского опыта. Портфель делится на три уровня: начальная линия Loma Larga, выдержанная в дубе Loma Larga Unfiltered и премиум Loma Larga Premium с винами Saga, Rapsodia и игристым классического метода. Рядом стоят высоко оценённый Lomas del Valle Cabernet Franc и флагманский Quintet, красный бленд из Мерло, Мальбека, Сира, Каберне Франа и Пино Нуара, по сути манифест дома о красном потенциале Касабланки, уложенный в одну бутылку. Визиты сосредоточены вокруг склоновых виноградников и небольшой, очень камерной винодельни. Дегустации с сопровождением проводят по красным винам и игристому классического метода, экскурсии проходят по кварталам Каберне Франа и соседнему реликтовому лесу, а прогулки верхом по виноградникам — одно из наименее предсказуемых энотуристических впечатлений Касабланки. Пионерская установка на красное вино, семейный масштаб и яркая идентичность Каберне Франа сделали Loma Larga обязательным ориентиром для тех, кто ищет чилийские красные прохладного климата.

Mon–Fri 10:00–17:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин

Bodegas RE

Bodegas RE была основана в 2008 году в Касабланке семьёй Морандэ, одной из самых титулованных виноделен Чили. Хозяйство возглавляет Пабло Морандэ Лавин, винодел в девятом поколении и человек, который в 1980-х первым посадил промышленные виноградники в тогда пренебрегавшейся из-за прохладного климата долине, фактически запустив винный бум Касабланки, вместе с детьми Пьедад и Пабло. Адрес: Camino Lo Ovalle km 1. Название хозяйства взято из трёхсловной философии: REвоссоздать, REизобретать, REвыявлять — возвращение старинных традиций виноделия, прочитанных современным взглядом. Сердце Bodegas RE — «совместная винификация»: два сорта ферментируются вместе в одном сосуде с первого дня, чтобы получить одно вино, а не бленд. Дом сделал этот редкий приём своей визитной карточкой и придумал под него собственные названия: Pinotel (Пино Нуар + Москатель Росада), Chardonnoir (Шардоне + Пино Нуар), Syranoir (Сира + Пино Нуар) и Cabersyra (Каберне Совиньон + Сира). Вина ферментируются и выдерживаются в сочетании фамильных глиняных кувшинов-тинах, старше самой винодельни, специально изготовленных бетонных амфор, а также дубовых бочек и фудров. В портфель входит и Vigno RE — Кариньян со старых лоз Мауле, выращенный без полива, выдержанный более двух месяцев в амфорах и завершённый в дереве. Визит сюда — одно из самых необычных впечатлений маршрута Касабланки. Подземный погреб, окружённый рядами глиняных тинах и бетонных амфор, не похож ни на что другое в долине; дегустации проходят по линии совместно ферментированных вин и игристым классического метода, а с террасы открываются виды на виноградники и подаётся обед по предварительной записи. Bodegas RE вошла в рейтинг World's Best Vineyards 2021 года (#43) и неоднократно получала премию Travellers' Choice от TripAdvisor, став обязательной остановкой для всех, кто хочет понять, чем отличается современное чилийское вино.

Mon–Sun 10:00–18:00

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин

Viña Casa Marín

Viña Casa Marín была основана в 2000 году Марией Луз Марин в крошечной деревне Ло-Абарка в долине Сан-Антонио, на землях, которые чилийское виноделие до этого считало слишком экстремальными, всего в 4 км от Тихого океана и покрытых туманами большую часть года. Мария Луз стала первой в Чили женщиной-владелицей частной винодельни и одной из первых женщин-энологов страны, и её ставка на этот прохладный, солёный от океана участок в итоге открыла новый прибрежный рубеж для чилийского тонкого вина. Первый выпущенный Совиньон Блан удостоился знаменитой похвалы Роберта Паркера как «лучшее белое вино, сделанное в Южной Америке», а сам терруар с тех пор получил собственное наименование по происхождению, Lo Abarca. Хозяйство сознательно остаётся небольшим. Между 2003 и 2004 годами Мария Луз построила собственную винодельню и ограничила проект максимумом в 50 гектаров, разделённых на 8 секторов и 38 отдельных участков; каждый засажен сортом, подобранным под свою геологию и мезоклимат. Портфель почти целиком построен на сортах прохладного климата, Совиньон Блан, Совиньон Гри, Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Нуар и Сира, и включает флагманский Cipreses Sauvignon Blanc (четыре золотых медали подряд на Concours Mondial du Sauvignon, кульминация в 2015 году), а также Miramar и Litoral Series, а также малые партии Рислинга и Гевюрцтраминера, ставшие эталонными для страны. Сегодня хозяйством руководит второе поколение Мариных: Николас, операционный директор, Фелипе, винодел и агроном, и Хайме Вербраак, коммерческий директор. Визит сюда — одно из самых атмосферных винных впечатлений в Чили. Экскурсии проходят по холмам, окутанным туманом, и по 38 участкам, дегустации охватывают прибрежные белые и красные вина и флагманский Cipreses, а с террасы открывается вид на океан, над пейзажем, больше напоминающим морской мыс, чем виноградник. Работает со вторника по пятницу с 9:30 до 17:30 и по выходным и праздникам с 10:00 до 17:30. Спустя двадцать пять лет после того первого урожая Casa Marín остаётся обязательной остановкой для всех, кто хочет узнать, что тихоокеанский край Чили способен налить в бокал.

By appointment

Дегустация вин · Экскурсии · Магазин · Ресторан