
Регион Биобио, один из экономических локомотивов Чили, где могучая река Биобио, вторая по длине в стране, несёт воды от андских озёр к Тихому океану. Столица Консепсьон, университетский город с бурной арт-сценой, отстроенный с несгибаемым духом после землетрясения 2010 года.
Консепсьон, второй по величине мегаполис Чили, пульсирует молодой энергией Университета Консепсьона, одного из самых престижных в Южной Америке, чей обширный кампус, город в городе с собственными знаковыми муралами, ботаническим садом и концертным залом. Город неоднократно разрушался и отстраивался после землетрясений и цунами, последний раз в 2010 году, и этот цикл разрушения и обновления выковал стойкий, устремлённый в будущее характер.
Баррио Университарио бурлит живой музыкой, крафтовыми барами и независимыми книжными, а Каса-дель-Арте хранит монументальный мурал Хорхе Гонсалеса Камарены, запечатлевший историю Латинской Америки. Река Биобио, единственная судоходная река Чили, проносится мимо города к морю, пересечённая мостами, подсвеченными по ночам, соединяя Консепсьон с городом-спутником Сан-Педро-де-ла-Пас.
Окружающие водно-болотные угодья, Умедалес-де-Консепсьон, служат критически важным местообитанием более 100 видов птиц прямо в городской черте.
Сальто-дель-Лаха, один из самых узнаваемых природных памятников Чили: 35-метровый подковообразный водопад, где река Лаха обрушивается со скалы колончатого базальта в туманное ущелье, видимый прямо с Панамериканского шоссе. Водопады наиболее впечатляющи весной, когда талые воды наполняют реку, а серия смотровых площадок и дорожек позволяет ощутить водяную пыль на лице.
Выше по течению национальный парк Лагуна-дель-Лаха опоясывает вулкан Антуко (2 979 м) и его ледниковое озеро, предлагая пешеходные маршруты по лавовым полям, девственному лесу и альпийским лугам, усыпанным полевыми цветами.
Хребет Сьерра-Вельюда, видимый с берега озера, возносит зубчатую стену заснеженных пиков, одну из самых впечатляющих горных панорам центрального Чили. Зимой горнолыжный центр Антуко предлагает доступное семейное катание с видами на замёрзшее озеро.
Побережье Биобио обладает богатым промышленным и морским наследием, отличающим его от аграрных регионов севернее. Лота, некогда угольная столица Чили, хранит Парк Лоты, английский сад, заказанный горнодобывающей династией Кусиньо,, и предлагает подземные экскурсии по заброшенным угольным шахтам, питавшим индустриализацию Чили в XIX веке.
Исторический порт Талькауано, главная военно-морская база Чили, приютил «Уаскар», перуанский броненосец, захваченный в ходе Тихоокеанской войны в 1879 году, ныне плавучий музей и один из старейших сохранившихся военных кораблей своего типа. Рыбацкая деревня Дичато, опустошённая цунами 2010 года и кропотливо восстановленная, стала символом прибрежной стойкости и теперь привлекает посетителей ресторанами морепродуктов и спокойными пляжами для купания.
Томе, известный текстильной промышленностью и серповидным пляжем, завершает береговую линию, где индустрия, история и природная красота переплетаются.
Верхнее течение реки Биобио прорезает впечатляющий каньон через Анды, некогда считавшийся одним из лучших мест для рафтинга в мире, пороги IV–V классов бурлили сквозь ущелье дождевого леса умеренного пояса. Хотя гидроэлектростанции укротили значительную часть реки, каньон остаётся завораживающе красивым, а участки выше водохранилищ по-прежнему предлагают рафтинг и каякинг.
Здесь же исконные земли пеуэнче, ветви народа мапуче, чьё имя означает «люди пеуэна»,, араукарии, чьи богатые белком орешки (пиньонес) кормили их тысячелетиями. Общины пеуэнче в деревнях Ралько и Кепука-Ралько сохраняют традиционные рука (круглые тростниковые дома), ткацкое мастерство и церемониальные собрания, а некоторые предлагают культурный туризм, дающий подлинное представление об образе жизни, предшествующем европейскому контакту на тысячи лет.
Экологическое разнообразие региона Биобио часто остаётся в тени более знаменитых парков юга, но он хранит одни из важнейших экосистем умеренного леса и водно-болотных угодий Чили. Национальный заповедник Нонгуэн на окраине Консепсьона оберегает остаток прибрежного вальдивианского дождевого леса, густые заросли оливильо, лингуэ и канело, увитые мхами и папоротниками,, и одно из немногих мест, где была замечена находящаяся под критической угрозой лисица Дарвина за пределами Чилоэ.
Прибрежное водно-болотное угодье Рокуант-Андальен в устье реки Андальен приютило фламинго, черношейных лебедей и десятки мигрирующих видов. В глубине региона зарождающийся экотуристический коридор вдоль рек Биобио и Лаха предлагает верховые прогулки, нахлыстовую рыбалку на радужную и ручьевую форель и многодневные маршруты через девственный лес, позиционируя регион как доступную альтернативу Патагонии для путешественников, ищущих природу из Сантьяго.
Столица региона Биобио (около 225 000 жителей; в Большом Консепсьоне, почти миллион) и второй город Чили. Основан Педро де Вальдивией в 1550 году; в 1764-м был перенесён на нынешнее место после цунами, разрушившего изначальное поселение в Пенко. Universidad de Concepción (1919), с её зелёным кампусом и иконическим Mural Histórico Грегорио де ла Фуэнте, задаёт городу мощную студенческую энергию, а локальная рок-сцена (Los Tres, Los Bunkers, Los Tetas) поместила его на культурную карту страны. Консепсьон, также город, который перестраивался после почти всех больших чилийских землетрясений, 1939, 1960, 2010.
Сельскохозяйственный и лесопромышленный центр с населением около 205 000 жителей в регионе Биобио, основанный в 1739 году как форт. Лос-Анхелес, практические ворота к водопадам Salto del Laja чуть к северу и к Национальному парку Laguna del Laja в Андах, над которым возвышается вулкан Antuco. Окружающие пейзажи, сосновые и эвкалиптовые плантации, молочные поля, речные долины, один из двигателей лесной промышленности Чили.
Портовый город с населением около 165 000 жителей на полуострове напротив Консепсьона, главная тихоокеанская база ВМС Чили. Главная достопримечательность, Monitor Huáscar, перуанский броненосец, захваченный в битве при Ангамосе в 1879 году, ныне корабль-музей. Действующие рыбные рынки, прибрежная смотровая Tumbes и длинная набережная дополняют программу. Центр Талькауано тяжело пострадал от цунами 2010 года и был перестроен с новыми береговыми укреплениями.
Национальный парк CONAF площадью 11 600 гектаров, созданный в 1958 году, вокруг вулкана Антуко (2 979 м) и озера Laguna del Laja, образованного древним лавовым подпором. Леса coigüe и ñirre, андские кондоры и несколько высокогорных водопадов, включая Salto Las Chilcas. Открыт круглый год; вершина вулкана и противоположный берег озера наиболее доступны с декабря по март.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
Пешие маршруты · Кемпинг · Дикая природа · Смотровая площадка · Зона для пикника
Национальный резерват CONAF площадью 2 367 гектаров (основан в 1988), на удалённом тихоокеанском острове в 35 км от Tirúa. Одна из лишь трёх колоний размножения розовоногого пыжика в мире и священное место для лафкенче; белому кашалоту «Mocha Dick», замеченному здесь в 1830-х, широко приписывают вдохновение «Моби Дика» Мелвилла. Добраться можно на малом самолёте или лодке.
Open all year · $5,000 CLP
Пешие маршруты · Дикая природа · Кемпинг · Смотровая площадка
Самый молодой национальный парк Чили (создан в 2021 году на основе бывшего резервата); охраняет 3 037 гектаров прибрежного вальдивианского дождевого леса на восточной окраине агломерации Консепсьон. Леса roble, coigüe и olivillo — один из немногих крупных низковысотных реликтов этой экосистемы; есть размеченные тропы и визит-центр CONAF.
Daily 8:30–17:30 · $5,000 CLP
Пешие маршруты · Дикая природа · Зона для пикника · Центр посетителей
Резерват CONAF площадью около 12 420 гектаров в Андах Alto Biobío, в самом сердце территории пеуэнче. Леса araucaria, ледниковые озёра и верховья реки Biobío; доступ только летом, с небольшим постом в Pitril. Резерват граничит с ГЭС Ralco, затопившей часть исходной долины.
Dec–Mar 9:00–18:00 · $4,000 CLP
Пешие маршруты · Кемпинг · Дикая природа · Смотровая площадка
Удалённый резерват CONAF площадью 22 000 гектаров в андской кордильере, основанный в 2002 году для охраны верховий рек Biobío и Itata. Используется в основном для исследований и экспедиций с контролируемым доступом; посетители проходят только по разрешению CONAF Biobío.
Restricted access · Free (permit required)
Пешие маршруты · Кемпинг · Дикая природа
Прибрежный заповедник площадью 2 613 гектаров на полуострове Hualpén, у устья реки Biobío; охраняет коренные леса ruil и coigüe, морские утёсы и пещеру Las Brujas. На восточном склоне расположен Museo Parque Hualpén, а ниже — череда caletas с морепродуктовыми ресторанчиками.
Open all year · Free
Пешие маршруты · Дикая природа · Смотровая площадка · Парковка
Маленький, но исторически значимый памятник CONAF площадью всего 82 гектара, основан в 1941 году — одна из старейших охраняемых территорий Чили. Охраняет реликтовый участок леса olivillo, lleuque и ulmo с короткой познавательной тропой; находится на дороге между Contulmo и Purén, у подножия Кордильеры Науэльбута.
Dec–Mar 9:00–18:00 · $3,000 CLP
Пешие маршруты · Дикая природа · Зона для пикника
Частный заповедный парк с дендрарием местной флоры во внутренней части провинции Арауко, заложенный семьёй Reuss по образцу горных лесов юга Чили. Размеченные тропы среди ruil, coigüe и ulmo; поток посетителей невысок, доступ — по предварительной записи.
By appointment
Пешие маршруты · Кемпинг · Дикая природа
Бесплатный лесо-образовательный парк площадью 26 гектаров, управляемый Mininco/CMPC, на южной окраине Большого Консепсьона; открыт в 1993 году. Дендрарий местных видов, питомник, небольшая натуралистическая экспозиция и сеть троп вокруг искусственного пруда — классический семейный выходной для жителей города.
Daily 10:00–18:00 · Free
Пешие маршруты · Центр посетителей · Парковка · Зона для пикника
Городской холм, поднимающийся на 250 м над центром Консепсьона, со смотровыми Mirador Alemán и Mirador Chino, откуда открывается вид на реку Biobío и кампус Университета Консепсьона. Асфальтовые и грунтовые тропы среди коренного и интродуцированного леса; классическая закатная прогулка местных жителей.
Open all year · Free
Пешие маршруты · Смотровая площадка
Полумесяцевая бухта на берегу к северу от Консепсьона; самый популярный семейный пляж Биобио. Городок был разрушен цунами 2010 года и заново отстроен по старой сетке улиц; спокойная бухта, costanera и рестораны Caleta Dichato остаются магнитом.
Open all year · Free
Купание · Парковка
Небольшой тихоокеанский остров (около 30 км² и около 2 500 жителей) в заливе Арауко; добраться можно на лодке из Лоты или Коронеля. Поля на высоких утёсах, рыбацкие посёлки, лежбища морских львов и исторический маяк Faro Santa María — один из самых нетронутых уголков побережья Биобио.
Open all year · Free
Дикая природа · Смотровая площадка
Действующая рыбацкая caleta на полуострове Tumbes к северу от Талькауано; пирсы под наблюдением морских львов и ряд ресторанов со свежими морепродуктами. Панорамная дорога отсюда на юг к военно-морской базе Tumbes — классический воскресный маршрут жителей Консепсьона.
Open all year · Free
Смотровая площадка · Парковка
Традиционная рыбацкая деревня на южной стороне полуострова Hualpén, прямо за городской чертой Консепсьона; знаменита в регионе своими простыми морепродуктовыми ресторанами, нависающими над линией прилива.
Open all year · Free
Купание · Парковка
Уединённая рыбацкая caleta на южной оконечности полуострова Hualpén — небольшой маяк, пляж у подножия утёса и единственная подъездная дорога. На прибрежных скалах отдыхают речные выдры (chungungo), бакланы и пеликаны; caleta — конечная точка прибрежной тропы Biobío.
Open all year · Free
Дикая природа · Смотровая площадка · Парковка
Защищённая бухта и рыбацкая деревня в коммуне Tomé с длинной полосой чистого песка и видом на полуостров Cerro Coliumo. Спокойная вода подходит для купания; в летние выходные сюда стекаются семьи из Консепсьона.
Open all year · Free
Купание · Парковка
Скрытая бухта на берегу рядом с Tomé, известная своими эффектными бело-чёрными скальными выступами и изумрудно-зелёной водой во время отлива. Развита меньше, чем Dichato или Coliumo; до неё лучше всего идти пешком от главной дороги.
Open all year · Free
Купание · Смотровая площадка · Парковка
Длинный тихоокеанский пляж к югу от Lota, на побережье Arauco, со светлыми дюнами, разбросанными рыбацкими хижинами и стабильным летним свеллом. Тихая вне сезона и привычная остановка выходного дня для семей Большого Консепсьона.
Open all year · Free
Купание · Парковка
Удалённый левый поинтбрейк и длинный песчаный пляж на юге провинции Арауко, в самом сердце мапуче-лафкенче. Окружающий посёлок невелик, волны могут быть мощными, а лесистые холмы вокруг кажутся совсем другим миром по сравнению с побережьем Консепсьона.
Open all year · Free
Купание · Парковка
Удалённая андская территория народа пеуэнче с нетронутыми реками, лесами араукарий и традиционными общинами.
Viña Quinta Rosa, бутиковая семейная винодельня в Юмбеле, в сердце долины Биобио. Семейная нить тянется с начала XX века, когда дед Карлос Эфраин работал с лозами País в усадьбах Quinquihueno и Los Mártires в Рере; с 1920 года проект осел на Fundo Quinta Rosa в Юмбеле, который и сегодня остаётся опорой винодельни. Большую часть своей истории усадьба продавала производство как балк-вино. Поворотным моментом стал 2019 год, когда Артуро Эскобар, третье поколение, начал разливать вино под собственной семейной этикеткой и выстроил вокруг этого программу эногастрономического туризма. У хозяйства около сорока гектаров патримониальных виноградников, на некоторых из них лозы старше трёхсот лет, что делает Quinta Rosa одной из самых подлинных хранительниц сорта País на юге Чили. Портфолио держится на País в трёх стилях, сухое, сладкое и розовое,, все из тех старых лоз. Работа ручная и в малом масштабе, в духе более широкого возрождения патримониальных вин Биобио. Программа визитов выстроена вокруг «Tour Patrimonial Escapadas Ancestrales», патримониальной прогулки между лозами с гид-дегустациями, групповыми обедами и временем среди старых лоз. Quinta Rosa получила награду «Лучшая молодая винодельня региона Биобио» в 2023 году и «Лучший эногастрономический опыт региона Биобио» в 2024-м, две награды, благодаря которым долину начали воспринимать как следующее серьёзное винное направление Чили. Визиты, только по предварительной записи, координирует Магдалена Хара по телефону +56 9 8189 7789.
Пн–Пт 10:00–18:00
Дегустация вин · Экскурсии · Магазин
Viña San Roke, семейный винодельческий проект Розас в Сан-Розендо, регион Биобио, по адресу Los Callejones de Tur s/n. Семейная нить идёт от Андреса Розаса, который унаследовал виноградники в 1930 году и начал воплощать мечту делать собственное вино, до его сына Хосе Луиса Розаса, который в 1980 году начал разливать вино под небольшой маркой «Caprily», в chuicas (демиджонах) для местных клиентов. Возрождение пришло после землетрясения 2010 года, которое заставило винодельню перестроиться. Сыновья Хосе Луиса, Кристиан и Фелипе Розас, третье поколение, воспользовались реконструкцией, чтобы перепроектировать проект с нуля, и в 2015 году вышли первые официальные бутылки под новой этикеткой Sanroke. В 2011 году, в тот же период переосмысления, семья подтвердила, что часть лоз в их хозяйстве, это древний Malbec, известный местным жителям как «Burdeo», посаженный около 1860 года и считающийся сегодня самыми старыми лозами Malbec в Южной Америке. Эти лозы и сегодня закрепляют идентичность винодельни. В портфолио, Malbec с этих ancestral parras, наряду с Pinot Noir, Chardonnay и Nebbiolo, которые прекрасно чувствуют себя на прохладном, сформированном рекой терруаре Биобио. Хозяйство превратилось в одну из ключевых точек на формирующейся карте эногастрономического туризма Биобио. Программа сочетает дегустации и гид-туры по погребу и виноградникам с винным магазином, подпиской в винный клуб, рестораном, проживанием на месте и пространством «Domo» для частных и кураторских мероприятий.
Пн–Пт 10:00–18:00
Дегустация вин · Экскурсии · Магазин · Ресторан · Проживание
Viña Santa Ángela расположена в секторе Льоикура (Lloicura) коммуны Томе, прибрежно-сельском уголке региона Биобио, в окружении местного леса и пологих холмов, где небольшие виноградники соседствуют с другими культурами и дикой растительностью. Землю около ста лет назад купила Франсиска дель Росарио Ульоа, бабушка по отцовской линии нынешнего владельца, и она перешла к её сыну Сесареа Чандиа Ульоа. Сегодня его сын Клаудио Чандиа вместе с семьёй ведёт хозяйство как третье поколение. Проект намеренно мал и сделан вручную, ручная работа на винограднике, минимальное вмешательство в погребе, лозы в форме кубка, типичные для прибрежного сухоземного Биобио. Винодельня медленно модернизируется там, где это имеет смысл, добавив резервуары из нержавеющей стали при поддержке INDAP, не меняя общего подхода. Большую часть своей истории хозяйство отправляло производство на рынок балк-вин. Последние годы стали тихим разворотом к собственному розливу с упором на два сорта: Moscatel de Alejandría, ароматный белый Биобио, который принёс винодельне место в Guía Vinau 2020,, и Cinsault, винифицированный как свежий красный с мягкими танинами из патримониальных лоз. Небольшая линейка игристых дополняет портфолио. Визиты, только по предварительной записи, строятся вокруг прогулок по винограднику, разговора о крестьянской идентичности сектора и дегустаций текущей линейки. Когда расписание позволяет, опыт расширяется прогулками по окружающему местному лесу. Винодельня находится по адресу Av. Lloicura, Camino Rafael-Roa km 7.2, Tomé, и зарегистрирована как эногастрономический сервис в Sernatur.
По предварительной записи
Дегустация вин · Магазин
Viña Los Troncos, семейная винодельня в секторе Crucero de Huaro, коммуна Флорида, во внутренней холмистой части долины Биобио. Хозяйством руководит Сусана Руис, которая одновременно возглавляет Mesa Regional de Enoturismo del Biobío, региональный комитет эногастрономического туризма, помогавший вернуть этот уголок Чили на винную карту страны. Хозяйство работает с патримониальными сортами долины: Moscatel de Alejandría, ароматный белый, во многом определяющий наследие Биобио,, и País с Cinsault, двумя красными сортами, на которых поколениями держится небольшая семейная виноделие этой зоны. Вина делаются намеренно небольшими партиями, в духе более широкой сети крестьянских виноделен региона, поддерживаемых INDAP. Сама Сусана ведёт программу визитов: гид-туры по виноградникам, дегустации текущей линейки и тот неспешный разговор, который естественно возникает, когда винодел, это и есть хозяйка. Los Troncos возила свои вина на флагманские мероприятия, среди них Feria Vinos Patrimonio y Campo в Сантьяго и сезонные винные маршруты Fiestas Patrias,, вынося патримониальную историю Биобио за пределы долины. Визиты, только по предварительной записи.
По предварительной записи
Дегустация вин · Магазин
Viña María Carlota, семейная винодельня в сельском секторе Поньен (Poñén), коммуна Флорида, во внутренней части долины Биобио. Проект ведут братья и сёстры Дуран во главе с Росой Дуран, они продолжают виноградник, который их отец попросил сохранить: «Наша работа, это чисто семейный труд,, говорит она,, и мы делаем это с большой гордостью, потому что именно этого попросил у нас отец: продолжать дело виноградника». Виноделие сосредоточено вокруг патримониального Cinsault южной части долины и выражено в двух эмблематических бутылках: Buenamoza Cinsault и Poñén Cinsault, последняя названа в честь сектора, где семья работает с землёй. Poñén Cinsault 2023 получил золотую медаль в категории вин на Catad'Or World Wine Awards 2025; награду Роса забрала на церемонии в Monticello Events Center. После объявления директор INDAP Биобио и мэр Флориды посетили хозяйство в Поньене, чтобы отметить это событие, маленький, но красноречивый жест для проекта, вплетённого в более широкое возрождение региона. Проект поддерживается через Службу технического консультирования (SAT) INDAP и направление эногастрономического туризма Programa de Asociatividad Económica (PAE); Viña María Carlota, активный участник Mesa Regional de Enoturismo del Biobío. Визиты, только по предварительной записи, и проводят их сами Дураны: гид-прогулка среди лоз, дегустация текущей линейки, с Cinsault в центре, и взгляд на сельскую Флориду, на которой держатся эти бутылки.
По предварительной записи
Дегустация вин · Магазин
Viñateros El Carretero, небольшой винодельческий проект из Санта-Хуаны, прибрежной коммуны к юго-западу от Консепсьона, в регионе Биобио. Хозяйством руководит Педро Самбрано, винодел из Санта-Хуаны, который за последнее десятилетие постепенно перевёл семейное вино от продажи балком к бутылкам и небольшим партиям игристых под собственной этикеткой. Винодельческая идентичность этого края держится на патримониальных сортах Биобио, País, Cinsault, Moscatel de Alejandría и Malbec, лозах, с которыми здесь работают ещё с XVI века. Винодельня Педро живёт внутри этой долгой традиции, с намеренно небольшими партиями, которые подчиняются ритму семейного виноградника, а не требованиям крупного коммерческого производства. Проект вошёл в более заметную главу благодаря поддержке INDAP: вступил в Programa Gestor Comercial через консалтинговую компанию Tierra Verde, принял участие в I Feria del Vino del Biobío в Mallplaza Trébol в Талькауано в сентябре 2021 года и активно участвует в Mesa Regional de Enoturismo del Biobío. Педро говорит об этом без обиняков, ярмарка или одна гид-экскурсия меняют всё для маленького производителя, потому что именно так бутылки и истории за ними находят своих первых читателей за пределами долины. Визиты, только по предварительной записи, и проводит их сам Педро. Они включают прогулку по семейному винограднику, дегустацию текущих тихих и игристых вин и разговор о повседневном ремесле винодела в Санта-Хуане.
По предварительной записи
Дегустация вин · Магазин
Viña Cacique Maravilla, семейная винодельня Мануэля Морага Гутьерреса, седьмого поколения, в посёлке Юмбель, само название которого происходит от слова на мапуче, означающего «слава света», в долине Биобио на юге Чили. История начинается в 1750 году, когда Франсиско Гутьеррес Гутьеррес приехал с Канарских островов и заслужил уважение народа мапуче, который прозвал его Cacique Maravilla. Его семья посадила здесь País и другие местные сорта в 1776 году, а Cacique Maravilla была официально записана как 33-я винодельня во всей Чили, этот номер Мануэль и сегодня печатает на каждой пробке. Хозяйство занимает 80 гектаров, из которых 16, под виноградниками. Лозы растут на вулканических почвах trumao, песках переотложенного пепла, заложенных поверх древнего лавового потока. Часть лоз, дофиллоксерных, старше 250 лет. Работа ведётся по-старому, без компромиссов, сухое земледелие без полива, без химии, минимальная обрезка, ручной сбор, и лошади, мягко ступающие между рядами. Остальная часть хозяйства, живая экосистема, миндаль, грецкий орех, апельсины, инжир, вишня, яблони, абрикосы, груши, персики, огороды, куры и крупный рогатый скот. В погребе Мануэль работает с минимальным вмешательством, самотёк и сусло первого отжима, родные дрожжи и открытые чаны из rauli (южночилийский нотофагус), без оклейки, без фильтрации и без добавления сульфита. Сорта, которые он ведёт,, País, Cabernet Sauvignon, Malbec, Moscatel de Alejandría и Torontel. Его Pipeño, 100% País с тех старых лоз, выдержанный в rauli, визитная карточка хозяйства и одно из вин, вернувших País внимание мира. Рядом стоят Vino Naranja (Moscatel de Alejandría с мацерацией на кожице в бетоне), Cabernet Sauvignon в выдержке в rauli, пет-нат Chacolí Negro (Cabernet и Malbec) и Cot, кофермент с ведущим Malbec, Cabernet и País. Визиты, только по предварительной записи, и проводит их сам Мануэль, прогулка по вулканическим виноградникам и остальной части усадьбы, дегустация текущей линейки и долгий разговор о том, как винодельня старше Республики Чили всё ещё продолжает работать.
По предварительной записи
Дегустация вин · Магазин
Haras de Santa Amelia, поместье площадью 50 гектаров в регионе Биобио, примерно в двадцати минутах от Лос-Анхелеса и в двадцати пяти от Ангола, на 23-м километре трассы Ruta 180. Более ста лет здешние пастбища выращивали самых прославленных чистокровных лошадей чилийских скачек, самый знаменитый из них Эль Гран Вольф (El Gran Wolf), обладатель Тройной короны, которого часто называют лучшей скаковой лошадью в истории Чили. Это конное сердце всё ещё определяет место, старая Casa Patronal, превращённая в музей, рассказывает историю haras, а прогулка в карете с «Розой Амелией» провозит гостей по тем самым лугам, где когда-то скакали чемпионы. За последние годы проект превратился в полноценное сельское направление, не утратив своей идентичности. Гости останавливаются в Hotel Pesebrera (бунгало king) или в Premium Bungalows с приватными джакузи, а день проходит между трапезами в Trattoria Santa Amelia, итальянская кухня, свежая паста и пицца из дровяной печи, и аперитивами в Taberna del Haras, где тщательно отобранные чилийские вина из долины Биобио соседствуют с коктейлями. Винная часть невелика, но занимает центральное место в программе посещения, «Visita a la Viña y Cata de Vino en la Taberna» объединяет прогулку по виноградникам на территории и дегустацию в таверне, где сомелье подбирает региональный сет, помещающий патримониальные сорта Биобио в контекст. Пакет Signature включает отдельную дегустацию вин. Помимо лошадей и вина, в усадьбе предлагают длинный список дополнительных опытов, уроки верховой езды, верховые прогулки, иппотерапия, йога, экскурсии по органическому огороду, пикники, треккинг до Национального парка Науэльбута, спортивная рыбалка в частной лагуне, мастер-классы по керамике и кулинарии. Поместье также пользуется большим спросом как площадка для мероприятий и свадеб.
Ежедневно
Дегустация вин · Экскурсии · Магазин · Ресторан · Проживание
Viña Las Almendras, небольшая семейная винодельня в сельском секторе Кильяйаль (Quillayal), коммуна Лаха, регион Биобио, во внутреннем южном крае формирующейся винной карты Чили. Хозяйство расположено по адресу Ruta Q-250 км 7, на Hijuela Las Almendras, чуть восточнее посёлка Лаха. Семья работает с этими патримониальными лозами уже более двухсот лет, это вписывает винодельню в ту же долгую и тихую винную традицию, которая постепенно стала лицом южного Биобио. Из этих старых лоз дом делает традиционные вина и ликёры, в небольших количествах и в патримониальном стиле этих мест, País и другие наследственные сорта Биобио, сохранившиеся через поколения. Рядом с винодельней семья постепенно развивает на территории комплекс сельского туризма, животные, к которым можно подойти, традиционная кухня на виду и тот неспешный сельский воздух, который и держит эти вина. Las Almendras входит в туристический маршрут «Biobío Indómito», соединяющий маленькие винодельни в коммунах Насимьенто, Негрете, Лаха и Лос-Анхелес, и связывает столетние лозы региона в один посещаемый круг. Визиты, только по предварительной записи и согласуются напрямую с семьёй.
По предварительной записи
Дегустация вин · Магазин
Крупное ледниково-вулканическое озеро на 1400 м в Андах, образовано древним лавовым потоком вулкана Антуко. Центральная точка национального парка Лагуна-дель-Лаха, ниже по течению, водопад Сальто-дель-Лаха.
Прибрежное озеро площадью 32 км² на побережье Арауко (Биобио), известное тёплыми летними водами и маленькими курортными посёлками Контульмо и Каньете. По местной мапучской легенде, два возлюбленных превратились в камни.
Тихое озеро прибрежной кордильеры на юге Арауко (Биобио), окружено лесом и общинами мапуче-лафкенче. Менее развитое, чем соседнее Ланальуэ, с пляжами из тёмного песка и небольшими сельскими гостиницами.
Крафтовая пивоварня в Консепсьоне работает с 2008 года, вдохновлена университетской и богемной культурой города. Таппрум и небольшая лавка при производстве.
Tue–Sat 18:00–01:00
Дегустация пива · Ресторан · Магазин
Основана в 2008 году в парке Эквадор, стала первым брюпабом на юге Чили. Классика Консепсьона, известная как своим пивом, так и кухней и обслуживанием.
Mon–Sat 12:00–01:00
Дегустация пива · Ресторан · Экскурсии
Дочерняя площадка Latitud Sur, открыта в 2019 году в Уальпене, где находится производство. Экскурсии и наполнение гроулеров по предварительной записи.
By appointment
Дегустация пива · Экскурсии · Магазин