バルパライソ

バルパライソは他のどのチリの都市とも違います。港に急峻に転がり落ちる42のセロ(丘)の上に築かれたこの街は、100年前のアセンソレス(ケーブルエレベーター)が崖の表面をガタガタと登り、落書きで覆われた階段や曲がりくねった路地と並び、突然息をのむような海の景色へと開ける垂直の街です。2003年にユネスコ世界遺産に登録された旧市街地区は、太平洋随一の港としての黄金時代の建築遺産を保存しています。ビクトリア朝時代の倉庫、アールヌーボー様式の邸宅、そしてラテンアメリカ最古の株式取引所などがあります。

今日、バルパライソはチリのボヘミアンの首都であり、詩人、芸術家、ミュージシャンの街です。パブロ・ネルーダのラ・セバスティアーナが今も湾を見守り、壁、階段、路地のすべてが世界中の壁画作家のキャンバスの役割を果たしているように見えます。

港と丘から同時に打ち上げられる大晦日の花火は、南北アメリカ大陸で最大級のものの一つです。

海岸の背後の渓谷は、バルパライソ州をチリで最もエキサイティングなワイン目的地の一つへと変貌させました。1980年代にようやくブドウ栽培用として発見されたカサブランカ渓谷は、現在、シャープなソーヴィニヨン・ブラン、エレガントなシャルドネ、そしてブルゴーニュに匹敵する繊細さを持つ冷涼気候のピノ・ノワールの代名詞となっています。

太平洋からの朝霧が気温を低く保ち、国際的な評価を獲得した明るい酸味のワインを生み出しています。さらに内陸にある温暖なアコンカグア渓谷は、力強いカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーで傑出しており、高地のアコンカグア・コスタ地区は、チリのブドウ栽培の境界線をますます限界的な地形へと押し広げています。

これらの渓谷の間のワインルートは、多くのブティックエステートが点在する緩やかな丘を通り抜け、その多くが試飲、オンサイトレストラン、そしてアンデスまで続くブドウ畑に覆われた斜面のパノラマビューと美食を組み合わせた収穫期の体験を提供しています。

バルパライソ州は太平洋に大きく広がり、世界で最も並外れた島嶼群の2つを含んでいます。沖合3,700キロメートルにあるイースター島(ラパ・ヌイ)は、謎めいたモアイ像の故郷です。ポリネシア系のラパ・ヌイ人によって13世紀から16世紀の間に彫られた900近くの巨石像が、火山性の海岸線に沿って静かな守護者として立っています。

チリ領土内で唯一のこの島のポリネシア文化は、タパティ祭り、アフ儀式プラットフォーム、そして数千人の島民によって今も話されている言語の中に生き続けています。本土に近いもののやはり遠隔地にあるフアン・フェルナンデス諸島(漂流した船乗りアレクサンダー・セルカークがダニエル・デフォーの『ロビンソン・クルーソー』の着想を与えた場所)は、1平方キロメートルあたりの固有植物種の濃度が世界で最も高い地域の一つであり、フアン・フェルナンデスオットセイや地球上の他のどこにも見られない小さなラヤディート鳥の生息地でもあります。