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ロス・リオス
ロス・リオスは、温帯雨林を切り裂きその性格を定める力強い川々から名付けられました。州都バルディビアはチリで最も魅力的な都市の一つで、植民地時代の要塞とゲルマン風建築、活気ある大学文化、そして有名な川辺の魚市場が融合しています。
音声版あり
バルディビア, チリで最も魅力的な街
1552年にペドロ・デ・バルディビアによってカジェ・カジェ川とクルセス川の合流点に建設されたバルディビアは、水によって形作られた街です。川は中心部を蛇行し、川辺の遊歩道に挟まれており、有名なフェリア・フルビアルの桟橋でアシカがくつろぐ姿が見られます。この屋外の魚と農産物の市場は、チリで最も写真撮影される都市の風景の一つです。
この街の建築は移民の物語を伝えています。19世紀半ばに、ドイツ人移住者の波が押し寄せ、バルディビアにその独特の性格を与える醸造所、製粉所、木造家屋を建てました。その遺産はクンストマン醸造所、すべてのカフェで提供されるクーヘン(ドイツ風ケーキ)、そして毎年恒例のビアフェストに生き続けています。
国内有数の研究機関であるチリ南部大学がこの街に若々しい知的エネルギーを注ぎ込み、イスラ・テハと海辺地区を中心としたバルディビアのナイトライフは、チリの大学生の間で伝説的です。
スペインの要塞と沿岸防衛システム
17世紀、スペイン王室はバルディビア川の河口に要塞のネットワークを築き、当時太平洋岸で最も戦略的に重要な港の一つを守りました。コラル、ニエブラ、イスラ・マンセラの要塞は、現在バルディビアから船でアクセスでき、南米で最もよく保存された植民地時代の軍事建造物の一つです。
その巨大な石壁、大砲、火薬庫は、バルディビアがオランダ人海賊、イギリスの私掠船、先住民の蜂起によって絶えず脅かされていた時代を物語っています。これらの要塞まで川を下る船旅は、この地域で最も人気のある遠足の一つで、水路は森に覆われた岸辺を通って狭まり、漁村や牡蠣の養殖場を通り過ぎ、バルディビア川が太平洋と出会う広い湾へと開かれます。
コラルでは、訪問者は大砲発射の歴史的再現を見たり、かつてスペイン帝国の南の玄関口を守っていた城壁を探索したりできます。
ウイロ・ウイロ, 雨林の不思議の国
パングイプジの東のアンデス深くにあるウイロ・ウイロ生物保護区は、10万ヘクタールの手つかずのバルディビア温帯雨林を守っており、この世界的に絶滅の危機に瀕した生態系の最後の無傷な地域の一つです。この保護区は苔に覆われたコイゲの木、シダに覆われた峡谷を流れ落ちる滝、そして3,600年以上生きることができる古代のアレルセの木(パタゴニアヒノキ)の静かな存在の世界です。
野生生物には絶滅危惧種のウエムル鹿、小さなモニト・デル・モンテ(ゴンドワナ大陸の遺存有袋類)、そして世界最小の鹿であるプドゥが含まれます。この保護区は持続可能な観光のモデルを先駆けており、ファンタジックなモンターニャ・マヒカロッジ(屋根を滝が流れ落ちる)から、木々に覆われた丘に建てられたノトファグスホテルまで、多様な宿泊施設があります。
アクティビティには、キャノピーウォーク、ウイロ・ウイロ滝までのハイキング、野生生物を見るための夜のトレッキング、そしてこの絶滅寸前の種をゆっくりと崖っぷちから救い出している保護区のウエムル繁殖プログラムの訪問などがあります。
湖と川, 水景の楽園
ロス・リオスは水路によって定義されます。カジェ・カジェ、クルセス、サン・ペドロ、ブエノの川は航行可能なネットワークを形成しており、道路が到達するずっと前からこの地域のハイウェイシステムでした。今日、それらは南チリで最も美しい景色の一部を通るカヤック、カヌー、船の遠足を提供しています。サンチュアリオ・デ・ラ・ナトゥラレサ・デル・リオ・クルセスは、1960年の地震(記録上最強)によって土地が沈下した際に偶然作られた湿地で、現在はクロエリハクチョウ、オオバン、そして数十の他の水鳥種のための広大な保護区となっており、伝統的なチチャ・デ・マンサーナ(リンゴ酒)も生産しているプヌカパ村から船で探索するのが最適です。
アンデス山麓の湖々、パングイプジ、カラフケン、リニウエ、ピリウエイコは、さらに北の湖水地方の有名な隣人たちよりも静かで開発が進んでおらず、水泳、釣り、湖畔キャンプを目覚ましい静けさの中で提供しています。
マプチェ・ウイジチェの遺産と森の料理
ロス・リオス地域は、マプチェ族のウイジチェ分派の本拠地で、その存在はヨーロッパとの接触に数千年先立ちます。海岸山脈と湖の町の周辺にあるウイジチェのコミュニティは、ハーブ医療、木造船の建造、そして森と川に結びついた儀式的慣習の伝統を維持しています。彼らの料理はチリのシェフたちの間でますます認められており、温帯雨林からの食材を使います。野生のキノコ(チャングレ、ディグエニェ、ロジョ)、ナルカ(チリの巨大ルバーブ)、ムルタベリー、そして伝統的な燻製小屋で調理された燻製肉などです。
地域の食のシーンは花開いており、バルディビアのレストランや田舎のロッジでは、これらの森の食材を優れた地元の海産物(特にチョルガス=ムール貝、川の河口で養殖された牡蠣、そして地域の有名な燻製サーモン)と並んで提供するメニューがあります。
2月の毎年恒例のバルディビアン・ナイト祭りは、川を照らされた船、花火、音楽で満たし、チリ全土から訪問者を引き寄せます。
見どころ
都市
都市
バルディビア
ロス・リオス州の州都（人口約16万5千人）で、1552年にペドロ・デ・バルディビアによってカジェ＝カジェ川、バルディビア川、カウ＝カウ川の合流点に創設されました。19世紀のドイツ系移民が街の輪郭を形づくっており、川沿いの街並み、クンストマン醸造所、そしてアシカが桟橋で日向ぼっこをすることで知られるメルカード・フルビアル（川辺の市場）には、その面影が色濃く残ります。1960年のバルディビア地震, 史上最大のマグニチュード9.5, はこの街が震源でした。アウストラル大学のキャンパス、ニエブラ要塞、そしてそこへ通う川のフェリーが、チリ南部でもっとも個性的な都市のひとつである姿を完成させます。
都市
パングイプジ
ロス・リオス州、パングイプジ湖の西端に位置する人口約1万7千人の湖畔の町。地元では毎年2月の花祭りにちなみ「バラの街」として知られ、「七つの湖」サーキットや、モチョ＝チョスエンコ火山周辺のアンデスの公園群への自然な玄関口となります。1947年にドイツ系カプチン会の宣教師たちが鮮やかな彩色で建てた木造のイグレシア・サン・セバスティアンが中央広場の象徴です。
都市
コニャリペ
ロス・リオス州、カラフケン湖の南岸に位置する人口約3,000人の小さな町。コニャリペはチリでもよく知られた温泉群, テルマス・ヘオメトリカス、テルマス・コニャリペ、テルマス・ベルガラ, の至近にあり、「七つの湖」サーキットの南の入り口の役を果たします。町の上にはビジャリカ火山がそびえ、湖畔からその円錐がよく見えます。
絶景スポット
絶景スポット
Lago Pirihueico
アルゼンチン国境にあるフィヨルドのような細長い氷河湖で、チリとアルゼンチンを結ぶフア・ウムフェリーが運航しています。濃密なバルディビア温帯雨林に囲まれています。
絶景スポット
Lago Constancia
ウイロ・ウイロ生物保護区内に隠れたアンデスの湖で、古代の温帯雨林を抜けるハイキングコースでアクセスできます。鏡のように静かな水面の反射で知られています。
自然保護区
自然保護区
Parque Nacional Alerce Costero
バルディビアの西、海岸山脈にある24,694ヘクタールの国立公園（2012年設立）。樹齢3,500年を超えるアレルセを守り、エル・アレルセ・ミレナリオへの木道が代表的な見どころ。訪問は11月から4月が最適。
Dec–Mar 9:00–17:00 · Apr–Nov 9:00–16:00 · $4,000 CLP
ハイキング · 野生動物 · 展望台
自然保護区
Reserva Nacional Carlos Anwandter
バルディビア北のクルセス川にある4,877ヘクタールのラムサール湿地。1960年のチリ地震で地盤沈下して形成された。クロエリハクチョウやコスコロバ、各種サギの避難地。通年開放。
Open all year · Free
野生動物 · 展望台
自然保護区
Reserva Biológica Huilo Huilo
アンデスのチョシュエンコ火山近くにある100,000ヘクタールの私設保護区。1999年設立。ウェムルやピューマの再導入プログラム、滝、テーマ性のあるエコロッジで知られる。通年開園。
Open all year · From $25,000 CLP
ハイキング · 野生動物 · 展望台 · 宿泊 · レストラン
自然保護区
Reserva Nacional Mocho-Choshuenco
モチョ火山とチョシュエンコ火山、モチョ氷河を含むCONAFの7,536ヘクタール保護区（1994年設立）。冬には小さなスキー場が運営される。訪問は12月から4月が最適。
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
ハイキング · 展望台 · スキー
自然保護区
Parque Futangue
ランコ湖南岸にある13,500ヘクタールの私設公園。70km以上のトレイル、吊り橋、湖、滝を備える。通年開園。
Open all year · From $20,000 CLP
ハイキング · 野生動物 · 展望台 · 宿泊
自然保護区
Parque Oncol
バルディビア北のオンコル丘（715m）にある754ヘクタールの私設公園。1989年開園。バルディビア温帯雨林、キャノピージップライン、太平洋の眺望を楽しめる。訪問は10月から4月が最適。
Daily 9:00–18:00 · $7,000 CLP
ハイキング · 展望台 · ピクニックエリア · キャンプ
自然保護区
Reserva Costera Valdiviana
チャイウィンとコラルの間に広がる50,530ヘクタールの沿岸保護区。2003年からThe Nature Conservancyが管理し、海岸沿いで最大級のアレルセ林と未開発の太平洋海岸線を保護する。通年開放。
Open all year · Free
ハイキング · 野生動物
自然保護区
Termas Geométricas
印象的な建築デザインの温泉で、狭い森の渓谷を赤い遊歩道でつなぐ17のスレート張りのプールが並んでいます。
Daily 11:00–22:00 · $32,000 CLP
温泉 · レストラン · 駐車場
自然保護区
Termas de Coñaripe
コニャリペ村近くの定評ある温泉リゾート。屋内外のプール、小さなホテル、川沿いの環境を備える。通年営業。
Daily 9:00–22:00 · $25,000 CLP
温泉 · 宿泊 · レストラン · 駐車場
自然保護区
Termas Huilo Huilo
ウィロ・ウィロ保護区内のブティック温泉プール。原生林の中にあり、テーマ性のあるエコロッジ滞在に組み込まれる。
Daily (for guests) · Included in stays
温泉 · 宿泊 · レストラン
自然保護区
Termas de Manquecura
リキニェ渓谷の小さな伝統的な温泉宿。ミネラル豊富な屋外プールと家族経営の雰囲気が特徴。
Daily 9:00–22:00 · $15,000 CLP
温泉 · 駐車場
自然保護区
Termas de Pellaifa
ペジャイファ湖畔のささやかな温泉施設。屋外プールと湖畔の小さな宿を備える。
Daily 9:00–22:00 · $15,000 CLP
温泉 · 宿泊 · 駐車場
自然保護区
Termas de Quilalelfu
リキニェ渓谷の家族経営の温泉施設。屋根付きプールと素朴な屋外湯船を備える。
Daily 9:00–22:00 · $15,000 CLP
温泉 · 駐車場
自然保護区
Termas Río Hueico
リキニェへの道沿いにある川辺の素朴な温泉。渓谷の大型リゾートの静かな代替地。
Daily 9:00–22:00 · $10,000 CLP
温泉 · 駐車場
自然保護区
Termas Río Liquiñe
リキニェ村中心部の歴史ある温泉施設で、地域温泉群の中心。屋外プールと素朴なホテルを備える。
Daily 9:00–22:00 · $15,000 CLP
温泉 · 宿泊 · レストラン · 駐車場
ブルワリー
ブルワリー
Compañía Cervecera Kunstmann
チリのクラフトビールの旗艦的存在。バルディビアでドイツ系一族が創業し、現在は工場見学、ビール博物館、レストランLa Cervecería、限定・実験的ビールのガイド付きテイスティングを備えた本格的なビジターセンターを運営する。
Daily 12:00–23:00
ビールテイスティング · ツアー · レストラン · ショップ · ビジターセンター · 駐車場
ブルワリー
El Growler
バルディビアのイスラ・テハにあるマイクロブルワリー兼ブリューパブ。チリ人とアメリカ人の共同プロジェクトとして、街の成長するビール文化を支えている。
Tue–Sat 18:00–01:00
ビールテイスティング · レストラン
ブルワリー
Cervecería Cuello Negro
バルディビアの有名クラフトブランド。市内に小さなタップルームを構え、クルセス川湿地に生息するクロエリハクチョウを名前に持つ。
Tue–Sun 18:00–01:00
ビールテイスティング · レストラン · ショップ