ビオビオ

コンセプシオン

ビオビオ州の州都（人口約22万5千人、都市圏では100万人近く）にしてチリ第2の都市。1550年にペドロ・デ・バルディビアが創設し、1764年に津波で旧市街のあるペンコが壊滅したため現在地に移されました。コンセプシオン大学（1919年創設）の緑に覆われたキャンパスにあるグレゴリオ・デ・ラ・フエンテの「Mural Histórico」は街の象徴であり、活発な学生文化を生み出しています。地元のロックシーン（Los Tres、Los Bunkers、Los Tetas）もまた、この街をチリの文化地図に押し上げました。コンセプシオンは1939年、1960年、2010年と、ほぼあらゆる大地震を乗り越えて再建してきた街でもあります。

ロス・アンヘレス

ビオビオ州の農業・林業の拠点（人口約20万5千人）。1739年に砦として築かれました。ロス・アンヘレスは、すぐ北のサルト・デル・ラハの滝群と、アンデス山中のラグナ・デル・ラハ国立公園（背後にアントゥコ火山が聳えます）への実用的な玄関口です。周囲の田園, 松とユーカリの植林地、酪農地、河川の谷, はチリの林業を支える主要な拠点のひとつです。

タルカウアノ

コンセプシオンの対岸の半島に位置する人口約16万5千人の港湾都市で、チリ海軍の主要太平洋基地が置かれています。最大の見どころは、1879年のアンガモスの海戦で拿捕されたペルーの装甲艦「Monitor Huáscar」, 現在は博物館艦として停泊しています。現役の鮮魚市場、海岸の展望地トゥンベス、長く伸びるコスタネラ（海沿いの遊歩道）が町歩きを彩ります。2010年の津波で中心部は甚大な被害を受けましたが、新たな防潮堤を伴って再建されました。

Parque Nacional Laguna del Laja

1958年に創設された11,600ヘクタールのCONAFの国立公園で、アントゥコ火山（2,979m）と、古代の溶岩流に堰き止められたラ・ラハ湖を中心に広がります。コイウエとニーレの森、アンデスコンドル、サルト・ラス・チルカスをはじめとする数本の高地の滝。通年開園、火山の山頂と湖の対岸へは12月〜3月がもっとも到達しやすい時期です。

Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP

ハイキング · キャンプ · 野生動物 · 展望台 · ピクニックエリア

Isla Mocha

1988年に指定された2,367ヘクタールのCONAFの国立保護区で、ティルアから35kmの太平洋の離島に位置します。世界で3か所しかないフェアウェル海ツバメ（ピンク足のフェアウェル）の繁殖コロニーのひとつで、ラフケンチェにとっての聖地でもあります。1830年代にここで目撃された白いマッコウクジラ「モチャ・ディック」は、メルヴィルの『白鯨』の着想源として広く知られています。小型機または船でアクセス可能。

Open all year · $5,000 CLP

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Parque Nacional Nonguén

チリでもっとも新しい国立公園（2021年、旧保護区から昇格）。コンセプシオン都市圏東端に3,037ヘクタールの沿岸性バルディビアの雨林を保護しています。ロブレ、コイウエ、オリビーリョの森は、低標高にこの生態系がまとまって残る数少ない場所のひとつで、整備された遊歩道とCONAFのビジターセンターがあります。

Daily 8:30–17:30 · $5,000 CLP

ハイキング · 野生動物 · ピクニックエリア · ビジターセンター

Reserva Nacional Ralco

アルト・ビオビオのアンデスに広がる約12,420ヘクタールのCONAF保護区で、ペウェンチェの土地のただなかに位置します。アラウカリアの森、氷河湖、そしてビオビオ川の上流域。アクセスは夏期のみで、ピトリル地区に小さなレンジャー詰所があります。保護区はラルコ水力ダムに隣接しており、ダムは元来の谷の一部を水没させました。

Dec–Mar 9:00–18:00 · $4,000 CLP

ハイキング · キャンプ · 野生動物 · 展望台

Altos de Pemehue

アンデス山脈に広がる22,000ヘクタールのCONAFの遠隔保護区で、2002年にビオビオ川とイタタ川の源流域を守る目的で設立されました。主に研究と管理アクセスの遠征に利用されており、訪問者はCONAFビオビオの許可がなければ入域できません。

Restricted access · Free (permit required)

ハイキング · キャンプ · 野生動物

Santuario de la Naturaleza Hualpén

ビオビオ川河口のウアルペン半島にある2,613ヘクタールの沿岸サンクチュアリで、ルイル・コイウエの在来林、海食崖、そしてラス・ブルハス洞窟を保護します。東側の斜面にはMuseo Parque Hualpénがあり、その下にはシーフードレストランの並ぶ小さなカレタが連なります。

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Monumento Natural Contulmo

わずか82ヘクタールながら歴史的に重要なCONAFの自然記念物で、1941年に指定されたチリ最古級の保護区のひとつ。オリビーリョ、ジェウケ、ウルモからなる残存林を、短いインタープリティブ・トレイルとともに守ります。コンタルモとプレンを結ぶ道沿い、ナウエルブタ山脈の麓に位置します。

Dec–Mar 9:00–18:00 · $3,000 CLP

ハイキング · 野生動物 · ピクニックエリア

Parque Reussland

アラウコ州内陸部にある私設の在来種樹木園と保全公園。チリ南部の山地林に着想を得て、ロイス家が築き上げました。ルイル、コイウエ、ウルモの林の中の整備されたトレイル。訪問者数は少なく、アクセスは事前予約制。

By appointment

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Parque Jorge Alessandri

Mininco／CMPCが運営する26ヘクタールの無料の森林教育パークで、グラン・コンセプシオン南郊に位置します。1993年開園。在来種の樹木園、苗床、小さな自然史展示、そして人造湖を巡る散策路の網。コンセプシオン市民にとって定番の家族向けの一日です。

Daily 10:00–18:00 · Free

ハイキング · ビジターセンター · 駐車場 · ピクニックエリア

Cerro Caracol

コンセプシオンの中心市街から250m立ち上がる都市の丘。ビオビオ川とコンセプシオン大学キャンパスを見下ろすミラドール・アレマンとミラドール・チノが頂上にあります。在来種と外来種の混じる森のなかを舗装路と土の道がのびる、地元の人にとって定番の夕暮れの散策路。

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ハイキング · 展望台

Playa Dichato

コンセプシオンの北、半月形の入江に広がるビオビオでもっとも家族向けの人気ビーチ。町は2010年の津波で壊滅したのち、元の街路網にそって再建されました。穏やかな湾、コスタネラ、そしてカレタ・ディチャトのシーフードレストランが今も訪れる人を惹きつけます。

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水浴び · 駐車場

Isla Santa María

アラウコ湾に浮かぶ太平洋の小島（面積約30km²、人口約2,500人）。ロタやコロネルから船で渡ります。崖上の畑、漁村、トドのコロニー、そして歴史あるサンタマリア灯台。ビオビオ海岸でもっとも手つかずの一角のひとつです。

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野生動物 · 展望台

Caleta Tumbes

タルカワノの北、トゥンベス半島にある現役の漁港カレタ。トドが見張る桟橋と、新鮮なシーフードを供する飲食店が並びます。ここからトゥンベス海軍基地へと南に下る景観道路は、コンセプシオン市民にとって定番の日曜ドライブ。

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展望台 · 駐車場

Caleta Lenga

コンセプシオンのすぐ外、ウアルペン半島の南側に位置する伝統的な漁村。満潮線のすぐ上に張り出すように並ぶ素朴なシーフードレストランで地域に名を知られています。

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水浴び · 駐車場

Caleta Chome

ウアルペン半島南端のひと気の少ない漁港カレタ。小さな灯台、崖下のビーチ、そして一本だけのアクセス道。沖の岩礁ではチュングンゴ（チリミズベイタチ）、ウ、ペリカンが羽を休めます。カレタはビオビオ沿岸トレイルの終着点でもあります。

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野生動物 · 展望台 · 駐車場

Playa Coliumo

トメ郡の入江の漁村に広がる、穏やかな弧を描く美しいビーチ。コリウモ半島が見渡せます。穏やかな水は泳ぎに向いており、夏の週末にはコンセプシオンの家族連れでにぎわいます。

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水浴び · 駐車場

Playa Ramuntcho

トメ近郊、海岸の隠れた入江。ドラマチックな白と黒の岩肌と、引き潮時のエメラルドグリーンの透き通った水で知られます。ディチャトやコリウモほど開発されておらず、本道から徒歩でアクセスするのがおすすめ。

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水浴び · 展望台 · 駐車場

Playa Blanca

アラウコ海岸、ロタの南に長く続く太平洋のビーチ。淡色の砂丘、点在する漁師小屋、そして夏に安定して入るうねりが特徴です。シーズンオフは静かで、大コンセプシオン圏の家族連れの定番週末スポットでもあります。

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水浴び · 駐車場

Playa Quidico

アラウコ州南部、マプチェ＝ラフケンチェの土地のただなかにある、長い砂浜と強烈なレフトのポイントブレイク。集落は小さく、波は強く、周囲の森に覆われた丘陵地は、コンセプシオンの海岸とはまるで別世界のような静けさをたたえています。

Open all year · Free

水浴び · 駐車場

Alto Biobío

ペウエンチェ族が暮らすアンデスの辺境地域で、手つかずの川、アラウカリアの森、伝統的な集落があります。

Viña Quinta Rosa

ヴィーニャ・キンタ・ロサは、ビオビオ・ヴァレーの中心、ユンベルにある家族経営のブティックワイナリーです。家族の糸は20世紀初頭にまでさかのぼります, 祖父のカルロス・エフライン がレレのキンキウェノとロス・マルティレスの両所有地でパイス（País）品種の畑を耕していました。1920年以降、プロジェクトはユンベルのフンド・キンタ・ロサに腰を据え、それが今日のボデガの拠り所となっています。 その歴史の大半、この土地ではバルクワイン（樽売り）として生産物を出荷してきました。転機は2019年に訪れます, 3代目のアルトゥロ・エスコバルが家族自身のラベルで瓶詰めを始め、その周囲にワインツーリズムのプログラムを築き上げたのです。所有地には約40ヘクタールの伝統ある畑があり、なかには樹齢300年を超える古樹もあり、キンタ・ロサはチリ南部におけるパイス品種のもっとも忠実な守り手のひとつとなっています。 ラインナップはパイスを中心に3つのスタイル, 辛口、甘口、ロゼ, があり、いずれも前述の古樹から造られます。仕事は手作業で小規模、ビオビオ州における伝統ワインのより大きな再興の流れに沿っています。 訪問プログラムの中心は「Tour Patrimonial Escapadas Ancestrales」, 畑のなかを歩く伝統的なツアーで、ガイド付きのテイスティング、グループランチ、古樹のあいだで過ごす時間を組み合わせます。キンタ・ロサは2023年にビオビオ州ベスト・エマージング・ワイナリーに、2024年には同州ベスト・ワインツーリズム・エクスペリエンスに選ばれ、ビオビオの谷をチリの次なる本格的なワイン旅行先として位置づけることに大いに貢献しました。訪問は予約制で、マグダレナ・ハラ（+56 9 8189 7789）が窓口を務めています。

Mon–Fri 10:00–18:00

ワインテイスティング · ツアー · ショップ

Viña San Roke

ヴィーニャ・サンロケは、ビオビオ州サン・ロセンド、Los Callejones de Tur s/nに位置する、ロサス家のワインプロジェクトです。家族の糸は1930年、アンドレス・ロサスが家族のぶどう畑を相続し、自家ワイン造りという考えを追い始めたところから始まります。その息子ホセ・ルイス・ロサスは1980年、「Caprily」という小さなブランドで瓶詰めを始め、chuicas（デミジョン）に詰めて地元の顧客に販売しました。 再生は2010年の地震をきっかけに訪れました。被害を受けたボデガは作り直しを迫られたのです。ホセ・ルイスの息子クリスティアンとフェリペ・ロサス, 第3世代, は、その再建を機にプロジェクト全体をゼロから設計し直し、2015年に新たな「Sanroke」ラベルでの最初の公式ボトリングが世に出ました。 2011年、その再発見の時期に、家族は所有地のぶどうの一部が、現地で「Burdeo」と呼ばれてきた古いマルベックであることを確認しました。1860年ごろに植えられたとされ、今日では南米最古のマルベックの樹々とされています。それらの樹は今もボデガのアイデンティティを支えています。ラインナップにはこれら祖先的パラスから造られるマルベックに加え、ピノ・ノワール、シャルドネ、ネッビオーロが並び、いずれもビオビオの川に形づくられた涼しいテロワールで力を発揮します。 この土地は、ビオビオで台頭しつつあるワインツーリズム地図のなかでも基軸となるストップに成長しました。プログラムは、テイスティングとボデガ・畑のガイド付きツアーに加え、ワインショップ、ワインクラブ会員、レストラン、宿泊施設、プライベートかつキュレーションされた体験のための「Domo」スペースを組み合わせます。

Mon–Fri 10:00–18:00

ワインテイスティング · ツアー · ショップ · レストラン · 宿泊

Viña Santa Ángela

ヴィーニャ・サンタ・アンヘラは、ビオビオ州トメ郡のリョイクラ地区に位置します, 在来林と、小さなぶどう畑が他の作物や自生植物と入り混じるなだらかな丘に囲まれた、海辺に近い農村の一角です。土地はおよそ100年前、現当主の父方の祖母フランシスカ・デル・ロサリオ・ウジョアによって購入され、その息子セサレオ・チャンディア・ウジョアへと受け継がれました。今日では、彼の息子クラウディオ・チャンディアが家族とともに3代目として運営しています。 プロジェクトは意図的に小さく、すべてが手作業に近い形で営まれています, 畑では手仕事、セラーでは最小限の介入、そして仕立ては乾燥栽培のビオビオ沿岸で典型的なゴブレ仕立てです。ボデガは必要なところだけゆっくりと近代化しており、INDAPの支援を受けてステンレスタンクを導入しましたが、全体の姿勢は変わっていません。 その歴史の大半、ここではバルクワインの市場に生産物を送り出してきました。ここ数年は静かな転換が進んでおり、自社瓶詰めの方向へ歩みを進めています。中心となるのは2品種, モスカテル・デ・アレハンドリア（ビオビオの香り高い白で、Vinau Guide 2020にも掲載されました）と、伝統ある古樹から造られる、フレッシュで柔らかいタンニンの赤として仕上げるサンソー。さらに小さなスパークリングのラインがラインナップを補完します。 訪問は予約制で、畑の散策、地区のカンペシーノ（小農）としてのアイデンティティをめぐる対話、現行ラインナップのテイスティングを中心に組み立てられます。スケジュールが許せば、体験は周囲の在来林の散策へと広がります。ボデガは Av. Lloicura, Camino Rafael-Roa km 7.2, Tomé にあり、Sernaturにエノツーリズム事業として登録されています。

By appointment

ワインテイスティング · ショップ

Viña Los Troncos

ヴィーニャ・ロス・トロンコスは、ビオビオ・ヴァレーの内陸、起伏のある丘陵地帯にあるフロリダ郡クルセロ・デ・ウアロ地区の家族経営ワイナリーです。ボデガを率いるのはスサナ・ルイスで、彼女はビオビオ地域エノツーリズム委員会（Mesa Regional de Enoturismo del Biobío）の会長も務め、この一帯をふたたびチリのワイン地図の上に置き直す活動を支えてきました。 畑では谷の伝統品種を扱います, ビオビオの遺産の多くを形づくる芳しい白、モスカテル・デ・アレハンドリアと、何世代にもわたってこの地の小さな家族経営ワイン造りを支えてきた赤2品種、パイスとサンソー。ワインはINDAPの支援を受けたカンペシーノ（小農）ワイナリーのネットワークと歩を合わせ、意図的に少量で造られています。 スサナ自身が訪問プログラムを担当します, 畑のガイド付きツアー、現行ラインナップのテイスティング、そして造り手が同時にホストでもあるからこそ自然に生まれる、急がない会話。ロス・トロンコスは自社のワインを大きなイベントへも届けてきました, サンティアゴで開かれる「Feria Vinos Patrimonio y Campo」や、独立記念日（Fiestas Patrias）のワインルートなどで、ビオビオの伝統的なワインの物語を谷の外へと運んでいます。 訪問は予約制です。

By appointment

ワインテイスティング · ショップ

Viña María Carlota

ヴィーニャ・マリア・カルロタは、ビオビオ・ヴァレーの内陸、フロリダ郡ポニェン（Poñén）地区にある家族経営のボデガです。プロジェクトはドゥラン家のきょうだいたちが手がけ、ロサ・ドゥランがそれを率いています。彼女らは父親が「続けてほしい」と託したぶどう畑を守り続けてきました, 「私たちの仕事は純粋に家族の仕事です」と彼女は語ります。「そして大きな誇りを持って続けています。父が私たちに頼んだのは、このぶどう畑を前に進めていくことでした」と。 造りの中心は谷の南部に根ざす伝統的なサンソーで、これを2本の象徴的なボトルに表現します, Buenamoza Cinsaultと、家族が土地を耕すその地区の名を冠した Poñén Cinsault です。Poñén Cinsault 2023は2025年のCatad'Or World Wine Awardsのワイン部門で金メダルを獲得し、ロサがモンティチェロ・イベンツ・センターの授賞式で受け取りました。受賞の発表後、INDAPビオビオ局長とフロリダ郡長がポニェンの畑を訪れ、その節目を共に祝いました, 小さくも、地域の大きな再生のなかにこのプロジェクトがしっかりと根ざしていることを示す、雄弁な行動でした。 この取り組みは、INDAPの技術アドバイザリーサービス（SAT）と、Programa de Asociatividad Económica（PAE）のワインツーリズム部門の支援を受けており、Viña María CarlotaはMesa Regional de Enoturismo del Biobíoのアクティブメンバーでもあります。 訪問は予約制で、案内するのはドゥラン家のきょうだいたち自身です, ぶどう畑のなかを歩くガイド付きツアー、サンソーを中心とした現行ラインナップのテイスティング、そして、そのボトルを支えているフロリダの田園の姿を垣間見るひととき。

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ワインテイスティング · ショップ

Viñateros El Carretero

ヴィニャテロス・エル・カレテロは、コンセプシオンの南西、川沿いの郡サンタ・フアナにある、ビオビオ州の小さなワインプロジェクトです。ボデガを率いるのはサンタ・フアナの造り手ペドロ・サンブラノ, この10年ほど、家族のワインをバルク（樽売り）一辺倒の生産から、自社ラベルでのボトル詰めや小さなロットのスパークリングへと一歩ずつ引き上げてきた人物です。 この地域のワインのアイデンティティは、ビオビオの伝統品種, パイス、サンソー、モスカテル・デ・アレハンドリア、マルベック, に支えられています。いずれもここで16世紀から栽培されてきた品種です。ペドロのボデガはその長い伝統のなかに身を置き、大規模商業の要請ではなく、家族の畑のリズムに従って、意図的に小さなロットで造ります。 プロジェクトはINDAPの支援を受けて、より目に見える章へと進みました, コンサルティング会社Tierra Verdeを通じてPrograma Gestor Comercialに加わり、2021年9月にタルカワノのモールプラサ・トレボルで開催された「ビオビオ州第1回ワインフェア」に出展し、Mesa Regional de Enoturismo del Biobíoでも積極的な発言をしています。ペドロははっきりと語ります, フェアやガイド付きの一度の訪問は、小さな造り手にとってすべてを変える。なぜなら、それこそが、ボトルとその背景にある物語が、谷の外で最初の読み手と出会う方法だからです。 訪問は予約制で、案内するのはペドロ自身です。家族のぶどう畑の散策、現行のスティルワインとスパークリングのテイスティング、そしてサンタ・フアナの造り手としての日々の手仕事についての会話を含みます。

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ワインテイスティング · ショップ

Viña Cacique Maravilla

ヴィーニャ・カシケ・マラビーリャは、第7代当主マヌエル・モラガ・グティエレスの家族経営ワイナリーで、チリ南部のビオビオ・ヴァレーにあるユンベル村に位置します, その村の名は「光の栄光」を意味するマプチェ語に由来します。物語は1750年、フランシスコ・グティエレス・グティエレスがカナリア諸島からこの地に到着し、マプチェの人々から「カシケ・マラビーリャ（驚異の長）」と呼ばれ、深く敬愛されたことから始まります。彼の一族は1776年にここでパイスと他の在来品種を植え、カシケ・マラビーリャはチリ全土で33番目に登録されたワイナリーとなりました, マヌエルは今もすべてのコルクにその番号を刻印しています。 畑は全80ヘクタールの敷地のうち16ヘクタールがぶどう畑です。畑はトルマオ（再堆積した火山灰の砂）の火山質土壌に広がっており、その下には古代の溶岩流が眠っています。フィロキセラ以前から残る一部のぶどうの樹は樹齢250年を超えています。仕事は徹底して旧来のやり方を守っています, 灌漑なしの乾燥栽培、化学薬品なし、最小限の剪定、手摘み、そして畝のあいだを軽やかに歩く馬たち。敷地の残りは生きたエコシステムです, アーモンド、クルミ、オレンジ、イチジク、サクランボ、リンゴ、アンズ、ナシ、モモの木、菜園、鶏、そして牛が共存しています。 セラーでは、マヌエルは最小限の介入で造ります, 重力とフリーランジュース、土着酵母、ラウリ（チリ固有のラウリ・オーク）の開放型タンクを使い、清澄剤や濾過、亜硫酸添加は行いません。彼が手がける品種はパイス、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、モスカテル・デ・アレハンドリア、トロンテル。看板は「Pipeño」, 古樹のパイス100％をラウリで熟成させたワインで、パイスを再び世界の注目に押し戻した一本でもあります。並び立つのは、Vino Naranja（モスカテル・デ・アレハンドリアをコンクリートで果皮浸漬）、ラウリで熟成させたカベルネ・ソーヴィニヨン、ペットナットのChacolí Negro（カベルネとマルベック）、そしてマルベック主体にカベルネとパイスを共発酵したCotです。 訪問は予約制で、案内するのはマヌエル本人, 火山性のぶどう畑と農場全体を歩き、現行ラインナップをテイスティングし、チリ共和国よりも古いワイナリーが今もどのように回り続けているのかをめぐる長い会話に身を浸せます。

By appointment

ワインテイスティング · ショップ

Haras de Santa Amelia

アラス・デ・サンタ・アメリアは、ビオビオ州、ロス・アンヘレスから車で約20分、アンゴルから約25分の場所、ルタ180号線のキロ23地点に位置する50ヘクタールの広大な敷地です。ここの牧草地では、1世紀以上にわたってチリ競馬の歴史にその名を残す名馬たちが育てられてきました, もっとも有名なのは、チリ史上最高のサラブレッドとも称される三冠馬「エル・グラン・ウォルフ」（El Gran Wolf）。その馬の心臓は今もこの場所を定義しています, 旧主屋（Casa Patronal）は博物館となってアラスの歴史を伝え、「ロサ・アメリア」と名づけられた馬車に乗ってのツアーは、かつてチャンピオンたちが駆け抜けた同じ草原を訪ねる旅です。 ここ数年でプロジェクトは、そのアイデンティティを失うことなく、本格的な田舎の滞在型デスティネーションへと成長しました。宿泊はHotel Pesebrera（キングバンガロー）や、プライベートジャクジー付きのPremium Bungalowsに。一日は、トラットリア・サンタ・アメリア, イタリア料理、自家製生パスタ、薪窯で焼くピザ, での食事と、ビオビオ・ヴァレーのチリワインを厳選してそろえるTaberna del Haras（タベルナ）でのドリンクのあいだを行き来します。 ワインは小さくも訪問の中心的な要素です, 「Visita a la Viña y Cata de Vino en la Taberna」では、敷地内のぶどう畑を歩いたあと、タベルナでのテイスティングが続き、ビオビオの伝統品種を文脈とともに紹介するリージョナルセレクションが供されます。Signatureの宿泊パッケージには独自のワインテイスティングも含まれています。 馬とワインのほかにも、敷地では数多くの体験が用意されています, 乗馬レッスン、カバルガタ（騎乗ツアー）、ホースセラピー、ヨガ、有機菜園見学、ピクニック、近隣のナウエルブタ国立公園でのトレッキング、プライベートラグーンでのスポーツフィッシング、陶芸や料理のワークショップなど。エステートはイベントや結婚式の会場としても非常に人気です。

Daily

ワインテイスティング · ツアー · ショップ · レストラン · 宿泊

Viña Las Almendras

ヴィーニャ・ラス・アルメンドラスは、ビオビオ州ラハ郡キヤヤル（Quillayal）地区にある小さな家族経営のボデガで、チリで再び注目を集めつつあるワイン地図の内陸南部に位置します。土地は、ラハの町からすぐ東のRuta Q-250 km 7、Hijuela Las Almendrasにあります。 家族はここで、200年以上にわたって祖先のぶどう樹を耕し続けてきました。これは、ビオビオ南部の定義を静かに形づくってきた、長い長いワインの伝統のなかにこのボデガを位置づけるものです。これらの古樹から、家族は伝統的なワインとリキュールを少量ずつ、土地の伝統的なスタイルで造ります, パイス、そして世代を超えて生き残ってきたビオビオの伝統品種たちです。 セラーの傍らで、家族は敷地内で少しずつ進化する田舎のツーリズム・コンプレックスを育ててきました, 出会える動物たち、目の前で進む伝統料理、そして、これらのワインを土台で支えるあの急がない田園の空気。ラス・アルメンドラスは「Biobío Indómito」というツーリズム・サーキットの一員でもあり、ナシミエント、ネグレテ、ラハ、ロス・アンヘレスといった郡をまたぐ小さなワイナリーを結び、この地域の何世紀ものぶどう樹を一本の訪問可能なルートへとつなげています。 訪問は予約制で、家族と直接調整します。

By appointment

ワインテイスティング · ショップ

Laguna de la Laja

アンデス標高1,400mの大きな氷河火山起源の湖。アントゥコ火山の古い溶岩流でせき止められた。ラグナ・デル・ラハ国立公園の中核で、下流にはサルト・デル・ラハの滝がある。

Lago Lanalhue

アラウコ海岸（ビオビオ州）にある32km²の海岸湖。夏の温かい水と、コントゥルモやカニェテといった小さな保養村で知られる。マプチェの伝説では、二人の恋人が石に変わったとされる。

Lago Lleulleu

アラウコ南部（ビオビオ州）の静かな海岸山脈の湖。マプチェ・ラフケンチェ共同体と森に囲まれる。隣のラナルウエより開発が少なく、黒っぽい砂浜と小さな田舎の宿がある。

Cerveza Toten

2008年から続くコンセプシオンのクラフトブルワリーで、街の学生・ボヘミアン文化に着想を得ている。醸造所併設のタップルームと小さなショップがある。

Tue–Sat 18:00–01:00

ビールテイスティング · レストラン · ショップ

Latitud Sur

2008年にパルケ・エクアドルに開業した、チリ南部初のブリューパブ。コンセプシオンを代表する一軒で、自家ビールに加え料理とサービスでも知られる。

Mon–Sat 12:00–01:00

ビールテイスティング · レストラン · ツアー

Cervecería Indomable

ラティトゥッド・スールの製造拠点として2019年にウアルペンに開かれた姉妹ブルワリー。見学やグロウラーの再充填は予約制。

By appointment

ビールテイスティング · ツアー · ショップ