アリカ・イ・パリナコータ

チリ最北端のこの州は、太陽に焼かれた太平洋のビーチから、アンデス山脈がペルーとボリビアの国境に接するアルティプラノの雪を頂く火山まで広がります。州都アリカは一年中太陽に恵まれ、アタカマ砂漠や、フラミンゴやビクーニャ、標高4,500メートルに鏡のようにたたずむチュンガラ湖を擁するラウカ国立公園への玄関口となっています。

音声版あり

常春の街

アリカはチリ全土で「常春の街」として知られています。国土の最北端に位置し、ペルー国境からわずか18キロメートル南にあるこの街は、年間平均降水量が1ミリにも満たないほどですが、周囲の砂漠を切り裂くルタ川とアサパ川が豊かな農業の谷、温暖な砂浜、そして20万人以上が暮らす活気ある海岸都市を育んでいます。

年間約300日も晴天に恵まれ、気温は摂氏15度から27度の間に保たれ、一年を通じて訪れることができる目的地となっています。港から130メートルの高さにそびえ立つ急峻な岩の岬、象徴的なモロ・デ・アリカはスカイラインを支配し、深い歴史的意義を持っています。1880年の太平洋戦争の際に決定的な戦いが行われた場所なのです。

現在、訪問者はその頂上まで登り、太平洋からアンデス山麓までの壮大なパノラマを楽しむことができます。

古代文明と生きる文化

アリカの中心街から数分のところにあるアサパ渓谷は、南米で最も考古学的に豊かな地域の一つです。ここでは、チンチョロ族が7,000年以上前に人工的なミイラ作りを行っており、古代エジプト人よりおよそ2千年も前の出来事で、意図的に作られたミイラとしては世界最古のものとされています。

サン・ミゲル・デ・アサパ考古学博物館には、これらのミイラに加え、紀元前1万年からインカ時代までのこの地域の人類の歴史をたどる織物、陶器、道具類の素晴らしいコレクションが収蔵されています。博物館の外では、渓谷を見下ろす丘の斜面に巨大な地上絵が描かれ、ラマや人物の様式化された姿、幾何学模様が砂漠の斜面に刻まれており、数キロメートル離れた場所からも見ることができます。

プトレ、ソコロマ、ベレンなどの高地の村々に今も暮らすアイマラ先住民のコミュニティは、段々畑農業、織物、そしてカトリックとコロンブス以前の精神性が融合した祭りなど、何世紀にもわたる伝統を守り続けています。

ラウカ国立公園とアルティプラノ

海岸砂漠からパリナコータ火山の頂上6,300メートル以上へと立ち上がるこの州は、地球上で最も劇的な高度勾配の一つを誇ります。ユネスコ生物圏保護区でもあるラウカ国立公園は、137,000ヘクタールの高地ステップ、ボフェダレス(アンデス湿地)、そして火山性地形を守っています。

公園の至宝は、標高4,517メートルという世界でも最も高い湖の一つであるチュンガラ湖で、信じられないほどのターコイズブルーの水面には、パリナコータとポメラペという双子のパヤチャタ火山の雪を頂く円錐形が映し出されます。野生のビクーニャの群れがイチュ草を食み、3種類のフラミンゴが浅いラグーンを歩き回ります。

ビスカチャ(尻尾がカールしたウサギに似た齧歯類)は溶岩岩の上で日光浴をし、アンデスコンドルが頭上の上昇気流に乗っています。この公園は空が最も澄んでいる4月から11月の間に訪れるのが最適ですが、ボリビアの冬であってもアルティプラノの光は格別です。

サーフ、砂、そして海辺の暮らし

海抜に戻ると、アリカ・イ・パリナコータの海岸はチリでも屈指のサーフィンスポットを提供します。プラヤ・ラス・マチャスとプラヤ・エル・ラウチョは家族連れや泳ぐ人に人気ですが、モロの真下にある強力な左のブレイク「エル・グリンゴ」は世界中から経験豊かなサーファーを惹きつけます。毎年開催されるアリカ・チリアン・チャレンジは、伝説的なボディボードの波「エル・ブエイ」で行われ、大波競技の中でも最も過激なコンペティションの一つです。

サーフィン以外にも、ルタ川河口の沿岸湿地は渡り鳥の海鳥にとって重要な生息地であり、カレタ・ビトルやカレタ・カマロネスの漁村は、何世代にもわたり沿岸コミュニティを支えてきた職人的な漁業文化を垣間見せてくれます。

新鮮なセビーチェ、ウニ、焼いたコンヒオは地元の食の主役で、カレタ(漁港)でそのまま調理され、この地域特有のスパイシーなアヒソースと共に提供されることが多いです。

味と伝統の交差点

アリカ・イ・パリナコータの料理は、地理から生まれた魅力的な融合です。沿岸の海産物とアイマラの高地伝統が出会い、キヌア、チュニョ(凍結乾燥ジャガイモ)、チャルキ(乾燥ラマ肉)、アサパ渓谷の新鮮なオレガノが、太平洋の魚介類とともに料理に取り入れられます。この州はまた、スペイン植民地時代に遡る何世紀も前のオリーブ畑があるアサパ渓谷のおかげで、チリの主要なオリーブとオリーブオイルの生産地でもあります。

毎年2月に開催されるカルナバル・アンディーノ・コン・ラ・フエルサ・デル・ソル(太陽の力と共にアンデスのカーニバル)では、チリ、ペルー、ボリビアから数万人のダンサーと音楽家がアリカの街に押し寄せ、3日間にわたって色彩、音楽、ダンスの爆発的なお祭り騒ぎが繰り広げられ、オルロやバランキージャのカーニバルに匹敵する規模です。

この祝祭は、チリ、ペルー、ボリビアが地理的だけでなく精神的、美食的にも交わる文化の交差点としての地域のアイデンティティを反映しています。