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アラウカニア
アラウカニアはマプチェ族の祖先の中心地で、彼らの文化、言語、伝統が地域全体で活気に満ちて生き続けています。景観はプコンの湖畔リゾート地の上にそびえるほぼ完璧な円錐形のビジャリカ火山に支配されており、国立公園には古代のアラウカリアの森が守られています。
音声版あり
プコン, チリの冒険の首都
ビジャリカ湖の岸辺に位置し、煙を上げる火山を背景に持つプコンは、紛れもないチリの冒険の首都です。夏には、この街はほとんど不条理なほど密集したアウトドアアクティビティを提供します。夜明けに活火山のビジャリカ火山を登頂して輝く溶岩火口を覗き込むこと、トランクラ川でのラフティング、玄武岩峡谷でのキャニオニング、アラウカリアの森でのマウンテンバイク、在来林のキャノピーを越えるジップライン、火山湖でのカヤック、そして地域の地熱エネルギーで満たされた半ダース以上の温泉複合施設での入浴などです。
冬にはビジャリカ火山の斜面にあるセントロ・デ・スキー・プコンが、眼下の湖を望むスキーとスノーボードを提供します。
アドベンチャーツーリズムで有名であるにもかかわらず、プコンはリラックスした小さな町の雰囲気を保っています。メインストリートはわずか数ブロックの長さで、クラフトビール、ピザ、クラントを提供するレストランが並び、湖畔のビーチは暖かい夏の夜に家族連れで埋まります。
コングイジオ, 月の森
コングイジオ国立公園はチリで最も並外れた風景の一つで、古代のアラウカリアの森が黒い火山溶岩の野原からそびえ立ち、エメラルドグリーンの湖がクレーターを埋め、そびえ立つジャイマ火山(標高3,125メートル)の円錐形がすべての景色を支配する場所です。アラウカリアの木そのものが植物学的な驚異で、傘形の樹冠を持つ高くそびえる針葉樹で、種としては2億年以上存在し、恐竜の絶滅や氷河期を生き延びてきました。
中には1,000年以上経つ成熟したアラウカリアの林を歩くのは、先史時代の世界に足を踏み入れるかのようです。公園のラグーナ・コングイジオとラグーナ・ベルデが溶岩流の基部で輝き、シエラ・ネバダトレイルでは現存する最も密なアラウカリア林の一部を通る複数日のトレッキングが楽しめます。
ナショナル・ジオグラフィックはコングイジオを世界で最も美しい公園の一つと称しており、アラウカリアが鋼のような青い空を背景に雪に覆われる冬の訪問は忘れられません。
マプチェ文化, 生きる遺産
アラウカニアはチリ最大の先住民グループであるマプチェ族の文化的・精神的中心地で、彼らはインカとスペインの両方の征服に何世紀も抵抗することに成功しました。マプチェの言語マプドゥングンは今も数十万人が話しており、神聖なンギジャトゥン儀式から織物と銀細工の芸術まで、伝統的な慣習がコミュニティ生活の中心であり続けています。
州都テムコにあるフェリア・ピント市場は、チリで最も大きく活気あふれる市場の一つで、マプチェの売り手たちが薬用ハーブ、手織りの織物、伝統的な食品を、周囲の農場からの農産物とともに売っています。文化観光が成長しており、ラゴ・ブディ、クラレウエ、メリペウコ近くのマプチェのコミュニティでは、伝統的なルカの宿泊、祖先からの料理の実演、民族植物学的知識を持つガイドによる森林散策、そして土地、季節、自然の霊的力と深く結びついた世界観を伝える物語セッションなどの体験を訪問者に提供しています。
湖、温泉、そして火山景観
アラウカニアはチリの湖水地方の北端にまたがり、その火山性景観は国内最も美しい湖のいくつかによって彩られています。地域最大のビジャリカ湖は、夏には水泳に十分暖かく、盛んなウォータースポーツシーンを支えています。プコンの東の森林に覆われた丘の向こうに隠れたカブルガ湖はより静かで手つかずで、水晶のように澄んだ水と、ターコイズブルーの水が火山岩を通じて深いプールに湧き上がる天然泉の壮観なオホス・デル・カブルガがあります。
プコンからアクセスできるウエルケウエ国立公園では、アラウカリアとコイゲの森を通って高原にある一連のアルパインレイクまで日帰りハイクを楽しめます。
温泉はいたるところにあります。森林に覆われた峡谷を通る木製の通路で繋がれた17のスレート張りのプールが連なるテルマス・ヘオメトリカスは、世界で最も美しく設計された温泉複合施設の一つで、テルマス・デ・ウイフェやテルマス・ロス・ポソネスのような素朴なオプションは、流れる川のそばに蒸気を上げるプールを提供します。
テムコ、農業、そしてフロンティアの遺産
アラウカニアの州都で最大の都市であるテムコは、湖水地方への玄関口として機能する賑やかな商業の中心地です。チリの物議を醸す「アラウカニア占領」の際の軍事要塞として1881年に建設されたこの街は、そのフロンティア時代の複雑な遺産、つまり今日も地域の社会的動向を形作り続けている追放と抵抗の歴史を背負っています。
こうした緊張にもかかわらず、テムコはマプチェとチリの文化が交差する動的な都市です。アラウカニア地方博物館は植民地時代以前と植民地時代の両方の歴史を探求しており、街のレストランはますますマプチェに影響を受けた料理を取り入れています。メルケン(燻製チリ)、ピニョーネス(アラウカリアの実)、ムダイ(発酵穀物飲料)を使った料理などです。
周辺の農地は小麦、オート麦、ジャガイモのチリの穀倉地帯で、秋の収穫期には道路がトラクターで、空気には掘りたての土の匂いで満たされます。
見どころ
都市
都市
テムコ
ラ・アラウカニア州の州都（人口約28万5千人）で、マプチェ文化の都市的中心地です。フェリア・ピントは街にメルケンや燻製肉の香りを満たし、街のすぐ後背地に広がるニェロル丘の公園には、1881年にマプチェのロンコたちと条約が結ばれた在来林が残されています。パブロ・ネルーダは鉄道員の息子としてこの街で育ち、その少年時代を『Memorial de Isla Negra』に綴っています。テムコはまた、湖水地方への陸路・鉄道・空路すべての主要な玄関口でもあります。
都市
ビジャリカ
ビジャリカ湖の西岸に広がる人口約5万人の湖畔の街で、対岸には活発に活動するビジャリカ火山の完璧な円錐がそびえます。1552年に創設され、アラウコ戦争の時代に幾度も破壊と再建を繰り返した町は、現在も家屋や食文化にドイツ系移民の影響を色濃く残しています。広いコスタネラ、メルカード・フリッツ、Museo Mapuche y Colonial de Villarricaがあり、隣接する賑やかなプコンとは対照的に、よりひっそりとした歴史の町としての顔を見せます。
都市
プコン
チリにおけるアドベンチャーツーリズムの首都（人口約2万5千人、夏季にはその数倍）。ビジャリカ湖の東岸、ビジャリカ火山の麓に広がります。火山への定番登山、トランクラ川のラフティング、テルマス・ヘオメトリカスやメネトゥエを巡る温泉サーキット、そしてウエルケウエ国立公園のアラウカリアの森への足がかりとなります。湖の灰色の砂浜には、カフェやレストラン、歴史あるグラン・ホテル・プコンが立ち並び、にぎやかな夏の社交シーンを形づくります。
都市
リカン・ライ
ラ・アラウカニア州、カラフケン湖の北岸に位置する小さな湖畔の村（人口約2,000人、夏季にはその数倍に膨らみます）。プラヤ・グランデとプラヤ・チカというふたつの小さな半島が、村に色の濃い砂浜をもたらし、在来林と、遠くに見えるビジャリカ火山の円錐が背景を彩ります。シーズンオフのリカン・ライは静まり返り、コニャリペの温泉や「七つの湖」を巡るルートの起点となります。
自然保護区
自然保護区
Parque Nacional Conguillío
60,832ヘクタールの壮大な国立公園（1950年設立）。ジャイマ火山と樹齢1,800年を超えるアラウカリアの古代林に覆われ、ラグナ・ベルデ、ラグナ・コンギジオ、シエラ・ネバダ・トレイルが見どころ。訪問は12月から3月が最適。
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
ハイキング · キャンプ · 野生動物 · 展望台 · ピクニックエリア
自然保護区
Parque Nacional Huerquehue
12,500ヘクタールの高地公園（1967年設立）。アラウカリアとコイグエの森を抜けて氷河湖群を巡るトレイル網で知られる。タンキルコ湖が入口を飾る。訪問は11月から4月が最適。
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
ハイキング · キャンプ · 野生動物 · 展望台
自然保護区
Parque Nacional Tolhuaca
アンデス山麓にある6,374ヘクタールの辺境公園（1935年設立）。サルト・マジェコの滝、温泉、そしてチリで最もよく保存された原生林の一つを擁する。通年アクセス可、6月から9月は積雪。
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
ハイキング · キャンプ · 野生動物 · 展望台
自然保護区
Parque Nacional Nahuelbuta
6,832ヘクタールの沿岸山地公園（1939年設立）。低標高に残るアラウカリアの林を守る貴重な場所で、ピエドラ・デル・アギラ展望台からはアンデスから太平洋までを一望できる。訪問は12月から4月が最適。
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
ハイキング · キャンプ · 野生動物 · 展望台
自然保護区
Parque Nacional Villarrica
63,000ヘクタールの公園（1940年設立）。ビジャリカ、ケトルピジャン、ラニン火山のチリ側を含む3つの火山を擁し、プコンのスキー場、氷河洞窟、溶岩湖もある。通年開園。
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
ハイキング · キャンプ · 展望台 · スキー
自然保護区
Reserva Nacional Malalcahuello
32,000ヘクタールのアンデス保護区。アラウカリアとレンガの森、活火山ロンキマイ、コラルコ・スキー場を擁する。隣接するナルカス保護区と連結。通年開園。
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
ハイキング · キャンプ · 展望台 · スキー
自然保護区
Santuario Cañi
1991年に設立された500ヘクタールの私設サンクチュアリで、チリ初の地域住民管理の保護区。ガイド付きツアーのみで、ビジャリカ、ケトルピジャン、アンデスの湖群を見下ろす展望地に至る。
Open all year (guided tours only) · $25,000 CLP
ハイキング · 野生動物 · 展望台
自然保護区
Geoparque Kutralkura
2015年にユネスコ世界ジオパークに認定され、4つのコムナにまたがる8,100km²の地域。名称はマプドゥングン語で「火の石」を意味し、ロンキマイ盆地の火山地形、溶岩トンネル、玄武岩の地層を指す。
Open all year · Free
ハイキング · 展望台 · ビジターセンター
自然保護区
Termas de Menetué
プコン東30kmにある温泉施設。屋外プール5つと屋内スパを備え、メネトゥエ川沿いの原生林に囲まれる。
Daily 10:00–22:00 · $25,000 CLP
温泉 · レストラン · 駐車場
自然保護区
Parque Termal Botánico
リキニェ渓谷の温泉公園で、屋内外の温泉プールと在来および外来植物の庭園を組み合わせる。
Daily 10:00–22:00 · $25,000 CLP
温泉 · 駐車場
自然保護区
Termas de Huife
プコン東40kmの歴史ある温泉リゾート。19世紀から営業し、川沿いの屋外プールと小さなホテルを備える。
Daily 10:00–22:00 · $35,000 CLP
温泉 · レストラン · 宿泊 · 駐車場
ワイナリー
ワイナリー
Viña Kütralkura
ヴィーニャ・クトラルクラは、チリのワイン産地の最南端, ラ・アラウカニア州, で、2013年にホセ・チャイン・アナニアと娘のホセフィナ・チャイン・ドゥソランによって創設されたブティック・ワイナリーです。今日では運営全体をホセフィナが率いており、プロジェクトは「畑からセラーまで、女性によって造られるワイン」というメッセージを掲げています。 敷地はふたつに分かれています。3ヘクタールのぶどう畑は、マジェコ・ヴァレーのアンゴル、クティパイ地区にあり、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴィオニエが植えられています, 冷たい冬と乾いた夏、そして昼夜の大きな寒暖差というこの気候で力を発揮する品種たちです。一方、ワイナリー本体はさらに南、コングィージョ国立公園へ向かう道のキロ10、クラカウティン郡にあります。ワイナリーの名の由来となった、クトラルクラ・ジオパークの火山性風景のなかです。最初の商業ヴィンテージは2018年。 畑の土壌は火山性で、粘土と石灰の堆積を含み、ワインに明確なミネラルの背骨を与えています。仕立てはエスパルデラ（垣根式）で、畝ごとに重力を利用した灌漑を行います。セラーはサステナビリティを軸に組み立てられ, 電力は太陽光、酒石酸の安定化は化学処理ではなく冬の冷気を利用した自然な手法で行われます。 ラインナップは小ぶりで、意図的に冷涼気候を映すものとなっています, ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴィオニエ、ロゼ、Ensamblaje Viognier & Chardonnay、そして瓶内二次発酵による Espumante Brut。訪問は予約制で、ワイナリーと直接調整します。
By appointment
ワインテイスティング · ショップ
ワイナリー
Viña Capitán Pastene
ヴィーニャ・カピタン・パステネ, 現地ではVICAPと呼ばれます, は、2017年に農学技師・醸造家のラウル・ナルバエスと、弁護士で起業家のフアン・パブロ・レピンによって創設されました。マジェコ・ヴァレーをチリのワイン地図のうえで本格的な存在として位置づける、という明確な目的のもとに立ち上げられたプロジェクトです。ボデガはラ・アラウカニア州ルマコ郡の小さな町カピタン・パステネにあります, 1904年にイタリア・エミリア＝ロマーニャからの移民によって築かれた入植地で、今日もチリ南部の中にイタリア訛りで語られる一角として残り、原産地名称を持つ自家プロシュットも生み出してきました。 ボデガの最初の商業ボトルは2018年リリースのLos Confines Moscatel de Alejandríaで、当時、チリ国内でもっとも南で造られたモスカテルでした。ぶどうは特別な小さな畑から摘み取られます, 1920年ごろにアンゴルの、現在は一部閉鎖された刑務所の敷地にイタリア移民が植えた0.6ヘクタールの古樹です。VICAPはこれを、ワインのプロジェクトであると同時に社会的プロジェクトとして引き受けました, 受刑者が畑で働き、その売り上げが彼らの社会復帰を支えるという仕組みです。同じ果実からは、果皮浸漬を行ってより芳香と複雑さ、骨格を強めたTrawaも生まれます。 赤の顔は「Nahuelbuta」, ナウエルブタ山脈の麓、ロス・サウセスにある樹齢20年・1ヘクタールの区画から造られるピノ・ノワールです。マジェコのより冷涼で雨の多い気候が、抑制と草本的なリフトを与え、その印象はむしろパタゴニアやヨーロッパの冷涼地の現場に近いものになります。 訪問は予約制で、ぶどう畑と近代的なカピタン・パステネのセラーをめぐるガイド付きツアーと、現行ラインナップのテイスティングで構成されます。ボデガは町の年に一度のFiesta del Vino y Prosciuttoと深く結びついており、地元のワインがカピタン・パステネの原産地名称付きプロシュットと組み合わされます。
By appointment
ワインテイスティング · ツアー
ワイナリー
Viña Don Damián
ヴィーニャ・ドン・ダミアンは、ラ・アラウカニア州マジェコ・ヴァレーのガルバリノ郡、ルカトラロ地区、Ruta R650沿いにある家族経営のボデガです。この土地で家族がワインを造り始めたのは1925年。現当主カルロス・ムニョスの祖父、ドン・ダミアンが、地元向けにpipeño（樽売り）とaguardiente（蒸留酒）を造ったところからこの物語は始まります。当時に植えられた古樹の一部は今も実をつけており、それがこのプロジェクトに、チリのワイナリーでも稀な、静かな継承の一本の線を与えています。 カルロスは少しずつ、ボデガの中心部を失うことなく、より現代的な章へと運んできました。今日畑では、セミヨン、シャルドネ、シャスラ、ピノ・ノワール、モスカテル・デ・アレハンドリアを栽培しています, マジェコの冷涼気候のアイデンティティをそのまま映す品種構成です。ワインは3つのラベルでリリースされます, TraroとPellahuénが看板を担い、その傍らにロゼのChilco Don Damiánが並びます。 畑づくりは持続可能な農業に強く根ざしており、ドン・ダミアンも一員である南部の小さくも成長著しいワインのサーキット、Ruta del Vino de la Araucaníaの精神とも軌を一にしています。 訪問は予約制で、所要時間はおよそ2時間。プログラムは、サステナブルな栽培について解説するぶどう畑のツアー、敷地内のボデガ見学、現行ラインナップのテイスティング、地元食材との小さなペアリングで構成されます。敷地はペット同伴可で、周辺の風景はバードウォッチング、トレッキング、そして時期によっては収穫体験への参加に向いています。
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ワインテイスティング · ショップ
ワイナリー
Viña Trayenko
ヴィーニャ・トラジェンコは、ラ・アラウカニア州ガルバリノ郡のニェロル地区、マプチェの共同体「トロ・メリン」の中にある、小さな有機ピノ・ノワールのプロジェクトです。ボデガを率いるのはマプチェ女性のロサ・ピルキナオで、ワインと同じ重さで、プロジェクトのアイデンティティそのものを背負っています。トラジェンコが生まれたのは2013年頃。先住民の土地にピノ・ノワールを植える支援を行ったINDAPのプログラムが出発点で、「コミュニティ自身に帰属するワインプロジェクトをつくる」という明確な意図のもと立ち上がりました。 ぶどう畑は小さく、有機的に栽培され、まるごとピノ・ノワールに捧げられています。そこから生まれる、ボデガ唯一のワインも同じ「トラジェンコ」と名づけられています, 明るく深い暗赤色のピノで、ブルーベリーやプラムなどの赤い果実・黒い果実、繊細な草本的・土を思わせる香りを携え、アラウカニアの冷涼な気候がこの品種に与える、軽やかでバランスの取れたボディが特徴です。 訪問が特別なのは、それがまずマプチェの文化的体験であり、その次にワインの体験だから, そしてその二つは切り離せません。プログラムは、畑を歩くガイドツアーとボデガでのテイスティングを組み合わせ、マプチェの伝統料理と、共同体の物語と継承についての会話とともに進みます。敷地にはカバニャがあり、ハイキング、収穫期の参加、伝統的な工芸品の販売も用意されており、ペット同伴も可能です。 訪問は予約制で、ロサと直接WhatsAppで調整します。
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ワインテイスティング
ワイナリー
Viña Aynco
ヴィーニャ・アインコは、ラ・アラウカニア州、カウティン・ヴァレーのガルバリノ郡カプリチョ地区で、2014年に3人の共同創業者によって始められました。チリのワイン地図のもっとも南の端にあたる場所です。最初の商業ヴィンテージは2016年。2019年にはすでにブラジルへの輸出が始まりました。ボデガはこの歩みを「desde La Araucanía al mundo」, アラウカニアから世界へ, という一言にまとめています。 ぶどう畑は小さく、チームは地元カウティンに加え、隣接するマジェコ・ヴァレーからもぶどうを集めて醸造します。品種構成は明確に冷涼気候, ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、モスカテル・デ・アレハンドリア。生産量は年間1品種あたり最大1,500本までに意識的に抑えられており、「その土地を率直に映すワインを造る」というボデガの掲げる方針, 最小限の介入、自然な酸の保持、新鮮で偽りのない味わい, に沿っています。 テロワールは火山質で冷涼。アインコは、その個性をそのままグラスに届けるように設計されています, 職人的な醸造、過剰のなさ、そして南のこうした土地が応える種類の控えめさ。 訪問は予約制で、2つの形式があります。「Aynco Esencial」は約3時間半, ぶどう畑の散策、セラーの見学、ガイド付き4種テイスティングで構成されます。「Aynco 3 Tiempos」は同じツアーに3コースのランチが加わり、所要時間は約5時間に伸びます。いずれも少人数限定です。
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ワインテイスティング · ツアー · ショップ
ワイナリー
Viña Aires de Menetúe
ヴィーニャ・アイレス・デ・メネトゥエは、プコン近郊、トランクラ・ヴァレーにあるパルケ・テルマル・メネトゥエ（温泉公園）の敷地内に位置するワイナリーです, アンデスのパタゴニア、ラ・アラウカニア州。プロジェクトは2014年、温泉公園のオーナーであるエウヘニオ・ベナベンテによって立ち上げられ、2017年に醸造家のマリア・パス・バレンスエラがプロジェクトリーダーとして加わったことで、本格的な冷涼気候ワイン造りへとはっきりと舵を切りました。 ぶどう畑はわずか1ヘクタール。湖の方を向くこの最南の地に適した3品種が植えられています, シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。最初の収穫は2021年。プロジェクトの最も特徴的なイノベーションのひとつが、メネトゥエの温泉水を使った霜害対策システムで、もっとも冷え込む春の夜に蔓を守ります, 公園の地熱という心臓と、その周りに新しく芽吹いたぶどう畑をつなぐ、特別な交差です。 ワインは最小限の介入で、セミオーガニックを基本に、ほぼすべて手作業で造られます, ボデガは自らを「アンデス・パタゴニアの本物の精神」を液体にしたものとして表現しています。ラインナップは小さく研ぎ澄まされています, Ilwen 2021 シャルドネ（Ilwenはマプドゥングン語で「露」の意味）、自然清澄、無濾過。そして2022年の伝統的製法によるスパークリング2本, 100％シャルドネと100％ピノ・ムニエ。 訪問は予約制で、テイスティングと、温泉公園メネトゥエ内のRestaurante Pehuenでの食事を組み合わせることができます。小さなワインクラブもラインナップを補っています。
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ワインテイスティング
ワイナリー
Viña Wuampuhue
ヴィーニャ・ウアンプウェは、ラ・アラウカニア州カラウエ郡、インペリアル川のほとり、在来樹に覆われた丘の上にある、小さな家族経営の半オーガニックワイナリーです。ボデガを率いるのはマプチェ・ラフケンチェの女性、イソリーナ・ウエヌラオ。2013年、自身の土地に最初のピノ・ノワールを植えてプロジェクトをスタートさせました。「Wuampuhue」とはマプドゥングン語で「カヌーの場所」を意味し、何世紀にもわたってこの土地を形づくってきた川を指しています。 畑は小さく、マプチェの世界観に沿って営まれています, 半オーガニックなワイン造り、近くの小川からの灌漑、放牧する羊による雑草の管理、セラーの電気を支える太陽光パネル。Wuampuhueは、半オーガニックの生産を行う「世界でもっとも南のマプチェのワイナリー」として知られています。 この小さなピノ・ノワールの区画から、イソリーナはまずスティルワインを、そしてチリ初の出来事として、マプチェの女性が手がけた最初のスパークリングワインを生み出しました, 淡いピンクのピノ・ノワール・ブリュットで、いちご、グレープフルーツ、洋ナシ、バラの香りを持ち、第25回Catad'Orワインアワードで好成績を収めました。同じ丘の果樹園からは、小さなシードルも作られます, 金色で、フレッシュで、わずかな酸を伴います。 訪問は予約制で、その中心にいるのはイソリーナ本人, 畑のガイドツアー、ワインとシードルの造りの説明、テイスティング、そして、プロジェクトのマプチェとしてのアイデンティティをめぐる、より長い対話。敷地内には2棟のカバニャがあり、土の壺、温浴の樽、ぶどう畑を望む眺めとともに、宿泊も可能です。
By appointment
ワインテイスティング
絶景スポット
絶景スポット
Lago Gualletué
標高1,100mに位置する辺境のアンデス湖で、ビオビオ川の源流とされています。アラウカリアの森とペウエンチェ族の集落に囲まれ、フライフィッシングに最適です。
絶景スポット
Laguna de Icalma
アルゼンチン国境にある手つかずの氷河湖で、古代のアラウカリアの森に囲まれています。ペウエンチェ族の聖地であり、マスの釣りと荒野の静寂で知られています。
絶景スポット
Laguna Conguillio
コンギリオ国立公園内にある、ジャイマ火山の溶岩流によって形成された景観豊かな湖です。エメラルド色の水面は、アラウカリアの森と火山景観に縁取られています。
火山
ブルワリー
ブルワリー
Cerveza Cráter
2007年創業のビジャリカのクラフトブルワリーで、12種類の自家スタイル、レストラン、湖畔のキャビン、製造工程をたどるガイド付き見学を提供する。
Daily 12:00–23:00
ビールテイスティング · ツアー · レストラン · ショップ · 宿泊
ブルワリー
Cervecería Wenu Pillan
ビジャリカ・プコン街道10km地点にあるブルワリー兼レストラン・バー。自家エールとアンデスを望む屋外テラスが特徴。
Daily 12:00–23:00
ビールテイスティング · レストラン · ショップ
ブルワリー
Cerveza Lacustre
プコンのクラフトブルワリーで、南アンデスの火山岩で自然濾過された水を使用。小ロット生産で、予約や地元のバーで楽しめる。
By appointment
ビールテイスティング · ショップ
ブルワリー
Biergarten Pucón
プコンのビアバーで、南部チリのクラフトビールが日替わりタップで提供され、パブメニューとライブ音楽の夜もある。地域の小規模ブルワーを試すのに最適な一軒。
Daily 17:00–01:00
ビールテイスティング · レストラン