Biobío

Concepción

Capoluogo della Regione del Biobío (circa 225.000 abitanti; l'area metropolitana è vicina al milione) e seconda città del Cile. Fondata da Pedro de Valdivia nel 1550, si trasferì nell'attuale sede nel 1764 dopo uno tsunami che rase al suolo il primo insediamento a Penco. La Universidad de Concepción (1919), con il suo campus verde dominato dall'iconico Mural Histórico di Gregorio de la Fuente, dà alla città una forte vita studentesca, e la scena rock locale (Los Tres, Los Bunkers, Los Tetas) l'ha messa sulla mappa culturale del paese. Concepción è anche la città che si è ricostruita dopo quasi tutti i grandi terremoti cileni, 1939, 1960, 2010.

Los Ángeles

Polo agricolo e forestale di circa 205.000 abitanti nella Regione del Biobío, fondato come forte nel 1739. Los Ángeles è la porta pratica alle cascate del Salto del Laja, appena a nord, e al Parque Nacional Laguna del Laja in cordigliera, dominato dal vulcano Antuco. La campagna circostante, piantagioni di pino ed eucalipto, prati da latte, valli fluviali, è uno dei motori dell'industria forestale cilena.

Talcahuano

Città portuale di circa 165.000 abitanti sulla penisola di fronte a Concepción, sede della principale base della Marina cilena sul Pacifico. La sua maggiore attrazione è il Monitor Huáscar, la corazzata peruviana catturata nella Battaglia di Angamos del 1879, oggi trasformata in nave museo. I mercati ittici in attività, il belvedere costiero di Tumbes e una lunga costanera completano la visita. Il centro di Talcahuano fu duramente colpito dallo tsunami del 2010 ed è stato ricostruito con nuove difese costiere.

Parque Nacional Laguna del Laja

Parco nazionale CONAF di 11.600 ettari creato nel 1958, dominato dal vulcano Antuco (2.979 m) e dalla Laguna del Laja, sbarrata da antiche colate laviche. Bosco di coigüe e ñirre, condor andini e una serie di cascate d'alta quota tra cui il Salto Las Chilcas. Aperto tutto l'anno; vetta del vulcano e riva opposta del lago più accessibili tra dicembre e marzo.

Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP

Escursionismo · Campeggio · Fauna Selvatica · Belvedere · Area picnic

Isla Mocha

Riserva nazionale CONAF di 2.367 ettari (istituita nel 1988) su un'isola remota del Pacifico a 35 km da Tirúa. Una delle sole tre colonie nidificanti di berta delle Galápagos a piedi rosa al mondo, e luogo sacro per i lafkenche; al capodoglio bianco 'Mocha Dick', avvistato qui negli anni 1830, si attribuisce l'ispirazione del Moby Dick di Melville. Si raggiunge in piccolo aereo o in barca.

Open all year · $5,000 CLP

Escursionismo · Fauna Selvatica · Campeggio · Belvedere

Parque Nacional Nonguén

Il più giovane parco nazionale del Cile (creato nel 2021 dall'antica riserva), che protegge 3.037 ettari di foresta pluviale valdiviana costiera al margine orientale dell'area metropolitana di Concepción. La foresta di roble, coigüe e olivillo è uno degli ultimi grandi relitti di questo ecosistema a bassa quota, con sentieri segnati e un centro visitatori CONAF.

Daily 8:30–17:30 · $5,000 CLP

Escursionismo · Fauna Selvatica · Area picnic · Centro visitatori

Reserva Nacional Ralco

Riserva CONAF di circa 12.420 ettari nelle Ande dell'Alto Biobío, in pieno territorio pehuenche. Foresta di araucaria, laghi glaciali e bacino superiore del fiume Biobío; accesso solo in estate, con un piccolo presidio a Pitril. La riserva confina con la diga idroelettrica di Ralco, che ha sommerso parte della valle originaria.

Dec–Mar 9:00–18:00 · $4,000 CLP

Escursionismo · Campeggio · Fauna Selvatica · Belvedere

Altos de Pemehue

Riserva remota di 22.000 ettari della CONAF nelle Ande, istituita nel 2002 per proteggere le sorgenti dei fiumi Biobío e Itata. Usata soprattutto per ricerca e spedizioni ad accesso controllato; i visitatori entrano solo con permesso di CONAF Biobío.

Restricted access · Free (permit required)

Escursionismo · Campeggio · Fauna Selvatica

Santuario de la Naturaleza Hualpén

Santuario costiero di 2.613 ettari sulla penisola di Hualpén, alla foce del fiume Biobío, che protegge foresta nativa di ruil e coigüe, scogliere marine e la grotta delle Brujas. Sul versante orientale si trovano il Museo Parque Hualpén e, ai suoi piedi, una sequenza di caletas con ristoranti di pesce.

Open all year · Free

Escursionismo · Fauna Selvatica · Belvedere · Parcheggio

Monumento Natural Contulmo

Piccolo ma storicamente importante monumento naturale CONAF di soli 82 ettari, istituito nel 1941, una delle aree protette più antiche del Cile. Protegge un lembo relittuale di bosco di olivillo, lleuque e ulmo con un breve sentiero interpretativo; sorge sulla strada tra Contulmo e Purén, ai piedi della Cordigliera di Nahuelbuta.

Dec–Mar 9:00–18:00 · $3,000 CLP

Escursionismo · Fauna Selvatica · Area picnic

Parque Reussland

Arboreto nativo e parco di conservazione privato nell'entroterra della provincia di Arauco, creato dalla famiglia Reuss ispirandosi alle foreste montane del Cile meridionale. Sentieri segnati tra ruil, coigüe e ulmo; il flusso di visitatori resta basso e l'accesso si concorda su prenotazione.

By appointment

Escursionismo · Campeggio · Fauna Selvatica

Parque Jorge Alessandri

Parco educativo e forestale gratuito di 26 ettari gestito da Mininco/CMPC nella periferia sud di Concepción, aperto nel 1993. Arboreto di specie native, vivaio, una piccola esposizione di storia naturale e una rete di sentieri attorno a una laguna artificiale: classica meta di una giornata in famiglia.

Daily 10:00–18:00 · Free

Escursionismo · Centro visitatori · Parcheggio · Area picnic

Cerro Caracol

Collina urbana che si erge 250 m sopra il centro di Concepción, con il Mirador Alemán e il Mirador Chino affacciati sul fiume Biobío e sul campus della Universidad de Concepción. Sentieri asfaltati e sterrati tra bosco nativo ed esotico; la passeggiata al tramonto classica dei penquistas.

Open all year · Free

Escursionismo · Belvedere

Playa Dichato

Baia a mezzaluna sulla costa a nord di Concepción, con la spiaggia più popolare del Biobío per le famiglie. Il paese fu devastato dallo tsunami del 2010 e ricostruito sulla sua trama originaria; la baia tranquilla, la costanera e i ristoranti di pesce di Caleta Dichato restano la calamita.

Open all year · Free

Balneazione · Parcheggio

Isla Santa María

Piccola isola del Pacifico (circa 30 km² e quasi 2.500 abitanti) nel Golfo di Arauco, raggiungibile in barca da Lota o Coronel. Campi coltivati in cima alle scogliere, villaggi di pescatori, colonie di leoni marini e lo storico Faro Santa María: uno degli angoli più intatti della costa del Biobío.

Open all year · Free

Fauna Selvatica · Belvedere

Caleta Tumbes

Caleta di pescatori attiva sulla penisola di Tumbes a nord di Talcahuano, con moli sorvegliati dai leoni marini e una fila di ristoranti di pesce fresco. La strada panoramica che da qui scende verso la base navale di Tumbes è un classico giro domenicale penquista.

Open all year · Free

Belvedere · Parcheggio

Caleta Lenga

Villaggio di pescatori tradizionale sul lato sud della penisola di Hualpén, appena fuori Concepción, famoso nella regione per i suoi ristoranti di pesce rustici sospesi proprio sopra la linea dell'alta marea.

Open all year · Free

Balneazione · Parcheggio

Caleta Chome

Caleta di pescatori appartata sulla punta meridionale della penisola di Hualpén, con un piccolo faro, una spiaggia ai piedi della scogliera e un'unica strada d'accesso. Chungungos, cormorani e pellicani si posano sulle rocce al largo; la caleta è il punto finale del sentiero costiero del Biobío.

Open all year · Free

Fauna Selvatica · Belvedere · Parcheggio

Playa Coliumo

Baia riparata e villaggio di pescatori nel comune di Tomé, con una lunga curva di sabbia pulita e vista sulla penisola del Cerro Coliumo. Acque calme adatte al bagno, molto frequentata dalle famiglie di Concepción nei weekend estivi.

Open all year · Free

Balneazione · Parcheggio

Playa Ramuntcho

Cala nascosta sulla costa vicino a Tomé, famosa per le sue drammatiche rocce bianche e nere e per le acque verdi smeraldo con la bassa marea. Meno sviluppata di Dichato o Coliumo, si raggiunge meglio a piedi dalla strada principale.

Open all year · Free

Balneazione · Belvedere · Parcheggio

Playa Blanca

Lunga spiaggia del Pacifico a sud di Lota, sulla costa di Arauco, con dune chiare, casotti di pescatori sparsi e onde estive affidabili. Tranquilla fuori stagione e tappa abituale del weekend per le famiglie di Gran Concepción.

Open all year · Free

Balneazione · Parcheggio

Playa Quidico

Punta a sinistra e lunga spiaggia di sabbia nel sud della provincia di Arauco, in piena terra mapuche-lafkenche. Il villaggio intorno è piccolo, le onde possono essere potenti e le colline boscose del contorno si sentono lontane dalla costa di Concepción.

Open all year · Free

Balneazione · Parcheggio

Alto Biobío

Remoto territorio andino del popolo pehuenche, con fiumi incontaminati, foreste di araucarie e comunità tradizionali.

Viña Quinta Rosa

Viña Quinta Rosa è una cantina boutique familiare a Yumbel, nel cuore della Valle del Biobío. Il filo familiare risale ai primi del Novecento, quando il nonno Carlos Efraín lavorava viti di País nei fondi Quinquihueno e Los Mártires di Rere; dal 1920 il progetto si è stabilito nel Fundo Quinta Rosa di Yumbel, che ancora oggi è il cuore della cantina. Per gran parte della sua storia, la proprietà ha venduto la produzione come vino sfuso. Il punto di svolta è arrivato nel 2019, quando Arturo Escobar, terza generazione, ha iniziato a imbottigliare con l'etichetta della famiglia e ha costruito attorno un'offerta di enoturismo. La tenuta conta circa quaranta ettari di vigneti patrimoniali, alcune viti con più di trecento anni, il che fa di Quinta Rosa una delle custodi più autentiche del vitigno País nel sud del Cile. Il portafoglio ruota attorno al País in tre stili, secco, dolce e rosé, ottenuti da quelle vecchie viti. Il lavoro è artigianale e di piccola scala, in linea con la più ampia rinascita dei vini patrimoniali del Biobío. La proposta di visita ruota attorno al 'Tour Patrimonial Escapadas Ancestrales', una camminata patrimoniale tra le viti combinata con degustazioni guidate, pranzi di gruppo e tempo passato tra le viti vecchie. Quinta Rosa è stata eletta Miglior Cantina Emergente della Regione del Biobío nel 2023 e Migliore Esperienza di Enoturismo della Regione del Biobío nel 2024, due riconoscimenti che hanno aiutato a posizionare la valle come la prossima seria meta enologica del Cile. Le visite sono su prenotazione, coordinate da Magdalena Jara al +56 9 8189 7789.

Lun–Ven 10:00–18:00

Degustazione di Vini · Tour · Negozio

Viña San Roke

Viña San Roke è il progetto vitivinicolo familiare dei Rozas a San Rosendo, Regione del Biobío, in Los Callejones de Tur s/n. Il filo familiare parte da Andrés Rozas, che ereditò le vigne nel 1930 e iniziò a inseguire l'idea di fare il vino della famiglia, e arriva al figlio José Luis Rozas, che nel 1980 cominciò a imbottigliare sotto il piccolo marchio 'Caprily', venduto in chuicas (damigiane) a clienti locali. La rinascita è arrivata dopo il terremoto del 2010, che ha costretto a una rifondazione della cantina. I figli di José Luis, Cristian e Felipe Rozas, terza generazione, hanno colto la ricostruzione come occasione per ridisegnare il progetto da zero, e nel 2015 sono uscite le prime bottiglie ufficiali sotto la nuova etichetta Sanroke. Nel 2011, in quello stesso periodo di riscoperta, la famiglia ha confermato che alcune delle viti della tenuta erano Malbec ancestrale, conosciuto localmente come 'Burdeo', piantato verso il 1860, e oggi considerate le viti di Malbec più antiche del Sud America. Quelle viti ancorano oggi l'identità della cantina. Il portafoglio comprende Malbec da quelle parras ancestrali, accanto a Pinot Noir, Chardonnay e Nebbiolo, che prosperano sul terroir fresco e modellato dal fiume del Biobío. La tenuta è diventata una delle tappe cardinali della nuova mappa enoturistica del Biobío. L'offerta unisce degustazioni e percorsi guidati in cantina e vigneto con un wine shop, abbonamenti al club dei vini, ristorante, alloggio in loco e lo spazio 'Domo' per esperienze private e curate.

Lun–Ven 10:00–18:00

Degustazione di Vini · Tour · Negozio · Ristorante · Alloggio

Viña Santa Ángela

Viña Santa Ángela si trova nel settore Lloicura, a Tomé, un angolo costiero e rurale della Regione del Biobío, circondata da bosco nativo e dolci pendii dove i piccoli vigneti convivono con altre coltivazioni e vegetazione spontanea. La terra fu comprata circa cento anni fa da Francisca del Rosario Ulloa, nonna paterna dell'attuale proprietario, e passò al figlio Cesáreo Chandía Ulloa. Oggi il figlio di quest'ultimo, Claudio Chandía, conduce la tenuta con la sua famiglia come terza generazione. Il progetto è volutamente piccolo e a misura d'uomo, lavoro manuale in vigna, intervento minimo in cantina, e viti ad alberello tipiche del Biobío costiero ad asciutto. La cantina si è modernizzata lentamente dove serviva, aggiungendo serbatoi in acciaio inox con il sostegno di INDAP, senza cambiare l'impostazione generale. Per gran parte della sua storia la tenuta ha mandato la produzione nel mercato del vino sfuso. Gli ultimi anni hanno segnato una virata silenziosa verso l'imbottigliamento in proprio, concentrandosi su due vitigni: il Moscatel de Alejandría, il bianco aromatico del Biobío che è valso alla cantina un posto nella Guía Vinau 2020, e il Cinsault, vinificato come rosso fresco a tannini morbidi a partire da viti patrimoniali. Una piccola linea di spumanti completa il portafoglio. Le visite sono su prenotazione e si articolano attorno a passeggiate nel vigneto, conversazioni sull'identità contadina del settore e degustazioni della gamma attuale. Quando l'agenda lo consente, l'esperienza si estende a camminate nel bosco nativo circostante. La cantina si trova in Av. Lloicura, Camino Rafael-Roa km 7.2, Tomé, ed è registrata come servizio di enoturismo presso Sernatur.

Su prenotazione

Degustazione di Vini · Negozio

Viña Los Troncos

Viña Los Troncos è una vigna familiare nel settore di Crucero de Huaro, comune di Florida, la parte interna e collinare della Valle del Biobío. La cantina è guidata da Susana Ruiz, che è anche presidente della Mesa Regional de Enoturismo del Biobío, il comitato regionale di enoturismo che ha contribuito a rimettere questo angolo del Cile sulla mappa vinicola del paese. La proprietà lavora i vitigni patrimoniali della valle: Moscatel de Alejandría, il bianco aromatico che definisce buona parte dell'eredità del Biobío, insieme a País e Cinsault, le due uve rosse che da generazioni sostengono la piccola viticoltura familiare di questa zona. I vini si producono in quantità volutamente piccole, in linea con la più ampia rete di vigne contadine sostenute da INDAP nella regione. Susana segue personalmente la proposta di visita: percorsi guidati nel vigneto, degustazioni della gamma attuale e quella conversazione senza fretta che nasce naturalmente quando la vignaiola è anche la padrona di casa. Los Troncos ha portato i suoi vini a eventi di primo piano, tra cui la Feria Vinos Patrimonio y Campo a Santiago e le rotte vitivinicole delle Fiestas Patrias, facendo uscire la storia patrimoniale del Biobío fuori dalla valle. Le visite sono su prenotazione.

Su prenotazione

Degustazione di Vini · Negozio

Viña María Carlota

Viña María Carlota è una cantina familiare nel settore rurale di Poñén, nel comune di Florida, la parte interna della Valle del Biobío. Il progetto è portato avanti dai fratelli Durán, guidati da Rosa Durán, che continuano una vigna che il loro padre ha chiesto loro di tenere in vita: 'Il nostro lavoro è puramente familiare', ha detto lei, 'e lo facciamo con grande orgoglio, perché era ciò che nostro padre ci aveva chiesto, di portare avanti la vigna.' La vinificazione si concentra sul Cinsault patrimoniale del sud della valle, espresso in due bottiglie emblematiche: Buenamoza Cinsault e Poñén Cinsault, quest'ultima dal nome del settore dove la famiglia lavora la terra. Il Poñén Cinsault 2023 ha vinto la medaglia d'oro nella categoria vini al Catad'Or World Wine Awards 2025, premio ritirato da Rosa nella cerimonia al Monticello Events Center. Dopo l'annuncio, il direttore di INDAP Biobío e il sindaco di Florida hanno visitato la tenuta a Poñén per celebrare il traguardo, un gesto piccolo ma eloquente per un progetto che è tessuto nella più ampia rinascita della regione. Il progetto è sostenuto dal Servizio di Consulenza Tecnica (SAT) dell'INDAP e dalla linea di Enoturismo del Programa de Asociatividad Económica (PAE), e Viña María Carlota è membro attivo della Mesa Regional de Enoturismo del Biobío. Le visite sono su prenotazione e sono condotte dai fratelli stessi: una camminata guidata tra le viti, una degustazione della gamma attuale, con il Cinsault al centro, e uno sguardo alla Florida rurale che sostiene le bottiglie.

Su prenotazione

Degustazione di Vini · Negozio

Viñateros El Carretero

Viñateros El Carretero è un piccolo progetto vitivinicolo di Santa Juana, comune rivierasco a sud-ovest di Concepción, nella Regione del Biobío. La cantina è guidata da Pedro Zambrano, vignaiolo di Santa Juana che nell'ultimo decennio ha portato il vino di famiglia dalla produzione sfusa verso bottiglie e piccole partite di spumanti sotto la propria etichetta. L'identità vitivinicola della zona poggia sui vitigni patrimoniali del Biobío, País, Cinsault, Moscatel de Alejandría e Malbec, varietà lavorate qui sin dal XVI secolo. La cantina di Pedro abita quella lunga tradizione, con partite deliberatamente piccole che seguono il ritmo della vigna familiare e non le esigenze del commercio su larga scala. Il progetto è entrato in un capitolo più visibile grazie al sostegno di INDAP: è entrato nel Programa Gestor Comercial tramite la società di consulenza Tierra Verde, ha partecipato alla Prima Fiera del Vino della Regione del Biobío a Mallplaza Trébol, a Talcahuano, nel settembre 2021, ed è voce attiva nella Mesa Regional de Enoturismo del Biobío. Pedro non gira intorno alla questione, una fiera o una visita guidata cambiano tutto per un piccolo produttore, perché è così che le bottiglie, e la storia che le accompagna, trovano i loro primi lettori fuori dalla valle. Le visite sono su prenotazione e sono condotte direttamente da Pedro. Comprendono una camminata nel vigneto di famiglia, una degustazione dei vini fermi e degli spumanti in corso, e una conversazione sul mestiere quotidiano di vignaiolo a Santa Juana.

Su prenotazione

Degustazione di Vini · Negozio

Viña Cacique Maravilla

Viña Cacique Maravilla è la cantina familiare di Manuel Moraga Gutiérrez, settima generazione, nel villaggio di Yumbel, il cui nome viene da una parola mapuche che significa 'gloria di luce', nella Valle del Biobío, nel sud del Cile. La storia risale al 1750, quando Francisco Gutiérrez Gutiérrez arrivò dalle Isole Canarie e si guadagnò l'ammirazione del popolo mapuche, che lo chiamò Cacique Maravilla. La sua famiglia piantò qui País e altri vitigni nativi nel 1776, e Cacique Maravilla fu registrata come la trentatreesima cantina di tutto il Cile, un numero che Manuel continua a stampare su ogni tappo. La tenuta ha 80 ettari, di cui 16 a vigneto. Le viti crescono su suoli vulcanici di trumao, sabbie di cenere ridepositate, piantate sopra un antico corso di lava. Alcune delle viti, pre-fillossera, hanno più di 250 anni. Il lavoro è alla vecchia maniera, senza compromessi, asciutto senza irrigazione, senza prodotti chimici, potatura minima, vendemmia a mano, e cavalli che camminano dolcemente fra i filari. Il resto della tenuta è un ecosistema vivo, mandorli, noci, aranci, fichi, ciliegi, meli, albicocchi, peri e peschi, orti, galline e bovini. In cantina Manuel lavora a basso intervento, gravità e mosto fiore, lieviti indigeni e tini aperti di rauli (la quercia rosa nativa del Cile), senza chiarifica, senza filtrazione e senza solforosa aggiunta. I vitigni che cura sono País, Cabernet Sauvignon, Malbec, Moscatel de Alejandría e Torontel. Il suo Pipeño, 100% País da quelle viti antichissime, affinato in rauli, è il biglietto da visita della cantina e uno dei vini che ha riportato il País all'attenzione del mondo. Accanto vi sono un Vino Naranja (Moscatel de Alejandría macerato sulle bucce in cemento), un Cabernet Sauvignon affinato in rauli, il pét-nat Chacolí Negro (Cabernet e Malbec) e il Cot, un cofermentato guidato dal Malbec con Cabernet e País. Le visite sono su prenotazione e sono condotte da Manuel in persona, una camminata tra le vigne vulcaniche e il resto della tenuta, una degustazione della gamma attuale e una lunga conversazione su come una cantina più antica della Repubblica del Cile continui ancora a funzionare.

Su prenotazione

Degustazione di Vini · Negozio

Haras de Santa Amelia

Haras de Santa Amelia è una tenuta di 50 ettari nella Regione del Biobío, a una ventina di minuti da Los Ángeles e venticinque da Angol, al km 23 della Ruta 180. Da oltre un secolo i suoi pascoli hanno allevato alcuni dei purosangue più celebrati dell'ippica cilena, il più famoso è El Gran Wolf, vincitore della Tripla Corona e spesso indicato come il miglior cavallo da corsa della storia del Cile. Quel cuore equestre definisce ancora il luogo, una Casa Patronal trasformata in museo racconta la storia dell'haras, e il giro in carrozza con 'Rosa Amelia' conduce i visitatori attraverso gli stessi prati su cui correvano i campioni. Negli ultimi anni il progetto si è trasformato in una destinazione di campagna completa senza perdere la propria identità. Gli ospiti soggiornano all'Hotel Pesebrera (bungalow king) o nei Premium Bungalows con jacuzzi privata, e la giornata scorre tra i pasti alla Trattoria Santa Amelia, cucina italiana, pasta fresca e pizze in pietra, e i drink alla Taberna del Haras, dove una selezione curata di vini cileni della Valle del Biobío convive con la cocktailieria. La parte enologica è piccola ma centrale nella visita, l'esperienza 'Visita a la Viña y Cata de Vino en la Taberna' unisce una passeggiata nel vigneto della tenuta a una degustazione in Taberna, dove la casa assembla una selezione regionale che inquadra i vitigni patrimoniali del Biobío. Il pacchetto Signature comprende anche la sua degustazione di vini dedicata. Oltre ai cavalli e al vino, la proprietà propone una lunga lista di esperienze complementari, lezioni di equitazione, cabalgatas, ippoterapia, yoga, visite all'orto biologico, picnic, trekking al Parco Nazionale Nahuelbuta, pesca sportiva in una laguna privata e laboratori di ceramica e di cucina. La tenuta è anche una location molto richiesta per eventi e matrimoni.

Tutti i giorni

Degustazione di Vini · Tour · Negozio · Ristorante · Alloggio

Viña Las Almendras

Viña Las Almendras è una piccola cantina familiare nel settore rurale di Quillayal, comune di Laja, Regione del Biobío, nel tratto interno e meridionale della mappa vitivinicola emergente del Cile. La tenuta si trova sulla Ruta Q-250 km 7, alla Hijuela Las Almendras, appena a est del paese di Laja. La famiglia lavora qui le sue viti ancestrali da oltre duecento anni, il che colloca la cantina all'interno di quella stessa tradizione vinicola lunga e silenziosa che ha finito per definire il sud del Biobío. Da quelle vecchie viti la casa produce vini e liquori tradizionali, in quantità piccole e nello stile patrimoniale della zona, País e altri vitigni patrimoniali del Biobío sopravvissuti attraverso le generazioni. Accanto alla cantina, la famiglia sta costruendo un complesso di turismo rurale in evoluzione all'interno della tenuta, animali da incontrare, cucina tradizionale a vista e quell'aria di campagna senza fretta che àncora i vini. Las Almendras fa parte del circuito turistico 'Biobío Indómito', che collega piccole cantine nei comuni di Nacimiento, Negrete, Laja e Los Ángeles, unendo le viti centenarie della regione in un'unica rotta visitabile. Le visite sono su prenotazione e si coordinano direttamente con la famiglia.

Su prenotazione

Degustazione di Vini · Negozio

Laguna de la Laja

Grande lago glacio-vulcanico a 1.400 m sulle Ande, sbarrato da un'antica colata di lava del Vulcano Antuco. Cuore del Parco Nazionale Laguna del Laja, con il salto del Laja a valle.

Lago Lanalhue

Lago costiero di 32 km² sulla costa di Arauco (Biobío), noto per le acque tiepide d'estate e i piccoli centri turistici di Contulmo e Cañete. La leggenda mapuche racconta di due amanti trasformati in pietra.

Lago Lleulleu

Tranquillo lago della cordigliera costiera nel sud di Arauco (Biobío), circondato da comunità mapuche lafkenche e foresta. Meno sviluppato del vicino Lanalhue, con spiagge di sabbia scura e piccoli alloggi rurali.

Cerveza Toten

Birrificio artigianale di Concepción attivo dal 2008, ispirato alla cultura universitaria e bohémien della città. Taproom e piccolo spaccio annessi alla fabbrica.

Tue–Sat 18:00–01:00

Degustazione di birra · Ristorante · Negozio

Latitud Sur

Fondato nel 2008 a Parque Ecuador, fu il primo brewpub del Cile meridionale. Un classico di Concepción, conosciuto sia per le birre proprie sia per gastronomia e servizio.

Mon–Sat 12:00–01:00

Degustazione di birra · Ristorante · Tour

Cervecería Indomable

Filiale di Latitud Sur aperta nel 2019 a Hualpén per ospitare l'impianto di produzione. Visite e riempimento di growler su prenotazione.

By appointment

Degustazione di birra · Tour · Negozio