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Los Lagos
La Región de Los Lagos es un mosaico de lagos esmeralda, volcanes nevados y bosques exuberantes. Puerto Montt sirve como puerta de entrada a la Patagonia, mientras que la Isla de Chiloé es un mundo aparte con sus palafitos, iglesias de madera y rica mitología.
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Puerto Varas y Lago Llanquihue, El Chile de Postal
El Lago Llanquihue, el segundo más grande de Chile, es la pieza central de la Región de Los Lagos y uno de los paisajes más fotografiados de Sudamérica. En los días despejados, el cono nevado del Volcán Osorno (2.652 m) se refleja perfectamente en sus aguas calmas, creando una escena que ha adornado miles de pósteres de viaje.
La localidad de Puerto Varas, a orillas del lago, con sus rosedales, arquitectura germánica y paseo costero, es el centro turístico de la región, base para caminatas al volcán, travesías lacustres, kayak y pesca con mosca. La cercana Frutillar, con su Teatro del Lago que se adentra sobre el agua, alberga un célebre festival de música clásica cada verano.
La herencia colonial alemana es visible por doquier: en las casas de entramado, los cafés repletos de kuchen y el Museo Colonial Alemán que reconstruye la vida de los colonos del siglo XIX que desmontaron el bosque nativo y construyeron las granjas, molinos y cervecerías que aún definen el paisaje.
Chiloé, Isla de Mitos e Iglesias de Madera
Chiloé es el territorio culturalmente más distintivo de Chile, una isla (y archipiélago) donde siglos de aislamiento del continente crearon una singular fusión de tradiciones indígenas huilliche y coloniales españolas, expresada en una mitología de criaturas marinas (el barco fantasma Caleuche, el Trauco del bosque), una cocina construida en torno al curanto cocinado en hoyo de tierra, y una tradición arquitectónica de iglesias de madera sin parangón en las Américas. Dieciséis de estas iglesias, construidas por misioneros jesuitas y carpinteros locales entre los siglos XVII y XIX usando solo tarugos de madera (sin clavos), están inscritas como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
Los palafitos de la isla, coloridas viviendas de madera sobre pilotes, bordean los puertos de Castro, la capital insular, y Gamboa.
El paisaje de Chiloé es de colinas verdes ondulantes, bosques brumosos y costa agreste, y su fiero espíritu independiente se celebra en festivales como la Minga de Tiradura, donde casas enteras son trasladadas por tierra con yuntas de bueyes mientras la comunidad festeja.
Volcán Osorno y la Travesía Andina
El Volcán Osorno, con su cono nevado casi perfecto, es el hito icónico de la Región de Los Lagos y uno de los volcanes más ascendidos de Chile. Un andarivel desde el Centro de Ski Volcán Osorno lleva a los visitantes a 1.240 metros, desde donde los escaladores experimentados pueden hacer cumbre a los 2.652 metros, un ascenso técnico por glaciar que recompensa con vistas desde el Pacífico hasta Argentina.
En invierno, la estación de esquí ofrece pistas entre roca volcánica y bosque de lenga. A los pies del volcán, los Saltos del Petrohué caen en cascada sobre un campo de basalto volcánico hacia un río verde jade, y el Lago Todos los Santos, un lago-fiordo esmeralda rodeado de selva templada, es el punto de partida de la legendaria Travesía de los Lagos a Bariloche, Argentina.
Este viaje multimodal en catamarán y autobús a través de dos lagos y un paso de montaña es una de las grandes rutas escénicas del continente.
Fiordos, Canales y la Puerta a la Patagonia
Al sur de Puerto Montt, la tierra se fractura en un laberinto de fiordos, canales e islas que marca el comienzo de la Patagonia chilena. El Seno de Reloncaví, un fiordo resguardado rodeado de volcanes nevados, es el punto de partida para travesías en barco hacia el sur a Chiloé y más allá. La caleta de Cochamó, en la cabecera del seno, custodia la entrada a un valle de granito que ha sido llamado 'el Yosemite de Sudamérica', paredes rocosas verticales masivas que emergen de la selva templada y atraen a escaladores de todo el mundo.
El Parque Nacional Pumalín Douglas Tompkins, uno de los proyectos de conservación más nuevos y ambiciosos de Chile, protege vastos paños de bosque de alerce a lo largo del tramo norte de la Carretera Austral.
Y la ruta de ferry desde Puerto Montt a través de los canales hasta Puerto Natales, un viaje de tres días entre glaciares, fiordos y costas deshabitadas, sigue siendo una de las grandes travesías en ferry del mundo.
Curanto, Salmón y la Cultura del Marisco
La Región de Los Lagos es uno de los grandes destinos culinarios de Chile, sustentado en una cultura del marisco que se remonta a milenios. El curanto, un festín de mariscos, cerdo, pollo, embutidos y masas de papa (milcaos y chapaleles) cocido lentamente en un hoyo en la tierra forrado con piedras calientes y cubierto con hojas de nalca, es el plato emblemático de la región y un método de cocción ancestral que aún se practica en reuniones y festividades de Chiloé.
Las frías aguas ricas en nutrientes producen choritos, almejas, erizos de mar y la centolla que es un manjar en todo Chile. La región es también el centro de la industria salmonera chilena, la segunda más grande del mundo, que ha transformado la economía local al tiempo que plantea interrogantes ambientales activamente debatidos.
En los pueblos y mercados de Puerto Montt, Angelmó, Castro y Dalcahue, el marisco es lo más fresco que existe, sacado del agua esa mañana y servido en caldillo, empanadas, o simplemente a la parrilla con un chorrito de limón y vista al puerto.
Puntos de Interés
Ciudades
Ciudades
Puerto Montt
Capital de la Región de Los Lagos (alrededor de 245.000 habitantes) y término sur de la Ruta 5, más allá, el país se rompe en islas, fiordos y la Carretera Austral. Fundada en 1853 dentro del programa de colonización alemana, la ciudad se ordena en torno a la Plaza de Armas y la Catedral de Puerto Montt. El mercado marisquero y artesanal de Angelmó, las lanchas a Isla Tenglo y los terminales de ferries hacia Chiloé y la Patagonia anclan un puerto activo. Puerto Montt es también el centro de la enorme industria salmonera de Chile.
Ciudades
Puerto Varas
Pueblo lacustre de unos 45.000 habitantes en la ribera sur del Lago Llanquihue, con los conos nevados del Volcán Osorno y el Volcán Calbuco justo enfrente. Fundada por inmigrantes alemanes en 1854, conserva esa herencia en sus casas de madera pintada, en la iglesia del Sagrado Corazón y en sus panaderías. Conocida como la 'Ciudad de las Rosas' por su festival anual, Puerto Varas es una base cómoda para subir al Osorno, hacer kayak en el lago y cruzar a Argentina por el Cruce Andino de Lagos.
Ciudades
Puerto Octay
Tranquilo pueblo histórico de unos 3.000 habitantes en la orilla norte del Lago Llanquihue, fundado en 1851-52 por colonos alemanes. Es uno de los rincones mejor conservados de la herencia colona alemana del sur de Chile, la Casa Niklitschek, la Iglesia Parroquial San Agustín y una sucesión de casas de campo de madera dan al sector de la península del Centenario su aire de postal. Fuera de temporada es una alternativa lenta y casi vacía a Puerto Varas, con el volcán Osorno siempre a la vista.
Ciudades
Ancud
Puerta norte al archipiélago de Chiloé (alrededor de 40.000 habitantes), en el punto donde llega el ferry desde Pargua. Ancud fue el último bastión español en Chile durante la independencia, el Fuerte San Antonio, sobre la bahía, se mantuvo en manos realistas hasta 1826. Hoy es la base para visitar la Pingüinera de Puñihuil, el Museo Regional de Ancud y las largas playas y caletas chilotas de Mar Brava.
Ciudades
Castro
Capital de Chiloé (alrededor de 45.000 habitantes), fundada en 1567, la tercera ciudad continuamente habitada más antigua de Chile. La imagen que define a Castro son sus palafitos, filas de casas de madera sobre pilotes en el mar interior, concentradas en los sectores de Gamboa y Pedro Montt. La Iglesia San Francisco, amarilla y morada, de madera y de 1893, en la Plaza de Armas, es una de las dieciséis iglesias de Chiloé declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO, y la más famosa de todas.
Ciudades
Chaitén
Pueblo portuario patagónico de unos 5.000 habitantes en el Golfo del Corcovado, punto oficial de inicio de la Carretera Austral. Chaitén fue arrasado por la erupción de 2008 del Volcán Chaitén, dormido durante miles de años, el pueblo entero fue evacuado, la mitad sur quedó sepultada bajo un lahar, y tras años de debate se decidió reconstruir el lado norte sobreviviente en vez de relocalizarlo. Hoy es la puerta al Parque Nacional Pumalín Douglas Tompkins y a la ruta hacia el sur, en Aysén.
Ciudades
Hornopirén
Pequeño pueblo a la orilla del fiordo, de unos 3.000 habitantes, al final del tramo de la Carretera Austral con conexión por camino; desde aquí, dos ferries continúan hacia Chaitén. Hornopirén significa 'horno de nieve' en mapudungun, en referencia al volcán homónimo que se levanta detrás de la bahía. El pueblo es la base para el Parque Nacional Hornopirén y para el largo tramo marítimo de fiordos y cordillera que define este sector de la Patagonia.
Ciudades
Futaleufú
Pequeño pueblo andino de unos 2.000 habitantes en la provincia de Palena, cerca de la frontera con Argentina, que se llena en verano de kayakistas y rafters internacionales. El pueblo es mundialmente famoso por el río Futaleufú, de aguas turquesa, considerado uno de los tres mejores destinos del planeta para aguas blancas, con rápidos de clase V que atraen cada verano austral a paddlers profesionales. Fuera del agua, Futaleufú es base de trekking y pesca con mosca en algunos de los rincones más prístinos de la Patagonia.
Reservas Naturales
Reservas Naturales
Reserva Nacional Llanquihue
Reserva andina al este del Lago Llanquihue, que protege bosque nativo en las laderas de los volcanes Calbuco y Osorno.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
Senderismo · Camping · Fauna Silvestre · Mirador
Reservas Naturales
Parque Nacional Vicente Pérez Rosales
El parque nacional más antiguo de Chile (1926), Lago Todos los Santos, los Saltos del Petrohué y el cono perfecto del Volcán Osorno.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
Senderismo · Camping · Fauna Silvestre · Mirador · Área de pícnic
Reservas Naturales
Parque Nacional Puyehue
Vasto parque andino anclado en los volcanes Puyehue y Casablanca, con bosques nativos, termas y el centro de esquí Antillanca.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $5,000 CLP
Senderismo · Camping · Fauna Silvestre · Mirador · Termas · Esquí
Reservas Naturales
Termas de Puyehue
Hotel termal patrimonial en el borde oeste del Parque Nacional Puyehue, con piscinas termales cubiertas y al aire libre, rodeado de selva valdiviana.
Daily 10:00–22:00 · $35,000 CLP
Termas · Alojamiento · Restaurante · Estacionamiento
Reservas Naturales
Centro de Esquí Antillanca
Centro de esquí familiar y base de senderos en verano, sobre las laderas del Volcán Casablanca, dentro del Parque Nacional Puyehue.
Ski season Jun–Sep · $35,000 CLP
Esquí · Restaurante · Alojamiento · Estacionamiento
Reservas Naturales
Termas Aguas Calientes
Piscinas termales al aire libre en la entrada del Parque Nacional Puyehue, rodeadas de selva templada.
Daily 9:00–21:00 · $20,000 CLP
Termas · Restaurante · Alojamiento · Estacionamiento
Reservas Naturales
Centro de Esquí Volcán Osorno
Centro de esquí y mirador panorámico en lo alto del Volcán Osorno, con vistas al Lago Llanquihue y a la cordillera andina.
Ski season Jun–Sep · Summer chairlift Dec–Mar · $25,000 CLP
Esquí · Mirador · Restaurante · Estacionamiento
Reservas Naturales
Valle Cochamó
Valle fluvial de paredes graníticas al noreste de Puerto Montt, llamado a menudo el 'Yosemite de Chile' por su escalada en pared, sus trekkings de varios días y sus bosques milenarios de alerce.
Open all year (best Nov–Mar) · Free
Senderismo · Camping · Fauna Silvestre · Mirador
Reservas Naturales
Parque Nacional Alerce Andino
Parque costero-andino al este de Puerto Montt que protege algunos de los rodales más grandes en pie del milenario alerce.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
Senderismo · Camping · Fauna Silvestre · Mirador
Reservas Naturales
Monumento Natural Lahuén Ñadi
Pequeña reserva de tierras bajas al norte de Puerto Montt que conserva un raro bosque de ñadi de alerces antiguos.
Dec–Mar 9:30–17:30 · Apr–Nov 9:30–16:30 · $2,000 CLP
Senderismo · Mirador · Área de pícnic
Reservas Naturales
Parque Nacional Hornopirén
Parque salvaje de fiordo y cordillera al sur de Hornopirén, con valles glaciares profundos y selva valdiviana densa, en el tramo marítimo de la Carretera Austral.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
Senderismo · Camping · Fauna Silvestre · Mirador
Reservas Naturales
Parque Nacional Pumalín Douglas Tompkins
Vasto proyecto de los conservacionistas Doug y Kris Tompkins, convertido en parque nacional, selva templada, fiordos, termas y el volcán Chaitén.
Open all year · Free
Senderismo · Camping · Fauna Silvestre · Mirador
Reservas Naturales
Termas El Amarillo
Pozones termales rústicos al aire libre en el corazón del Parque Nacional Pumalín, a las afueras del poblado de El Amarillo, al sur de Chaitén.
Daily 9:00–21:00 · $10,000 CLP
Termas · Estacionamiento
Reservas Naturales
Reserva Nacional Lago Palena
Reserva andina remota en la frontera con Argentina, centrada en los lagos Palena y Verde, accesible solo por aire y por agua.
Open all year (limited access) · Free
Senderismo · Fauna Silvestre · Pesca
Reservas Naturales
Parque Nacional Corcovado
Parque patagónico que protege el icónico volcán Corcovado, con fiordos, bosque antiguo y casi sin acceso por camino.
Open all year (no infrastructure) · Free
Senderismo · Fauna Silvestre
Reservas Naturales
Parque Nacional Chiloé
Parque costero del oeste de la isla de Chiloé, que combina selva valdiviana, largas playas del Pacífico y una fuerte presencia cultural mapuche-williche.
Dec–Mar 8:30–18:00 · Apr–Nov 8:30–17:30 · $4,000 CLP
Senderismo · Camping · Fauna Silvestre · Mirador
Reservas Naturales
Parque Tantauco
Parque privado de conservación en el extremo sur de Chiloé, 118.000 hectáreas de selva prístina, lagos y costa.
Open all year · $15,000 CLP
Senderismo · Camping · Fauna Silvestre · Mirador · Alojamiento
Reservas Naturales
Parque Tepuhueico
Reserva natural privada en la costa oeste de Chiloé, en torno al Lago Tepuhueico, con rodales de alerce antiguo y el escaso zorro de Darwin.
Open all year · $15,000 CLP
Senderismo · Fauna Silvestre · Mirador · Alojamiento
Volcanes
Lugares Escénicos
Lugares Escénicos
Lago Puyehue
Gran lago en la puerta del Parque Nacional Puyehue, famoso por sus aguas termales y el centro de esquí Antillanca. Erupciones volcánicas han moldeado su dramática ribera.
Lugares Escénicos
Lago Rupanco
Profundo lago glacial rodeado de selva templada con vistas a los volcanes Osorno y Puntiagudo. Menos desarrollado que lagos vecinos, preciado para la pesca deportiva.
Lugares Escénicos
Lago Llanquihue
El segundo lago más grande de Chile con vistas de postal al Volcán Osorno. Sus orillas albergan los pueblos de herencia alemana Puerto Varas y Frutillar, con playas, ciclovías y deportes acuáticos.
Lugares Escénicos
Lago Todos Los Santos
Lago verde esmeralda dentro del Parque Nacional Vicente Pérez Rosales, parte de la histórica Travesía de los Lagos hacia Argentina. Enmarcado por los volcanes Osorno, Puntiagudo y Tronador.
Lugares Escénicos
Lago Chapo
Lago glacial al sureste de Puerto Montt rodeado de densa selva valdiviana y alimentado por deshielos del Volcán Calbuco. Popular para pesca y camping apartado.
Lugares Escénicos
Lago Cormaz Vidal
Lago remoto en la zona norte de la Carretera Austral rodeado de bosques de alerces prístinos. Accesible principalmente por bote, ofreciendo una experiencia silvestre auténtica.
Lugares Escénicos
Lago Tagua-Tagua
Profundo lago glacial al este del Estuario de Reloncaví, conectado al mar por el río Puelo. Puerta de entrada al Valle de Cochamó y la naturaleza patagónica.
Lugares Escénicos
Lago Azul
Pequeño lago en la isla de Chiloé conocido por sus vívidas aguas azules que contrastan con el bosque siempreverde circundante. Un lugar tranquilo fuera de la ruta turística principal.
Lugares Escénicos
Lago Tepuhueico
El lago más grande de la isla de Chiloé, oculto dentro del Parque Natural Tepuhueico. Rodeado de bosques milenarios de alerces y coigües, hogar de fauna rara como el zorro de Darwin.
Cervecerías
Cervecerías
Cervecería Tropera
Una de las cervecerías más destacadas de la Región de los Lagos, con sede en Llanquihue, visitas guiadas, taproom y tienda en la planta, y una sucursal en Concepción.
Wed–Sun 12:00–23:00
Cata de cerveza · Tours · Restaurante · Tienda
Cervecerías
Cerveza Bordelago
Cervecería y brewpub en el camino de Puerto Varas a Ensenada, con vista al lago, ales propias y un menú de comida casual.
Daily 12:00–22:00
Cata de cerveza · Restaurante · Tienda
Cervecerías
Cerveza 860 km²
Cervecería artesanal en el camino Llanquihue-Totoral km 4.7, cuyo nombre recuerda la superficie total del Lago Llanquihue. Solo producción, con venta de botellas bajo reserva.
By appointment
Cata de cerveza · Tienda
Cervecerías
Malta Chocolate
Primer brewpub de Puerto Varas, en la ruta a Ensenada. Estilos propios de tirada y comida de pub en un barrio frente al lago.
Tue–Sun 18:00–01:00
Cata de cerveza · Restaurante
Cervecerías
Cervecería Intrinsical
Pequeña cervecería de Llanquihue conocida por producir más de 100 estilos distintos, desde lagers tradicionales hasta ales potentes. Venta de botellas y catas con reserva.
By appointment
Cata de cerveza · Tienda
Cervecerías
Pioneras Casa Cervecera
Brewpub en Castro, Chiloé, con tiradores rotativos de cervezas locales e invitadas y un menú basado en ingredientes isleños.
Tue–Sun 17:00–01:00
Cata de cerveza · Restaurante
Cervecerías
Cervecería Barloventos
Cervecería artesanal y restaurante en Quemchi, en la costa norte de Chiloé. Cervezas propias en armonía con cocina local fresca.
Thu–Sun 13:00–23:00
Cata de cerveza · Restaurante