ExploreChilewir leben unvergessliche Abenteuer
Foto von Francisco Kemeny
Metropolitana de Santiago
Mit fast acht Millionen Einwohnern ist die Metropolregion Santiago Chiles pulsierendes Herz, eine moderne Hauptstadt, umrahmt von den schneebedeckten Anden. Das Stadtzentrum verbindet koloniale Plätze und neoklassizistische Architektur mit Glaswolkenkratzern, während die Schlucht Cajón del Maipo und die Skiresorts der Anden nur eine Stunde entfernt liegen.
Audioversion verfügbar
Santiago, Eine Hauptstadt zwischen Bergen
Santiago liegt in einem breiten Tal auf 520 Metern über dem Meer, im Osten von den schneebedeckten Anden und im Westen vom niedrigeren Küstengebirge gerahmt, eine Lage, die der Stadt an klaren Wintertagen eine der dramatischsten Skylines aller Welthauptstädte verleiht.
Das historische Zentrum, verankert durch die Plaza de Armas und den neoklassizistischen Palacio de La Moneda, bewahrt das Rasterlayout, das Pedro de Valdivia 1541 anlegte, während sich der moderne Finanzdistrikt Sanhattan (Santiagos Manhattan) in glasigen Türmen entlang der Avenida Apoquindo erhebt.
Zwischen diesen Polen entfaltet sich die Stadt als Patchwork aus charakteristischen Vierteln: der Kulturkorridor Barrio Lastarria mit seinen unabhängigen Kinos und Galerien, die Vintage-Läden und Brunch-Spots des Barrio Italia, der Universitätstrubel im Barrio República und der weitläufige Mercado Central, wo Santiaguinos seit 1872 unter einem Dach im Pariser Stahlbau-Stil Meeresfrüchte einkaufen.
Parks, Hügel und Grünflächen
Für eine Stadt dieser Größe ist Santiago bemerkenswert grün. Der Cerro San Cristóbal, der 860 Meter hohe Hügel, der das Rückgrat des Parque Metropolitano bildet, bietet Wanderwege, eine Standseilbahn, japanische Gärten und eine Marienstatue auf dem Gipfel mit Panoramablicken, die an klaren Tagen von den Anden bis zum Pazifik reichen.
Am Fuß liegt der Parque Bicentenario in Vitacura, ein moderner Park mit Flamingoteichen, Skulpturengärten und Radwegen. Im Stadtzentrum wurde der Cerro Santa Lucía, der Felsvorsprung, auf dem Valdivia Santiago gründete, in einen romantischen Hanggarten mit Brunnen, Terrassen und versteckten Aussichtspunkten verwandelt.
Weiter draußen bieten der Parque Mahuida und der Parque Aguas de Ramón am östlichen Stadtrand Zugang zu heimischem Wald mit Blick auf die ersten Andengipfel, ein Vorgeschmack auf die Berge, ohne die Stadtgrenzen zu verlassen.
Cajón del Maipo, Der Andenspielplatz der Stadt
Weniger als eine Stunde südöstlich von Santiago liegt der Cajón del Maipo, eine tiefe Andenschlucht, vom Maipo-Fluss geformt, die als Outdoor-Spielplatz der Hauptstadt dient. Die Schlucht steigt von den weinbedeckten Vorbergen durch enge Schluchten zum Embalse El Yeso auf, einem Stausee auf 2.500 Metern, dessen türkisfarbenes Wasser die umliegenden Gipfel in postkartenreifer Stille spiegelt.
Unterwegs bieten die Kleinstädte San José de Maipo und San Alfonso Wildwasser-Rafting auf den Stromschnellen des Maipo, Reiten durch heimischen Wald, Klettern an Basaltklippen und natürliche Thermalquellen in Baños Morales und Baños Colina, wo dampfende Becken auf über 3.000 Metern einen Berghang hinunterkaskadieren.
Der Hängegletscher El Morado, über eine moderate Tageswanderung erreichbar, gehört zu den eindrucksvollsten Gletscheranblicken in Reichweite einer südamerikanischen Hauptstadt.
Weine und Gastronomie aus dem Maipo-Tal
Das Maipo-Tal, das die südlichen und östlichen Flanken Santiagos umschließt, ist Chiles älteste und renommierteste Weinregion, das Bordeaux Südamerikas. Warme Tage, kühle Nächte und steinige Schwemmböden bringen Cabernet Sauvignons von außergewöhnlicher Tiefe und Komplexität hervor, mit Weingütern wie Concha y Toro, Santa Rita und Almaviva, die zu den bekanntesten Weinmarken der Welt zählen.
Die Subregion Alto Maipo, in größerer Höhe nahe den Andenausläufern, ist als Quelle der konzentriertesten und langlebigsten Rotweine Chiles aufgestiegen. Santiagos Restaurantszene hat sich entsprechend entwickelt: Die Stadt ist mehrfach in Lateinamerikas 50 Best Restaurants vertreten, und Köche schöpfen aus Chiles außergewöhnlicher Vielfalt an Zutaten, von Pazifik-Meeresfrüchten über patagonisches Lamm bis zu gesammelten Andenkräutern, um eine ausgesprochen Santiago-typische Küche zu schaffen.
Skifahren in den Anden, Von der Stadt in den Schnee in 90 Minuten
Wenige Welthauptstädte können Skigebiete innerhalb von 90 Minuten vom Stadtzentrum vorweisen, doch Santiago hat drei: Valle Nevado, La Parva und El Colorado, alle auf über 2.800 Metern in den Anden direkt über den östlichen Vororten gelegen. Valle Nevado, von denselben Architekten entworfen, die Les Arcs in Frankreich bauten, bietet das umfangreichste Gelände mit über 40 Pisten und Zugang zu Backcountry-Skifahren auf 900 Hektar hochalpinem Terrain.
La Parva, beliebt bei Santiagos Professionellen, hat eine charmante Dorfatmosphäre und einige der steilsten gesicherten Pisten Südamerikas. El Colorado und sein Schwesterresort Farellones richten sich an Anfänger und Familien.
Die Saison läuft von Juni bis September, und an Powder-Tagen füllt sich die Zufahrtsstraße mit Santiaguinos, die für einen Skivormittag hinauffahren, bevor sie zum Abendessen in die Stadt zurückkehren, eine Kombination aus städtischer Eleganz und alpinem Abenteuer, die wenige Orte der Welt bieten.
Sehenswürdigkeiten
Städte
Städte
Alhué
Ein stilles Kolonialdorf im äußersten Südwesten der Hauptstadtregion, in einem eigenen Tal gelegen, zu dem nur eine Straße führt. Die weiß gekalkte Kirche San Jerónimo aus dem 18. Jahrhundert ist Nationaldenkmal, und in diesen Hügeln wird seit der Kolonialzeit Gold abgebaut. Der Name stammt aus dem Mapudungun und wird meist als 'Ort der Geister' gelesen.
Städte
Isla de Maipo
Ein Ort zwischen zwei Armen des Río Maipo, daher der Name, und das Weinherz des Tals: De Martino, Santa Ema und Tarapacá haben ihre Keller wenige Kilometer entfernt. Das Weinlesefest im März füllt den Platz mit jungem Wein und Cueca. Bis Santiago sind es gut eine Stunde nach Nordosten, durch Obstgärten und Reben.
Städte
Melipilla
Der wichtigste Ort westlich von Santiago (rund 120.000 Einwohner) und Hauptstadt seiner Provinz, ein Agrar- und Molkereizentrum an der alten Straße zur Küste bei San Antonio. Plaza de Armas und die Arkaden aus dem 19. Jahrhundert tragen noch immer einen Wochenmarkt, der das ganze Tal anzieht. Der Name ist Mapudungun und wird meist als 'vier Geister' gelesen.
Städte
Pomaire
Ein Töpferdorf und für viele Santiaguinos ein Sonntagsausflug. In den Werkstätten der Hauptstraße wird der ortstypische Ton zu den dreibeinigen Schweinchen verarbeitet, die Chilenen als Glücksbringer aufstellen, dazu Krüge, Töpfe und Schalen, noch immer traditionell gebrannt. Die Lokale sind für riesige Empanadas bekannt, und bis Melipilla sind es nur wenige Kilometer.
Shop · Restaurant · Parken
Städte
San José de Maipo
Der Hauptort des Cajón del Maipo, auf etwa 970 m, wo die Anden eng an den Fluss rücken. 1792 gegründet und um eine hölzerne Kirche desselben Jahres gebaut, heute Nationaldenkmal, wurde er später wegen der trockenen Luft zum Kurort. Heute ist er das Tor zur Schlucht: Stausee El Yeso, Baños Morales und der Gletscher El Morado liegen weiter oben.
Wandern · Thermalbäder · Camping
Städte
Santiago
1541 von Pedro de Valdivia gegründet und mit rund sieben Millionen Einwohnern Heimat fast der halben Bevölkerung Chiles. Die Stadt liegt in einem Becken, hinter dem die Anden unmittelbar aufsteigen, eine Kulisse, die in allen Vierteln am Ende der Straßen auftaucht und einen Großteil des Jahres Schnee trägt. Ihre Wahrzeichen reichen von der Plaza de Armas und La Moneda bis zum Cerro San Cristóbal und der Gran Torre Santiago, dem höchsten Gebäude Südamerikas. Dasselbe Becken hält im Winter den Smog fest, das alte Problem der Hauptstadt.
Restaurant · Unterkunft · Shop · Aussichtspunkt
Städte
Talagante
Eine Provinzhauptstadt am Río Mapocho, seit langem bekannt für ihre Tonfiguren: bunt bemalte Szenen aus dem Landleben, Heilige und Musikanten, ein anerkanntes Kunsthandwerk der Gegend. Sie liegt zwischen den Weinbergen und Obstgärten südwestlich von Santiago, die Viña Undurraga gleich am Ortsrand.
Weingüter
Weingüter
Viña Concha y Toro
1883 in Pirque gegründet, eine Stunde von Santiago, und heute der größte Weinproduzent Lateinamerikas. Aus seinem Keller stammt die Geschichte vom Casillero del Diablo, erfunden, um Diebe von den besten Fässern fernzuhalten; der Name wurde zu einer weltweit verkauften Marke. Besucher gehen durch die historischen Gärten und Keller, verkosten im Weinzentrum und essen im Restaurant Diablo.
Weinverkostung · Touren · Shop · Restaurant
Weingüter
Viña Haras de Pirque
Ein biologisch bewirtschaftetes Gut in Pirque, dessen Name auf ein Gestüt verweist, aufgebaut mit der toskanischen Familie Antinori. Die Reben lehnen sich etwa 30 km südlich von Santiago an die Anden, die Weine reichen von der Cuvée Albis bis zu Albaclara und Hussonet. Es gibt ein Restaurant, einen Weinladen und Kellerführungen.
Weinverkostung · Touren · Shop
Weingüter
Viña El Principal
Ein Weingut im oberen Maipo bei Pirque, in den ersten Falten der Anden, benannt nach Andetelmo, dem Picunche-Kaziken El Principal, der hier einst herrschte. Das Haus konzentriert sich auf einen gleichnamigen Flaggschiff-Rotwein, daneben stehen die Linien Memorias, Calicanto und Kiñe. Führungen und Verkostungen finden zwischen den Reben statt.
Weinverkostung · Touren
Weingüter
Viña Alyan
Ein kleines Familienweingut in Pirque am Fuß der Anden, geführt von Ale und Pablo. Bekannt ist vor allem die Sunset Experience, auf das Licht über den Bergen abgestimmt, dazu eine Werkstatt, in der alte Fässer und geborgenes Material zu Möbeln und Objekten werden. Die Verkostungen sind unkompliziert, der Maßstab bewusst klein.
Weinverkostung · Touren
Weingüter
Viña Santa Rita
1880 in Alto Jahuel südlich von Santiago gegründet und eines der großen historischen Häuser Chiles: ein Park mit hundertjährigen Bäumen, ein koloniales Herrenhaus, heute das Hotel Casa Real, und das Museo Andino mit seiner präkolumbischen Sammlung. Der Überlieferung nach fanden hier nach der Schlacht von Rancagua 120 Patrioten Zuflucht, woher die Marke 120 ihren Namen hat.
Weinverkostung · Touren · Restaurant · Unterkunft · Shop
Weingüter
Viña Pérez Cruz
Ein Rotweingut in Huelquén am Fuß der Berge von Paine, wo alles auf demselben Grundstück angebaut, ausgebaut und abgefüllt wird. Im Mittelpunkt stehen Cabernet Sauvignon, Carmenere, Syrah und Cot, am bekanntesten sind die Linien Pircas und Liguai. Die Besuche reichen von der kurzen Führung bis zu Radtouren durch die Reben und einer Verkostung mit Brunch.
Weinverkostung · Touren
Weingüter
Viña De Martino
Ein Familienweingut in Isla de Maipo, bekannt dafür, alte Arten der Weinbereitung wiederzubeleben: Tonamphoren, vergessene Parzellen alter Reben und Trauben bis hinunter aus Itata. Die Kellerbesuche drehen sich um diese Flaschen, von den Einzellagen bis zu vertikalen Proben der Cellar Collection. Sie finden werktags vormittags statt und schließen die Keller ein.
Weinverkostung · Touren
Weingüter
Viña Tarapacá
Eines der älteren Güter des Maipotals, in Isla de Maipo, wo die Reben einen großen Park und die alten Kellergebäude umgeben. Die Führungen erklären Böden und Reben, bevor die Gran-Reserva-Weine verkostet werden, oft zu einem Essen. Das Gut richtet außerdem private Mittagessen und Veranstaltungen aus.
Weinverkostung · Touren · Restaurant
Weingüter
Viña Santa Ema
Die Familie Pavone, italienischer Herkunft, macht in Isla de Maipo seit Generationen Wein, aus Lagen zwischen Anden und Küste. Catalina und Rivalta sind die Spitzenweine, im Ausland am bekanntesten ist der Gran Reserva Cabernet. Bis Santiago sind es etwa 45 Minuten; es gibt Führungen, Verkostungen und das Restaurant Casa Ema.
Weinverkostung · Touren · Shop
Weingüter
Viña Undurraga
1885 gegründet und damit eines der ältesten Weingüter Chiles, mit 140 Jahrgängen im Rücken. Das Gut in Talagante ist für seine historischen Gärten bekannt, die Palette reicht von Alltagsweinen bis zum Flaggschiff Altazor. Die Rundgänge durch Park und Keller enden mit einer Verkostung.
Weinverkostung · Touren · Shop
Weingüter
Viña Monte María
Ein kleines Familienweingut in El Monte westlich von Santiago, das Rotwein aus dem Cabernet Sauvignon und Carmenere der Gemeinde macht. Es arbeitet seit über fünfzehn Jahren und bleibt bewusst klein, mit einer knappen Reihe von Reserva- und Gran-Reserva-Flaschen. Die Besuche sind familiäre Verkostungen, kein geschliffener Touristenbetrieb.
Weinverkostung · Touren
Weingüter
Viña Odfjell
Das Weingut einer norwegischen Familie in Padre Hurtado am Nordrand des Tals, mit zertifiziert biologischen Lagen hier sowie in Maule und Lontué. Norwegische Fjordpferde arbeiten zwischen den Reihen und gehören zu den Besuchen, die von einer halbstündigen Verkostung bis zu einem langen Vormittag aus Ausritt, Rebenspaziergang und Kellerführung reichen.
Weinverkostung · Touren
Weingüter
Viña Chocalán
Ein Familiengut im küstennahen Maipo bei Melipilla, 35 km vom Pazifik, wo die Meeresluft die Reife verlangsamt und die Rotweine frisch hält. Der Keller ist in den Hang gebaut, die Palette umfasst Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah und Pinot Noir. Das Besucherzentrum bietet Führungen und richtet Feste und Hochzeiten aus.
Weinverkostung · Touren
Naturreservate
Naturreservate
Santuario de la Naturaleza Altos de Cantillana
Ein Höhenzug südwestlich von Santiago, der etwa 2.300 m erreicht und Reliktwälder der Roble de Santiago bewahrt, hier an der Nordgrenze ihres Verbreitungsgebiets. Das Massiv ist einer der artenreichsten Flecken Zentralchiles, mit Arten, die es sonst nirgends gibt. Vieles davon ist in Privatbesitz, der Zugang also begrenzt und meist vorab zu vereinbaren.
Wandern · Tierbeobachtung · Aussichtspunkt
Naturreservate
Humedal de Batuco
Ein Feuchtgebiet in der Ebene nördlich von Santiago und das wichtigste, das Zentralchile für Vögel geblieben ist: über hundert Arten sind nachgewiesen, vom Schwarzhalsschwan bis zu durchziehenden Flamingos. Wachsende Vorstädte und Entwässerung haben es an den Rand gedrängt; heute ist es als Naturheiligtum geschützt. Am besten früh, von den Wegen am Rand aus.
Tierbeobachtung · Aussichtspunkt
Naturreservate
Centro de Esquí El Colorado
Ein Skigebiet oberhalb von Farellones, rund 40 km von Santiago, mit weiten Hängen zwischen etwa 2.400 und 3.300 m. Ein Ticket verbindet es mit La Parva und Valle Nevado, zusammen das größte Skigebiet der Südhalbkugel. Die Saison reicht je nach Schnee von Juni bis September oder Oktober.
Skigebiet · Restaurant · Parken
Naturreservate
Centro de Esquí La Parva
Ein Skiort aus Chalets und Liften über Farellones, von etwa 2.750 bis 3.600 m, mit langen Abfahrten zum Becken von Santiago hin. Er ist mit El Colorado und Valle Nevado verbunden und gilt als der ruhigste der drei. Der Blick über die Stadt bis zur Küstenkordillere gehört zum Reiz.
Skigebiet · Restaurant · Parken
Naturreservate
Centro de Esquí Lagunillas
Das kleinste und nächstgelegene Skizentrum, im Cajón del Maipo rund 67 km von Santiago, seit den 1930er Jahren vom Club Andino betrieben. Kurze Pisten, alte Lifte, kein Ferienort und ein treues Publikum von Santiaguinos, die hier Skifahren lernen. Die Saison ist kürzer, weil die Hänge tiefer liegen als in Farellones.
Skigebiet · Parken
Naturreservate
Centro de Esquí Valle Nevado
Das größte Skigebiet Chiles, 1988 eröffnet, zwischen etwa 2.860 und 3.670 m, mit Hotels, Restaurants und Liften am Berg selbst. Von hier startet das Heliskiing in den Zentralanden, und es ist mit El Colorado und La Parva verbunden. Der trockene Andenschnee und die lange Saison holen die Skifahrer aus dem Ausland her.
Skigebiet · Unterkunft · Restaurant · Parken
Naturreservate
Cascada de las Ánimas
Ein privates Schutzgebiet bei San Alfonso im Cajón del Maipo, seit Generationen von derselben Familie geführt und nach dem Wasserfall in seiner Mitte benannt. Es bietet Rafting auf dem Maipo, Ausritte, Wanderwege, Hütten und einen Campingplatz, mit Badezubern über dem Fluss. Für Santiago ist es eines der beliebtesten Wochenendziele.
Wandern · Camping · Thermalbäder · Restaurant
Naturreservate
Cerro El Plomo
Mit 5.424 m der Gipfel, der an klaren Tagen den Blick nach Osten aus Santiago beherrscht. 1954 fand man nahe dem Gipfel den gefrorenen Körper eines Inkakindes, eine der am besten erhaltenen Höhenbestattungen überhaupt, heute im Naturkundemuseum von Santiago. Der Aufstieg ist lang, aber technisch einfach, und für chilenische Bergsteiger der klassische erste Hohe Berg.
Wandern · Aussichtspunkt
Naturreservate
Monumento Natural El Morado
Ein kleines Schutzgebiet über Baños Morales im oberen Cajón del Maipo, das den Gletscher San Francisco und den 4.490 m hohen Cerro El Morado umfasst. Der Weg vom Eingang zur Lagune unter dem Gletscher dauert einen halben Tag auf klarem Pfad, hinauf durch Coirón-Gras und Fels. Geöffnet ist meist von Frühjahr bis Herbst.
Wandern · Aussichtspunkt · Camping
Naturreservate
Embalse El Yeso
Ein Stausee auf etwa 2.500 m im Cajón del Maipo, der das Schmelzwasser der Anden hält und einen großen Teil des Trinkwassers von Santiago liefert. Das Türkis des Wassers vor nacktem Fels macht ihn zu einem der meistfotografierten Orte nahe der Hauptstadt. Die Zufahrt ist schlecht, und das Wetter schlägt in dieser Höhe schnell um.
Aussichtspunkt · Parken
Naturreservate
Parque Nacional Glaciares de Santiago
Der jüngste Nationalpark der Region, eingerichtet zum Schutz der Gletscher im oberen Maipo-Becken, die die Flüsse speisen, aus denen Santiago trinkt. Er umfasst eine riesige, hohe und fast straßenlose Zone mit Eisfeldern, die seit Jahrzehnten zurückweichen. Besuchereinrichtungen gibt es nicht: ein geschütztes Einzugsgebiet, kein Wanderpark.
Wandern · Tierbeobachtung · Aussichtspunkt
Naturreservate
Parque Nacional Río Clarillo
Der Santiago am nächsten gelegene Nationalpark, in den Hügeln über Pirque, schützt ein Tal mit Hartlaubwald an einem klaren Fluss. Lange Nationalreservat, wurde er 2021 zum Nationalpark erhoben. Markierte Wege, Picknickplätze und Gumpen im Fluss machen ihn im Sommer zu einem vollen Ausflugsziel, mit begrenzter Besucherzahl.
Wandern · Baden · Picknickplatz · Parken
Naturreservate
Reserva Nacional Roblería del Cobre de Loncha
Ein Schutzgebiet in den Hügeln bei Alhué, das die nördlichsten Roble-Wälder des Landes bewahrt, weit entfernt von ihrem üblichen Areal im Süden und getragen von Küstennebel und Winterregen. Es ist still, wenig besucht und über eine Schotterpiste erreichbar. In diesen Hügeln wird seit der Kolonialzeit Kupfer und Gold abgebaut.
Wandern · Tierbeobachtung
Naturreservate
Santuario de la Naturaleza Yerba Loca
Ein Schutzgebiet von rund 39.000 ha im Tal des Baches Yerba Loca, an der Straße nach Farellones. Ein guter Weg folgt dem Talboden von Villa Paulina zu den Gletschern am Talschluss, sanft ansteigend durch Weide und Gebüsch, die Gipfel vor Augen. Es ist der leichteste Vorgeschmack auf das Hochgebirge, eine Stunde von Santiago.
Wandern · Camping · Aussichtspunkt